Таблица с диета номер 5 - рецепти

Диетична таблица №5 е разработена от съветския диетолог Михаил Певзнер специално за хора, страдащи от остри и хронични заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и каналите, както и подложени на операция на тези органи на стомашно-чревния тракт. Тази диетична система предполага пълен дневен прием на калории, но налага ограничение на употребата на мазни, пикантни, кисели, кисели и пържени храни. Независимо от това в списъка с разрешени продукти можете да намерите компоненти за приготвяне на много вкусни и сърдечни ястия. Предлагаме ви прости и достъпни рецепти за диета №5 за всички случаи: за закуска, обяд и вечеря.

Лукът се разрешава изключително варен. Посочва се по избор (това не е задължителна съставка). По време на обострянето лукът се изключва.

Първи и втори курс

Картофена пилешка супа

За да приготвите супата ще ви трябват картофи (3 грудки), пилешки гърди (200 г), моркови, лук и сол.

Пилето трябва да се нарязва на ивици и да се вари. По това време нарязани на кубчета сурови картофи, моркови и лук. Нарязаните зеленчуци се подреждат в отделен тиган, заливат се със студена вода и се варят до омекване. След това сварените пилешки гърди се прехвърлят в същите ястия и цялата маса се разбива с пасатор до състояние на пюре. След това се осолява, довежда се до кипене и се изключва.

За да разнообразите ястието, можете да добавите тиквички, броколи, карфиол, ориз.

За да може пилафът да спазва принципите на диетичната таблица № 5, той трябва да бъде подготвен по специална технология.

Продукти, които са необходими за приготвяне на ястието: ориз (700 г), говеждо месо без вени (килограм), четири моркови и лук. Солта се добавя на вкус..

Необходимо е предварително да се готви говеждо месо, за което се вари. Водата трябва да се сменя най-малко 1 път по време на готвене. Ако не можете да ядете говеждо месо, можете да го замените с пилешко месо.

След като месото стане меко, то се нарязва и подрежда в казан. Там се добавят настърганите моркови и лук. След това налейте малко количество вода и оставете да къкри на слаб огън. Когато водата се изпари, сместа от месо и зеленчуци се осолява и към тях се добавя ориз. Предварително изплакнете крушите добре. Оризът се залива с вода, така че границата му да е на 1,5 пръста над нивото на зърнените храни. Съдовете са покрити и ястието се гаси при най-бавния огън. Не е необходимо да разбърквате пилаф в процеса на готвене. Ако нямаше достатъчно вода, за да може оризът да заври, можете да добавите още малко от горещата кана. В края на готвенето пилафът се разбърква и се оставя да втаса..

Суфле от карфиол

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти: карфиол (600 г), грис (30 г), сол, едно яйце, масло (10 г), мляко (70 г).

Зелето се вари и натрошава, грисът се накисва в мляко по това време (около половин час). Яйчният жълтък се вкарва в карфиола, след това се смесват маслото, набъбналият грис и разбития протеин. Суфлето се разстила във форми и се пече във фурната за не повече от 10 минути. Преди сервиране можете да украсите ястието с бисквити.

Супа от пилешко месо

За приготвянето на супа ще ви е необходим перлен ечемик (30 г), картофи, моркови, заквасена сметана и маруля. За кюфтета трябва да закупите мляно пиле или да си го направите сами, като усучете пилешките гърди в месомелачка.

Перленият ечемик се готви отделно от зеленчуците. Морковите, марулята се нарязват на ситно, заливат се с вода и се слагат на огън. След половин час към тях се добавят сурови картофи, приготвен перлен ечемик и оформени кюфтета. Супата се довежда до кипене, след което се осолява, вари се още 10-15 минути, покрива се с капак и се оставя да вари. Преди сервиране супата се украсява с магданоз и към нея се добавя заквасена сметана..

Говеждо шишче с тиквички

За готвене ще ви трябва нискомаслено смляно говеждо месо, гю, сирене, заквасена сметана, тиквички.

От каймата трябва да оформите кюфтетата, които се нареждат върху форма, намазана с масло, и се пекат във фурната поне 30 минути. Тиквичките по това време се нарязват на кръгчета, камънират се и се варят във вода с добавяне на сол. След това те приемат чиста форма, слагат се сварените тиквички, в средата се слага говеждо кюфте, поръсва се със сирене и се залива със заквасена сметана. Формулярът се изпраща във фурната за още 15 минути.

Хек със зеленчуци

За да приготвите ястието, ви е необходимо филе от хек (2 броя), тиквички, моркови, половин лук, масло (20 г), сол.

Морковите и лукът се нарязват на кубчета, тиквичките се натриват на едро ренде. На лист за печене се разстила слой лук, покрива се с рибно филе, след това има слой от моркови, тиквички и сол. Печете ястието за 40 минути при температура 150 ° C.

Тиквено гювеч с Vermicelli

За да приготвите гювеча, ще ви трябва толкова настъргана прясна тиква, колкото се побира в една чаша, 200 г вермицели, едно яйце, 0,5 чаша мляко, две супени лъжици захар и супена лъжица масло.

Настърганата тиква трябва да се осоли, да се добави захарта и да се задушава, докато стане мека. Сварете юфката отделно, като я направите полуварена. След това добавете млякото, маслото към вермицелата и оставете да се влеят за половин час. След това време се смесват тиква и юфка, яйцето се задвижва в получената смес, подрежда се в термоустойчива форма и се изпраща във фурната за 20 минути. Преди сервиране, гювечът се оставя да изстине, залейте го със заквасена сметана и сервирайте към масата.

Салати за диета №5

Салата от сирене и цвекло

За да приготвите салатата, ще ви трябват 3 малки цвекло, 100 г твърдо сирене, нискомаслена заквасена сметана (3 чаени лъжички).

Цвеклото, преди да се подложи на огън, трябва да бъде добре измито. Сварете кореноплодните зеленчуци за около час, след което ги спуснете в студена вода за още 30 минути. След това време цвеклото се обелва и нарязва на ивици. Сиренето трябва да бъде настъргано с помощта на едро ренде.

Цвеклото се подрежда върху чиния във формата на квадрат, след като го смесите със заквасена сметана. Най-отгоре цвекло поръсено с настърган кашкавал. Можете да украсите ястието с магданоз и заквасена сметана. Преди да ядете салата, трябва да я охладите малко.

