Как да се храним с инсулинова резистентност

Инсулиновата резистентност е слаб тъканен отговор на инсулина с нормалното му количество в кръвта. В резултат на това плазмените нива на инсулин могат да се повишат..

По правило много хора не усещат проявите на болестта. Някои от тях обаче могат да се оплакват от рязко увеличаване на наднорменото тегло, особено в корема. В същото време натрупаните килограми трудно се нулират дори при най-гладните диети, което е най-важният симптом за появата на болестта..

Опасности за тялото

Въпреки липсата на ясно изразени симптоми на заболяването, инсулиновата чувствителност причинява сериозни щети на организма. Безконтролният ход на заболяването може да доведе до захарен диабет, развитие на коронарна болест, атеросклероза. Ако болестта се развива заедно с заболявания на щитовидната жлеза или хормонални нарушения, това може да доведе до усложнение на тези заболявания, както и до нестабилно психоемоционално състояние.

С инсулиновата резистентност тялото увеличава синтеза на инсулин, за да преодолее нечувствителността на тъканите към хормона. На този фон се развива излишък на инсулин в кръвта. Заболяването е особено опасно за диабетици, тъй като хиперинсулинемията често нарушава функционирането на определени органи.

Ефектите на инсулиновата резистентност

Сред последствията от ниската чувствителност към инсулин, експертите различават не само излишното тегло. Неконтролираният прием на въглехидрати с инсулинова резистентност води до хронична дисрегулация на нивата на кръвната глюкоза. Панкреасът постепенно се влошава, което може да доведе до липса на инсулин и до развитие на диабет. Липсата на глюкоза от своя страна причинява липса на енергия, което води до чувство на сънливост, стрес, бърза физическа умора.

Хранителни характеристики: Как да изберете правилните продукти

Лечението на инсулиновата резистентност изисква интегриран подход. На първо място, за компетентна диагноза и подбор на индивидуален режим на лечение, трябва да посетите ендокринолог. Един от най-важните компоненти за намаляване на инсулиновата резистентност е да прегледате хранителната си програма и да развиете правилното хранително поведение..

Няколко основни препоръки:

  • Прием на въглехидрати Трябва да се помни, че класическите диети не са подходящи за лечение на инсулинова резистентност. При това състояние е необходимо да се консумират 40-45% въглехидрати от общото дневно съдържание на калории.
  • Изберете храни с високо съдържание на фибри. Насищайки тялото, фибрите също подобряват работата на червата..
  • Пийте най-малко 2 литра вода на ден за по-добро храносмилане.
  • Не премахвайте напълно мазнините. Дайте предпочитание на ядки, авокадо, растителни масла. Маслото не се препоръчва.
  • Плодове. С инсулиновата резистентност експертите съветват да включвате плодове 2 пъти на ден в диетата. Вечер обаче е по-добре да избягвате ястия, които съдържат фруктоза. Освен това не трябва да се консумират банани и грозде..
  • Вместо тлъсто месо е по-добре да изберете риба и морски дарове, които подобряват реакцията на клетките към инсулина.
  • Яжте частично, на малки порции и няколко пъти на ден.

Какво можете да ядете без страх с инсулинова резистентност? Не се колебайте да изберете следните продукти:

  • Зеленчуци (с изключение на картофи и цвекло);
  • Плодове (с изключение на банани и грозде);
  • От зърнените култури е по-добре да изберете овесени ядки и елда;
  • ядки
  • Ленено семе;
  • Кафе и чай без захар, натурални сокове от зеле, краставици, целина.

Ендокринолозите също препоръчват възможно най-много да включват продукти от списъка „зелен“: зеленчуци и зелени плодове (краставици, целина, ябълки, киви), както и зелени.

И, разбира се, винаги трябва да помните, че рафинираните въглехидрати, хлебни изделия, сладкиши, захар (включително заместители на захарта, мед и захароза) трябва да останат забранени

Примерна диета и меню за инсулинова резистентност

Известно е, че инсулиновата резистентност обикновено е тясно свързана със затлъстяването. Лекарите винаги препоръчват намаляване на телесното тегло с това заболяване. Причинно-следствената връзка между инсулиновата резистентност, затлъстяването и хранителните фактори е сложна и противоречива. Възможно е един от тях да възникне пръв и да е склонен да причини останалите. От друга страна може да се предположи, че инсулиновата резистентност и наднорменото тегло могат да възникнат независимо, в резултат на влиянието на третия фактор, но в крайна сметка те се подсилват взаимно. Някои популации могат да бъдат генетично предразположени както към наддаване на тегло, така и към инсулинова резистентност..

Правилната диета е от първостепенно значение при инсулиновата резистентност

Характеристики на храненето с инсулинова резистентност

Дори лека загуба на тегло може да понижи инсулиновата резистентност, така че повечето хранителни препоръки са насочени към загуба на тегло, ако има такава..

Американският лекар Andrew Weil препоръчва да се направят промени в диетата и да се спазват следните постулати в храненето:

1) Необходимо е да се следи приема на въглехидрати. Класическата диета с високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини, обикновено препоръчвана за профилактика или лечение на сърдечни заболявания, може да влоши инсулиновата резистентност. Вместо това трябва да се направи избор в полза на диета с умерено ниско съдържание на въглехидрати, където те заемат само 40-45% от общия дневен прием на калории. Освен това не е необходимо да се консумират въглехидрати, а въглехидрати с нисък гликемичен индекс (т.е. тези, които повишават кръвната захар бавно). Предпочитането трябва да бъде в полза на храни с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри..

Тези продукти включват:

  • Зеленчуци: зеле, моркови, броколи, брюкселско зеле, цвекло, зелен фасул, спанак, яке картофи, сладка царевица, сладък пипер.
  • Плодове: авокадо, ябълки, кайсии, портокали, малини, боровинки, круша.
  • Хляб, зърнени храни: пшенични трици, пълнозърнест и ръжен хляб, Херкулес овесени ядки, елда.
  • Бобови растения, ядки, семена: соя, леща, боб, орехи, ленени семена, тиквени семена и слънчогледови семки, сурови фъстъци.

2) За умерена инсулинова резистентност трябва да консумирате мононенаситени мазнини (30 до 35% от дневните калории) от източници като маслиново и ленено масло, ядки и авокадо. И храни като тлъсто месо, сметана, масло, маргарин и сладкиши трябва да бъдат ограничени. Не трябва да се спазват изключително нискомаслени диети, но мазнините трябва да са здравословни и да се консумират умерено..

Незърнести плодове и зеленчуци - незаменими при създаването на диета

3) Лекарят съветва да ядете много зеленчуци без нишесте: пет или повече порции на ден. Изберете разнообразие