Зеленчуков хайвер

Това е много вкусна и диетична закуска, която ще допълни почти всяко основно ястие. За да приготвите хайвера, ще ви трябват 2 малки картофа, един морков, една прясна краставица. Все още трябва да бъде растително масло и сол.

Картофите и морковите се сваряват на кора, след това се охлаждат, обелват се и се нарязват на едро. Краставиците се нарязват, след което всички продукти трябва да бъдат усукани в месомелачка. Получената смес се подправя с растително масло, осолява се и се разбърква отново.

Зелената салата с целина

За да направите салата, се нуждаете от зеле (100 г), целина (50 г), една ябълка, половин чаена лъжичка захар и 1,5 супени лъжици заквасена сметана.

Изплакнете зелето добре, нарязайте на ситно, осолете и изцедете. Полученият сок се изцежда. Ябълката се обелва, а семената се нарязват на филийки. Целина се нарязва на ивици. След това всички компоненти за салатата се смесват, към тях се добавят захарта и заквасената сметана. Марулята се разстила в слайд купа за салата.

Закуска и десерти

Кнедли са мързеливи

Много лесно за приготвяне диетично ястие, което може да се предложи не само на възрастни, но и на деца.

Продукти, необходими за приготвяне на кнедли: прясно извара (половин кило), захар (2 супени лъжици), едно сурово яйце, брашно (3/4 чаша), сол.

Изварата се смесва с яйцето, захарта и щипка сол. След това към получената маса се добавя малко брашно. Когато тестото придобие мека, но еластична консистенция, можете да го считате за готово. Тя трябва да е малко лепкава и мокра. Преди да започнете да извайвате кнедли, трябва да намокрите ръцете си с вода, така че ще бъде по-лесно да работите с тестото. От получената маса се оформя дълга наденица, която се нарязва на фрагменти със същия размер. Може да се даде всяка форма на кнедли. Готовите кнедли се потапят във вряща вода и се варят не повече от 3 минути. Когато всички кнедли са на повърхността, огънят може да бъде изключен.

Сервирайте кнедли добре със заквасена сметана. Такава вкусна закуска може да се приготви за бъдеща употреба, като поставите част от кнедли във фризера..

Касерола с ориз и извара

За да приготвите гювеч, който може да се използва като закуска и десерт, ще ви трябват следните продукти: ориз (250 г), извара (200 г), 3 ябълки и 3 пилешки яйца, малко стафиди, 2 чаши мляко, супена лъжица заквасена сметана, 2 с.л. супени лъжици захар.

Чаша мляко се смесва с чаша вода и оризът се вари в тази смес. Изварата се смила внимателно през сито, а яйцата се разбиват със захарта. Ябълките без кори и семена се нарязват на кубчета. Оризът се охлажда, към него се добавят изварата, стафидите, ябълките и яйчно-захарната смес. Всички продукти се подреждат в термоустойчив съд и се поставят във фурната. Отгоре намажете гювеча със смес от яйца и заквасена сметана. Накиснете десерта във фурната за четвърт час при температура 200 ° C.

Парен омлет

Парният омлет е чудесен вариант за закуска, който се вписва в рамките на менюто на таблица №5. В същото време жълтъкът може да не участва в приготвянето на ястието (при условие че наскоро пациентът е претърпял операция и е в процес на възстановяване). В този случай жълтъкът се изключва от протеина. Разбийте протеина, смесете го с нискомаслено мляко, сол и изсипете в двойна котелна купа. След 20 минути омлетът ще е готов.

За да направите вкуса на омлета по-ярък, можете да добавите към него щипка индийско орехче. Що се отнася до жълтъка, когато процесът на обостряне на болестта преминава, той може да се добави към ястието.

Млечна супа с картофени кнедли

За да приготвите ястието ще ви трябват 800 мл мляко, 4 картофа, 2 супени лъжици нишесте, сол и пресен сок от моркови.

Картофите първо трябва да бъдат обелени и настъргани. След като сокът се отдели, картофите леко се прецеждат, а нишестето се комбинира с картофената маса. След това от него се приготвят малки кюфтета, които се варят във врящо мляко, докато са напълно готови. В края на готвенето сокът от моркови се изсипва в супата, осолява се, вари се още минута и се изключва.

Овесени бисквитки

За да направите бисквитки, ще ви трябва овесени ядки, две яйца, заквасена сметана (300 г), захар (1 чаша), масло (100 г).

Люспите ще трябва да бъдат добре изсушени във фурната и след това да ги смилате до прахообразно състояние. След това към люспите се добавят заквасена сметана, яйца, масло и захар. След омесване на тестото от тези съставки, се разточва, като се получава желаната форма и се пече във фурната на 180 градуса за четвърт час.

Питиетата

Кисел с горски плодове

За да приготвите напитка, можете да използвате голямо разнообразие от горски плодове (малини, ягоди, касис и др.). Ще ви трябват и 4 супени лъжици захар, 2 супени лъжици нишесте, вода (2 л).

Ако в плодовете има семена, тогава трябва да се отървете от тях. Нишестето се разтваря във вода, след което плодовете се изсипват, слагат се на огън и се варят 15 минути, докато желето стане гъсто. Захарта се добавя в края на готвенето.

Бульон от шипка

За да приготвите бульона ще ви трябва вода и шипки. Върху едната част на плодовете вземете 10 части вода. За да намалите времето за вливане на бульона, можете предварително да нарежете плодовете. След това се заливат с вода, слагат се на огън и се довеждат до кипене. Можете да добавите малко захар към бульона, след което се покрива с капак и се оставя тигана за 12 часа, за да влеят.

Сосове

Трудно е да си представим почти всяко ястие за салата, гювеч или месо без дресинг. Въпреки това, таблица за диета номер 5 не предполага използването на топли, мазни или кисели сосове. Това обаче не означава, че човек трябва да яде безвкусна храна. Може и трябва да бъде подправен, за което трябва да използвате следните рецепти за сосове, позволени на диета №5.

Млечен сос

Този сос е отлично допълнение към различни десерти: пудинги, палачинки, гювечи, бисквитки. За да го приготвите, ще ви трябват 50 мл вода и мляко, 10 г масло, чаена лъжичка захар и брашно и щипка ванилин.

Брашното се суши в тиган, към него се прибавя масло и се стрива, докато се получи хомогенна маса. След това се смесва с млякото, довежда се до кипене, вари се 10 минути, добавя се захар и ванилин, разреден във вода. Полученият сос трябва да се филтрира, охлажда и да се използва като дресинг за десерти.

ябълково пюре

Този сос е идеален за зърнени храни, извара, макаронени изделия, гювечи. За да го направите, ще ви трябват 2 ябълки, нишесте (30 г), захар (150 г), грам канела и няколко капки лимонов сок.

Ябълките трябва да бъдат обелени, а семената нарязани на малки филийки, сложени в тенджера, добавете към тях захар и лимонов сок, добавете студена вода и заври. Когато ябълките станат меки, се прекарват през сито, отново се смесват с вода и се довеждат до кипене. Нишестето се разтваря във вода и се добавя към ябълков сос, като се бърка непрекъснато. След това изсипете канела там.

Автор на статията: Кузьмина Вера Валеревна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплома на Руския държавен медицински университет на име Н. И. Пирогов, специалност „Обща медицина“ (2004). Резиденция в Московския държавен медицински и стоматологичен университет, диплома по „Ендокринология“ (2006 г.).

Диета "Таблица 5" - меню за всеки ден

Днес ще анализираме подробно менюто за всеки ден от диетата на таблица 5, неговите характеристики, списък на разрешени и забранени продукти, както и рецепти. Авторът на тази хранителна схема е M.I. Певзнер е терапевт и един от организаторите на Института по хранене в Москва. Заслужилият учен е разработил повече от дузина диети, които са насочени не само към намаляване на наднорменото тегло, но и към подобряване състоянието на вътрешните органи, намаляване на риска от обостряне и развитие на стомашно-чревни заболявания. Таблица номер 5 е една от най-ефективните схеми за храна, която може да се използва у дома..

Основните правила за диета таблица номер 5

За положителен резултат е необходимо да се спазват няколко правила, предвидени от тази диета:

• Трябва да се храните поне 5 пъти на ден на малки порции.
• Ястията могат да бъдат варени, задушени, печени или задушени.
• Всички продукти, обогатени с фибри, както и жилесто месо, трябва предварително да бъдат смлени.
• Крушите трябва да бъдат внимателно сготвени.
• Сосовете се приготвят без използването на препечено брашно и с помощта на зеленчуков бульон или мляко.
• Менюто трябва да се състои от продукти, съдържащи пектини, диетични фибри, липотропни вещества и течности.
• Не се допускат храни, които могат да причинят ферментация или гниене в червата.

Правилата са доста строги и повечето от тях се отнасят до употребата на определени храни.

Одобрени храни за диета №5

Въпреки тези ограничения, менюто за дневна диета номер 5 може да се състои от различни ястия. Има много разрешени продукти в рамките на такава хранителна схема:

• Нискомаслени сортове риба и месо. В съответствие с правилата на диетата, можете да ядете говеждо, пилешко и пуешко. Говеждото месо обаче е доста жилав продукт, така че трябва да го приготвите под формата на картофено пюре или суфле. Пилето и пуйката могат да се готвят цели, но трябва да се ядат без кожа.
• Супи (зеленчукови, сметанови супи или сметана). За да приготвите такива ястия, зеленчуците трябва да бъдат настъргани предварително. Можете да използвате моркови, картофи, тиква. От зърнените храни овесените ядки, оризът и грисът са перфектни. За зареждане с гориво е най-добре да използвате заквасена сметана или масло..
• Млечни продукти. Ако основната цел на диетата е лечението на колит и други заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава млякото се използва най-добре като една от съставките в ястията. Разрешено е използването на извара пудинг или чийзкейк.
• Плодове и плодове. Тези храни могат да бъдат алтернатива на сладкишите. Те обаче могат да се използват само в настъргана, варена или печена форма. Също така е позволено да се готвят мусове или желе на базата на тях. Сушените плодове трябва внимателно да се смилат.
• Мед или сладко В малки количества тези храни могат да се консумират и вместо захар..
• Яйцата. В тази диета те могат да се използват главно за приготвяне на омлети от протеин. Жълтък на ден трябва да се яде не повече от 1 бр..
• Зеленчуци. Препоръчва се използването на варени филийки тиквички или тиква. Можете да готвите картофено пюре с карфиол, да смилате моркови с цвекло.
• Масло. Използва се само като дресинг за салата.
• Кафе, чай и сокове. Сладките сокове първо трябва да се разреждат с вода. Препоръчва се по-често да се пие бульон от шипка или чай с лимон. Кафето трябва да е слабо и винаги с мляко.

Забранени храни на диета №5

Диетичното меню 5 за една седмица у дома не трябва да съдържа следните продукти:

• Мазни и месни бульони от месо, риба или гъби.
• Пресен хляб, кифлички.
• Консерви и пушени продукти.
• Пържено, бучкано месо.
• Мастни сортове риба и месо, хайвер.
• Пикантни и осолени сирена.
• Сирене с високо съдържание на мазнини.
• Ястия от яйца, с изключение на омлет.
• Гъби и боб.
• Чесън, лук, киселец, ряпа и зеле.
• Раздробени зърнени храни.
• Шоколад и сладолед.
• Соленост и маринади.
• Черно кафе без мляко, сода и какао.
• Подправки и закуски.

Примерно меню за всекидневна диета 5

Кани ви да се запознаете с приблизителна дневна диета, която тази диета осигурява. Можете да добавяте или премахвате разрешени продукти, определени продукти в рамките на правилата. Менюто е предназначено за 7 дни, общо - 6 хранения (закуска, следобедна закуска, обяд, лека закуска, вечеря и втора вечеря).

• Омлет от два протеина, оризова каша + лъжица масло, чай с лимон е слаб;
• Нискомаслена извара с извара;
• Супа от настъргани зеленчуци, суфле с варено месо, задушени моркови, компот;
• Чаят е слаб с мед;
• Макарони и сирене, неподвижна вода;
• Една чаша кефир (2,5% мазнини).

• Месни котлети с млечен сос, салата от настърган морков, кафето с мляко е слабо;
• Ябълка;
• Картофена супа, горски плодове, задушено цвекло с варена нискомаслена риба;
• Бульон от шипка;
• Елда каша на водата, неподвижна вода;
• Чаша кефир.

• Извара с ниско съдържание на мазнини + две супени лъжици заквасена сметана, ориз (варен), слаб чай, овесени ядки в мляко;
• Печена ябълка
• Варени пилешки гърди (150 г), оризова каша, зеленчукова супа, компот от сушени плодове;
• Пресен сок;
• Рибни котлети (пара), картофено пюре, млечен сос и бульон от шипка;
• Чаша кефир.

• Макарони и говеждо месо (смиламе и готвим);
• Кнедли са мързеливи;
• Зеленчукова супа от настъргани картофи, зелеви рулца, желе;
• 2-3 меки плода;
• Ориз каша в мляко с лъжица масло, чаят е слаб;
• Кефир (1 чаша).

• Кафето не е силно с мляко, извара с ниско съдържание на мазнини, елда на вода;
• Apple (печена)
• Суфле от варено месо, тестени изделия и желе;
• Чаят е слаб с мед и мляко;
• Варена риба (150 г), картофено пюре, зеленчукова салата, неподвижна вода;
• Кефир (1 чаша).

• Слаб чай, парни месни банички, варена елда;
• Морково пюре, ябълково сладко;
• Млечна супа със спагети, извара пудинг, компот;
• Кисел (1 чаша);
• Манна каша в мляко, неподвижна вода;
• Кефир (1 чаша).

• Слаб чай с мляко, оризова каша на водата;
• Apple (печена)
• Парни кюфтета, макаронени изделия, зеленчукова супа, компот;
• Бульон от шипка;
• Парен омлет от протеини, чийзкейки, неподвижна вода;
• Кефир (1 чаша).

Както можете да видите, менюто е доста богато и е малко вероятно да страдате от липса на храна и глад. Ако всичко е направено правилно, можете не само да постигнете идеална фигура и да се отървете от мазнините, но и да нормализирате работата на червата и стомашно-чревния тракт.

Рецепти за всекидневна диета "Таблица 5"

За да ви уведомим, че можете да приготвите вкусна храна от разрешените продукти, тогава ще разгледаме седмичното меню с рецепти и как да приготвите диети от таблица 5. Това са много ефективни, вкусни и прости готварски ястия..

Картофена диета супа

• Картофи - 2 бр.;
• Моркови - 1 бр.;
• Ориз - 120 г;
• Лук - 1 бр.;
• Броколи - 60 г;
• Сол.

За готвене е необходимо да обелите картофите, да ги нарежете на кубчета и да сложите в тиган с вода. Там добавяме нарязания лук, ориза (предварително изплакнат) и слагаме на печката. Настържете морковите и сложете в супата едновременно с броколите. Ястието се готви на слаб огън. Готовността на супата може да се прецени по ориз и зеленчуци. Преди да изключите, добавете сол на вкус, а преди хранене - малко растително масло и зеленина.

Телешки кюфтета

• Говеждо месо - 150 г;
• Мляко - 50 мл;
• Заквасена сметана - 25 г;
• Масло - 5 г;
• Сини сливи - 15 g.

Говеждото месо трябва да се разточва няколко пъти през месомелачка. Сините сливи трябва да бъдат нарязани на тънки юфки, след като извадите семената от нея. Пълненото месо се подправя с мляко, сини сливи и яйца. Смесете добре сместа и направете няколко топчета от нея. Трябва да печете кюфтета във фурната. Преди готвене, залейте топките със заквасена сметана.

Моркови чийзкейки

• Моркови - 2 бр.;
• Извара с ниско съдържание на мазнини - 150 г;
• Брашно - 50 г;
• Грис - 1 ч.л.;
• Масло - 1 супена лъжица. л.;
• Захар - 1 супена лъжица. л.;
• Яйце - 1 бр..

Настържете моркова и добавете към него грис. Сместа се охлажда и се добавят сурово яйце, брашно, извара и сол на вкус. Всички съставки се смесват, а след това от готовата смес се правят чийзкейки. Трябва да готвите във фурната.

Няколко съвета от диетолозите

Подредихме менюто за таблицата за всеки ден и рецепти за диета. Заслужава да се отбележи, че това е по-скоро терапевтична хранителна схема, фокусирана върху елиминиране на храносмилателните проблеми. Преминаването към такава диета е по-добре след консултация с лекар. Сама по себе си тя не е панацея от заболявания и може да ви спести от усложнения само в комбинация с лекарства и физиотерапия.

Спазвайки всички правила на тази диета, можете бързо да постигнете премахването на обострянето и нормализирането на храносмилателната система. Трябва да бъдете внимателни и да следвате всички инструкции на лекаря. Ако инструкциите казват, че не можете да ядете груба храна, тогава тя трябва да бъде настъргана. В противен случай терапевтичният ефект от диетата няма да бъде.

Тази терапевтична диета е много ефективна и може да помогне да се отървете от много заболявания. Изненадващо, подобна диета позволява не само да облекчи обострянето, но и да подобри общото състояние на пациента. На фона на нормализиране на храносмилателните процеси и работата на стомаха могат да бъдат постигнати други цели. И така, има намаляване на теглото и намаляване на подкожните мазнини, повишаване на общия тонус и подобряване на благосъстоянието.

Диетолозите дават някои съвети, спазвайки които, можете да постигнете желания резултат от тази диета:

• Категорично е забранено използването на забранени храни. Това се отнася както за периода на самата диета, така и след преминаването му.
• Необходимо е напълно да забравите за съществуването на пушени меса, люти подправки и алкохол. В противен случай да се говори за лечебния ефект на диетата върху черния дроб не е необходимо.
• В диетата трябва да се осигурят адекватни количества протеин. Протеинът трябва да е пълноценен и смилаем..
• Не превишавайте допустимото количество мазнини. За да направим това, ние просто изключваме от диетата всички мазни храни. Извара, заквасена сметана, както и месни и рибни продукти трябва да са с ниско съдържание на мазнини.
• За да намалим излишното тегло, нарязваме количеството въглехидрати.
• Всички твърди храни трябва да бъдат усукани през месомелачка, настъргани или нарязани на ситно. В такъв щадящ режим ще бъде по-лесно вътрешните органи да обработват храна.
• Трябва да се храните 6-7 пъти на ден. Фракционното хранене трябва да бъде разбито на малки порции..
• За да увеличите холеретичния ефект, добавете към храната повече богати на фибри храни..

Първоначално тази диета е била предназначена за лечение на обостряне на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Той е ефективен при лечението на гастрит и колит и помага за постигане на ремисия за кратко време. Спазвайки всички правила, описани в статиите и препоръките, дадени от диетолозите, можете не само да нормализирате работата на вътрешните органи, но и да отслабнете.

Терапевтична диета "Таблица 5": диета и рецепти

„Таблица № 5“ е специална медицинска диета, разработена през 20-те и 30-те години на ХХ век от основателя на руската диететика Мануил Певзнер. Счита се за една от най-добрите диети за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур..

"Таблица № 5": диета и дневна дажба

Един от най-важните принципи на тази диета е разпокъсаността на храненето. „Най-добрият начин да се противодейства на застоя на жлъчката е да се яде често. на всеки 3-4 часа ”, пише М. I. Pevzner. Що се отнася до енергийната стойност, Таблица № 5 е пълноценна диета (2500-2900 kcal на ден) с оптималното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати, с изключение на храни, богати на пурини, азотни екстрактивни вещества и холестерол, оксалова киселина, етерични масла и др. продукти за окисляване на мазнини от пържене.

Диетата е обогатена с липотропни вещества (постно месо и риба, яйчен белтък, извара с ниско съдържание на мазнини), пектини (например ябълки), а също така съдържа значително количество фибри и течност.

Количеството протеин в диетата трябва да съответства на физиологичната норма: 1 g на 1 kg идеално телесно тегло, от които 50–55% трябва да са протеини от животински произход (месо, риба, птици, яйца, млечни продукти).

Препоръчителното количество мазнини е 70-80 г. Мазнините от животински произход трябва да бъдат 2/3, растителните - 1/3 от общия брой. От животинските мазнини е най-добре да използвате масло - то се абсорбира добре и съдържа витамини А, К, арахидонова киселина. Но количеството на огнеупорни мазнини (овнешко, свинско, говеждо) трябва да бъде ограничено: те се усвояват трудно, съдържат много холестерол и наситени мастни киселини, могат да допринесат за образуването на холестеролни камъни и за развитието на мастен черен дроб.

Що се отнася до количеството въглехидрати в диетата за пациенти със заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, то многократно е преглеждано. Първоначално диетата от таблица 5 съдържаше 300–350 g въглехидрати, от които 60–70 g са прости. По-късно количеството на въглехидратите е намалено поради прости (само 300-330 g, прости - 30-40 g).

„Таблица номер 5“: какво е възможно и кое не

Медицинското хранене включва печени, варени (включително задушени) и задушени ястия. За да направите правилното меню за диетата „Таблица номер 5”, трябва да знаете какви храни можете и не можете да ядете.

Храна, която може да се консумира с диета:

Питиетата: слаб чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко; бульон от шипка; плодови и ягодови сокове без захар, компоти от пюре от пресни и сушени плодове; желе; мус върху заместител на захарта (ксилитол) или полусладко върху захар.

Супи: вегетариански - на вода или зеленчуков бульон, пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесени ядки или елда, ориз, юфка. Позволено е да добавите 5 г масло или 10 г заквасена сметана. Плодови супи; млечни супи с тестени изделия; борш (без бульон); вегетарианска супа от зеле; супа от цвекло; супа от грах. NB! Без пасировка! Брашното и зеленчуците за дресинг не се пържат, а се сушат.

Месо / Риба / Морска храна: нискомаслено говеждо месо, телешко, заешко, пилешко, пуешко (цяла птица без кожа). Само варени или задушени, пюре или кайма (котлети, суфле, картофено пюре, кнедли, телешки строганоф, парче меко месо); зелеви рулца, млечни колбаси (много ограничени); обезмаслени сортове риба (щука, треска, хек, минтая, риба тон), пресни стриди; скариди, калмари, миди - в ограничена степен; слабо осолена сьомга, сьомга - с ограничено съдържание на мазнини и като закуска, а не като основно ястие; кнедли с телешко или пилешко месо (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и задължително (!) - не пържено.

овесена каша: пюре и полувискозни от елда, овес, грис, както и ориз, варени на вода или наполовина с мляко; различни зърнени култури - суфлета, гювечи, пудинги и половина с извара, гювечи от вермишели, извара; пилаф със сушени плодове; гранола (без добавки, забранени в диетата), овесени ядки (без добавки).

Хляб: трици; ръж; сушено пшенично брашно от 1 и 2 клас или вчерашно печене, бисквити; неподсладени сухи бисквитки, бисквити бисквити; непечени печива с варено месо и риба, извара, ябълки; суха гъба торта.

Кисело мляко / млечни продукти: Заквасена сметана и сирене (не твърде остри и в много ограничени количества); не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смело или нискомаслено извара, мляко - 200 гр. Можете също да изварите ястия, суфлета и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейки, кисело мляко, пудинги.

Зеленчуци: нишестени зеленчуци, варени и печени в пюре: картофи, карфиол, моркови, тиква, тиква, цвекло, зелен грах, китайско зеле; салати (румън, царевица, айсберг и други салати с неутрален вкус) в ограничени количества; черен пипер, морски водорасли, краставици, домати (в много ограничени количества, с обостряне - желателно е да се изключи).

плодове: узрели, меки и некисели ябълки (пюре сурови или печени); 1 банан на ден, компоти от пюре от пресни и сушени плодове, желе и мус на подсладители; сини сливи, 2 малки парченца диня.

яйца: под формата на протеинови омлети - до два протеина на ден, жълтъци не повече от ½ в ястия;

Мазнини: масло (до 30 г); рафинирани растителни масла (до 10-15 г), добавени към ястия.

Сосове и подправки: пикантни зеленчукови сосове, млечни сосове и заквасена сметана; плодов сос. Солта на диета номер 5 е ограничена - не повече от 10 грама на ден (!); соев сос.

Сладка: в много ограничено количество безе и ружа; мармалад и сладкиши без какао и шоколад; конфитюр (не кисел и не много сладък и по-добре да се разтваря в лек чай или гореща вода), пастил, мед; малки количества захар.

Храна, която не може да се консумира с диета:

Питиетата: кафе, какао; газирани и студени напитки, гроздов сок, алкохолни напитки (всичко е строго забранено, включително ниско алкохол).

Супи: бульони, приготвени на месо, риба и гъби, както и на бобови растения, бульони на киселец или спанак; okroshka под всякаква форма.

овесена каша: изключени бобови растения; перлен ечемик, ечемик, царевична каша, ограничен до просо.

тестени изделия: мастни пасти; макаронени изделия със съставки, забранени в диетата, както и с топли, кремообразни или доматени сосове.

Месо / Риба / Морска храна: бъбреци, черен дроб, език, всички колбаси, пушени продукти, както и месни консерви; мазнините за готвене, заедно с говеждо и агнешко, са напълно изключени; консервирана риба, осолена и пушена риба, тлъста риба (сьомга, пъстърва, шаран, змиорка, есетра, звездна есетра, белуга, сом и др.), гранулиран хайвер (червен, черен), суши.

Хляб: всички продукти от бутер тесто и сладкиши; пържени понички; пресен хляб; палачинки; пържени пайове.

Кисело мляко / млечни продукти: солени сирена са изключени; мастни млечни продукти; сметана, мляко 6%, ферментирало печено мляко, мазнина извара.

Зеленчуци и плодове: гъби, царевица, киселец, спанак и ревен, репичка, ряпа, ряпа, патладжан, чесън, лук, аспержи, сладък пипер в варена форма; зелен лук, кисели зеленчуци, консервирани храни, включително консервиран грах; салатите и билките са горчиви, кисели, пикантни (магданоз, копър, спанак, цикория, рукола, замразяване и др.) - не като основен компонент или основно ястие. Почти всички сурови плодове и горски плодове, включително сладки плодове (например смокини и малини), както и червени боровинки, гроздове, грозде, фурми, киви, портокали, мандарини, круши, хурма, пъпеши, тиквени семки и др..

Вкусна диета - таблица номер 5: меню, рецензии, вкусни рецепти

Как да използваме медицинска диета за отслабване? Казваме ви какво е вкусна диета - маса номер 5 и как да се придържате към нея. В материала - просто меню, вкусни рецепти за всеки ден и прегледи.

Вкусна и проста диета за отслабване: бърза и вкусна диета рецепти таблица номер 5, прегледи и менюта за седмицата.

Вкусна диета за отслабване - таблица номер 5: основните принципи, резултати и противопоказания

Диетичната таблица номер 5 е разработена в съветско време от учения по хранене Михаил Певзнер. Целта на диетата е лечението на хронични заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, хранопровода и стомаха. Диетата помага сега - пациентите я спазват, за да облекчат обострянето и да подготвят тялото за лечение. Днес много хора използват вкусна диета за отслабване - максималната диета изключва бързите въглехидрати и сложните храни..

В комбинация с редовни тренировки със средна интензивност можете да свалите до 10 килограма на месец. Освен това правилното хранене без глад нормализира работата на стомаха и панкреаса.

Диета 5 на маса: вкусни рецепти за петата маса

Най-вкусните и здравословни рецепти за диета 5 табл. Медицинската диета не трябва да бъде тежест. Използвайте примерите на нашите рецепти, както и седмичното меню за петата маса и направете своята вкусна и здравословна диета!

При патологични процеси на жлъчния мехур и панкреаса се предписва специална диетична храна - петата маса. Той е част от комплексната терапия заедно с медикаментите. Затова е важно да се запознаете с принципите на диетата и да разберете кои вкусни рецепти са особено популярни..

Правила и характеристики на диетата 5 таблица

Диета таблица номер 5 активира функционирането на отделителните органи и стимулира производството на жлъчка. Обикновено се предписва при следните диагнози:

цироза; хепатит; камъни в жлъчния канал; гастродуоденити; Панкреатит холецистит.

Такова хранене е необходимо за пациенти след операция за отстраняване на жлъчния мехур.

Таблица номер пет включва 5-6 хранения на ден на малки порции. Диетата има други правила:

Пушени храни, туршии, пикантни и тлъсти ястия са изключени от менюто. Забранено е да се яде бърза храна, да се пият напитки, съдържащи етанол. Допустимо е да се ядат зеленчуци, месо без мазнини, риба, зърнени храни, както и плодове и извара. Не можете да ядете ястията твърде горещи. Не се предполага претоварване с храна.

Методи на приготвяне - бланширане, задушаване, задушаване, печене.

Меню за седмицата

Менюто за диета на петата маса е доста разнообразно. Не предизвиква силно чувство на глад и има голям брой рецепти..

Рецепти за деца

Деца и юноши с проблеми с жлъчката трябва да се придържат към диетичното меню с 5 таблици. Сред огромния брой предлагани ястия има и такива, които малки пациенти определено ще харесат.

Овесен пудинг

Пудингът се приготвя от следните компоненти:

овесени ядки (100 грама); пилешки протеини (три парчета); мляко (четвърт литър); масло (малка лъжица); захар (две големи лъжици); Шипка сол.

1. Смесете зърнени храни, мляко, масло.
2. Подсладете и изсипете сол.
3. Поставете на огън и варете каша за около шест минути, като разбърквате от време на време.
4. Разбийте белтъците и смесете с охладената каша.
5. Изсипете сместа във форма и поставете в предварително загрята фурна..

Пудинг навън за двадесет минути.

Бери Суфле

За суфле с горски плодове ще трябва да се запасите с конкретни продукти:

боровинки, касис (в чаша); яйчен белтък (пет парчета); захар (две големи лъжици).

1. Плодовете на плодовете се разбиват в блендер със захарта..
2. Сварете състава, докато се сгъсти за около тридесет минути.
3. Кълчи катерици.
4. Смесете сладко и пищна маса.
5. Намажете формата с масло и изсипете състава.
6. Печете във фурната за 15 минути при температура двеста градуса.

Десертът се сервира поръсен с пудра захар.

Мързеливи кнедли със сушени кайсии

За да приготвите оригиналния десерт ще ви трябва:

натурално извара (250 грама); брашно (една трета от чаша); жълтък с протеин; захар (три супени лъжици); сушени кайсии (100 грама); малко масло; грис (60 грама).

1. Изварата се залива с яйца.
2. Добавете зърнени храни и брашно.
3. Омесете тестото и оставете за половин час..
4. Сушените кайсии се смилат през блендер.
5. От тестото се разточва тънък слой във формата на правоъгълник.
6. В центъра лежи пълнежът от сушени кайсии.
7. Разточете тестото под формата на руло.
8. Нарежете го на парчета и сварете във вряща вода за около пет минути.

Сервирайте ястието горещо, като изсипете разтопения маслен крем.

Рецепти за всеки ден

От допустимите съставки е напълно възможно да се готвят вкусни и безвредни ястия за всеки ден.

Супа от моркови с ориз

Супеното пюре за маса номер пет се приготвя от следните компоненти:

моркови (две парчета); лук (едно парче); крем с ниско съдържание на мазнини (50 милилитра); масло на основата на сметана (голяма лъжица); оризова крупа (200 грама).

1. Сварете оризовите зърна, докато омекнат.
2. Нарежете лука и леко пасирайте в маслото.
3. Разтрийте морковите и добавете в тигана.
4. Изважда се от печката след десет минути.
5. Сложете литър вода на огън.
6. Хвърлете храна в течността, след като заври..
7. Гответе състава за 3-5 минути.
8. Смелете всичко с пасатор и добавете сметана.
9. Кипнете отново.

Поръсете супа с магданоз преди сервиране..

Парен омлет

Вместо традиционните пържени яйца, петата маса предлага омлет на пара. Пригответе го от следните продукти:

три белтъка; Шипка сол; зелени на вкус; чаша мляко.

1. Протеинът се смесва старателно с млякото, осолява се.
2. Вземете тенджера и гевгир.
3. В чиниите се налива вода, която не трябва да докосва гевгира.
4. Доведете течността до кипене и поставете мрежестия черпак и сложете в него купа с яйчената смес и билки.
5. Покрийте тигана и гответе за двадесет минути.

За пациенти, които не могат да понасят лактозата, е подходяща рецепта за вода..

Диетичен пилаф

За да готвите пилаф без вредни добавки, ще ви трябват определени съставки:

говеждо месо без вени (450 грама); ориз (500 грама); моркови (три броя); лук (едно парче); малко сол.

1. Сварете месото до омекване..
2. Говеждо месо, нарязано на средни филийки.
3. Обелете и настържете морковите.
4. Нарязан лук.
5. Сложете зеленчуци в тиган с дебели стени и добавете месо.
6. Задушете храната на слаб огън..
7. Хвърлете измития ориз и го напълнете с вода. Тя трябва да е на един сантиметър над зърнената култура.
8. Задушете съдържанието на тигана, докато оризът поеме цялата течност. Ако е необходимо, добавете вода и разбъркайте.
9. Изсипете сол.

Вместо говеждо месо е разрешено пилешко месо..

Отзиви на пациенти

Пациентите, които „седят“ на диета на петата маса, я намират за доста достъпна и нежна. Те са щастливи да споделят своите рецепти в онлайн форуми. Следните ястия се считат за най-популярни:

Въздушно суфле на основата на карфиол; топла храна с кюфтета; телешки кюфтета; тиквено гювеч с вермицели; печен минтай с моркови и лук.

От напитките пациентите предпочитат да готвят желе и плодови напитки на базата на горски плодове и плодове. Кетчупът и майонезата се заменят с ябълкови и млечни сосове. Първият е подходящ за макаронени изделия, гювечи, зърнени котлети, а вторият вариант се комбинира с пудинги и плодове.

Диетичните ястия, приготвени по изброените рецепти, не причиняват метеоризъм, киселини, гадене. Ако се придържате към принципите на петата таблица и препоръките на лекаря, ще бъде възможно да укрепите здравето и да се отървете от заболявания на коремните органи.

Диетично меню „5 маса“: рецепти за вкусни ястия за всеки ден

Няколко вида диети са разработени от съветските лекари, за да организират храненето на пациентите в болниците. Сред тях беше „петата маса“ - специална диета за тези, които преживяха операция на черния дроб, панкреаса и загубиха жлъчния си мехур. Днес менюто за таблица 5 е публично достъпно и се счита за хит сред онези, които се стремят да консумират само храни с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини.

1. Таблица № 5 - общи принципи

Спасителна лечебна диета номер 5 се предписва за тези, които имат заболявания от списъка: холецистит, холелитиаза, хепатит с различни вариации, цироза и други заболявания, при които е нарушена усвояването на мазнини или мазни храни са противопоказани по някаква основателна причина. В същото време въглехидратите и протеините могат да се консумират нормално, докато мазнините не могат да бъдат напълно изключени..

Поради тези ограничения в диетата преобладават фибри (плодове, зеленчуци, фибри), нискомаслена риба, птици, месо, извара и соя), както и течности. Освен това течностите варират от задушени плодове от традиционна смес от сушени плодове и желе до супи от пюре и леки месни пасти.

Изключени от рецептите на таблица номер 5 са ​​храни, съдържащи голям процент мазнини - масла, тлъсто месо, пържени храни, дразнещи вещества от стомашно-чревната лигавица и причиняващи повишена жлъчна секреция (като етерични масла в цитрусови плодове, люти подправки, пушени меса).

Методи на готвене за тези, които ядат петата диета, три: готвене, задушаване и печене. Ястията се сервират топли или охладени - тоест топли, но не парещи и не студени.

Подробности за таблицата номер 5 - в листовката по-долу.

Според прегледите на тези, които са принудени да живеят с такава щадяща диета, лукът и чесънът най-много липсват. Асафоетида може да помогне в тази беда. Това е ориенталска подправка, която в същото време прилича както на вкус, така и на мирис. Сорт лук-чесън в една бутилка. И свойствата са също толкова полезни, но не причиняват болка в дясната страна, както се случва след еднократна употреба на чесън.

Като цяло, многостранните подправки спестяват от свежия вкус на храната - не е много сол да бъде осолена. Но не шопинг с морето от различни подозрителни съставки, а натурални, чисти - риган, риган, розмарин, куркума, пащърнак. Пиперът, между другото, е забранен, но със своята функция на „точково“ се справя с отличното индийско орехче.

2. Рецепти за вкусни ястия за всеки ден според диета №5

Има ястия, които всеки ден няма нито възможност, нито желание. А има и такива, които сме готови да ядем почти всеки ден и те никога няма да ни притесняват. Нека се спрем на такива храни във връзка с диета №5.

Парен омлет

Вместо класическите хрупкави пържени яйца за закуска, маса номер пет ни предлага яйца на пара. През първите 2 седмици след обостряне на заболяването или след операция на черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса, за рецептата трябва да се използват само яйчни белтъци. Или цяло пъдпъдъчно яйце. След труден период можете да консумирате не повече от 1 жълтък за 24 часа.

Приготвяне на парен протеин омлет по този начин. Разделяме яйцето „на фракции“ с помощта на наследствена лъжица - лъжичка от медник. Простият също работи. Отнемаме протеина, след това жълтъкът може да се нахрани домашно под формата на обикновен омлет. Така че протеин. Разбийте, добавете няколко зърна сол и поставете смес от него с обезмаслено мляко в купа на двоен котел. Готвенето отнема 20 минути. Можете да ядете с билки - магданоз, кінза, копър не са противопоказани. За тези, които го харесват по-горещо и изтръгват без черен пипер, препоръчваме в процеса на разбиване да разбиете индийско орехче на прах в млечната и яйчната маса.

Пилешки наденички

Купуването в магазина не е наш метод, тъй като всички% от рецептите за таблицата с номер 5% са базирани на добре познати и доказани продукти. А в колбас, произведен във фабрика на En, може да се намери такова невероятно нещо като „сурова мазнина“. Знаеш ли, но това е свинска мас. За тези, които имат болен черен дроб, жлъчката - смъртта е като.

Така че купуваме нежно розово филе, смиламе го в кайма. В същото време бием няколко яйца в чаша (имаме нужда от протеини, или пъдпъдъци напълно), смесваме с подправки - риган, асафоетида, индийско орехче - и с грис, така че да набъбне. След това комбинираме два ядливи компонента - смес от грис с подправки и яйца и кайма. В пластмасова обвивка разточете колбаси, направете за няколко 40 минути.

Зеленчукова супа

Растителният бульон също може да бъде невероятно вкусен. Първо хвърляте нарязано зеле и половин картоф в литрова тенджера с вода върху гореща горелка. В тиган оставете морковите с асафоетида. Възможно е на соев сос. Напълнете моркова с пъдпъдъчи яйца, разбъркайте. Добавете всичко към кипящата супа. Когато се сервират, са разрешени зелените и нетлъста заквасена сметана. Вкусни пилешки кюфтета с ориз (филе, подправки, ориз, пъдпъдково яйце).

Месна паста

Може да се сложи на ръжен диетичен хляб и ще се получи прекрасен вкусен сандвич. Пастата се приготвя по най-простия начин. Вземете пилешки гърди, или заешко, или пуешко, 800 грама. Риган, индийско орехче, асафоетида, билки и 50 грама масло. Нека ви напомня, че маслото е възможно, но малко по малко. Няма да нападнете веднага и да изядете всичките 800 грама паста, вътре в която 50 грама масло? И вие също имате нужда от нискомаслено сирене. Смесете всичко добре (разтопено масло) и сте готови.

Кралска овесена каша

ОТНОСНО! Овесената каша е преяждане, идеално за всички болести. В менюто за таблица 5 можете да хапнете сто различни рецепти. Сладко, със захар и сухо мляко - налично, със стафиди и сушени кайсии със сини сливи - възможно, с мед - моля! Готвим една до три, тоест една част от зърнени култури и три води. Дори на пилешки запас с резенчета от месар ще се оправи. И с настърган кашкавал също. И с картофено пюре.

И ако смилате овесена каша в картофено пюре след готвене и поръсите с канела - ще има шотландска версия. За промяна добавете пълнители като кондензирано мляко, кленов сироп, плодови плодове, конфитюр от мармалад.

И компот

Никъде без него. Готвим всичко, което е сладко и достъпно от плодове за 10 минути във вряща вода и се наслаждаваме. Варени круши, дюли, ябълки, компот грозде - за десерт.

Диета 5 ви се подчинява, рецептите за всеки ден не повдигат въпроси, но все пак се притеснявате от болка? Вероятно защото не сте спазвали диетата отново. Той е важен при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, тъй като жлъчката се произвежда за 3-4 часа, а ако няма храна, тогава започват спазми. Следователно, трябва да хапнете малко (300 грама храна е оптимално), на такъв интервал. За да улесните вашата трудна битка с чаши и чаши, ето вкусно седмично меню.

3. Меню за диета от 5 на седмица

понеделник

• Закуска: овесени ядки със стафиди, напитка от рожков
• Втора закуска: варена ябълка, сухи бисквитки (Leningradskoe, 2 бр.)
• Обяд: зеленчукова супа с пилешки кюфтета, малко юфка
• Снек: сладко от извара с ниско съдържание на мазнини
• Вечеря: парен омлет, хляб
• Втора вечеря: извара с ябълково сладко

вторник

• Закуска: овесени ядки с праскови
• Втора закуска: 4 сушени банана.
• Обяд: пиле със зеленчукова смес
• Снек: ацидофилус, филийка бял хляб
• Вечеря: извара, варено яйце
• Втора вечеря: чаша кефир (през лятото с ягоди)

сряда

• Закуска: овесена каша с кондензирано мляко
• Втора закуска: торта със сушени кайсии
• Обяд: мързеливи кнедли
• Снек: домашен пилешки сандвич с наденица
• Вечеря: картофено пюре с риба на пара
• Втора вечеря: пюре от кефир с круша

четвъртък

• Закуска: овесени ядки със сушени кайсии
• Обяд: плик с кефир с извара
• Обяд: перлен ечемик с кайма
• Снек: плодова напитка, пюре или ацидофилус
• Вечеря: зеленчукова супа
• Втора вечеря: извара със сладко

петък

• Закуска: овесени ядки със сладко от ягоди
• Втора закуска: тенджера извара
• Обяд: печени пилешки гърди с картофи
• Снек: ябълка
• Вечеря: чийзкейк
• Втора вечеря: Плодово пюре със захар.

събота

• Закуска: овесени ядки с домашен мармалад
• Втора закуска: извара със сирене
• Обяд: кускус, варен ала пилаф
• Снек: 2 киви
• Вечеря: суши със постна риба и краставица
• Втора вечеря: Детско плодово пюре

неделя

• Закуска: овесена каша с ружа
• Обяд: парен омлет
• Обяд: пилешко зеле рулца
• Снек: салата от краставици
• Вечеря: извара гювеч
• Втора вечеря: Smoothie Cherry Kefir

Диета номер 5 определено ще ви помогне. И не е нужно да се притеснявате за неприятните последици от яденето на тежки, досадни храни като диария, гадене, киселини и метеоризъм. Основното е да следвате принципите, купувайте и яжте правилните храни с ниско съдържание на мазнини и всичко с черния дроб и жлъчката на близките ви ще бъде наред!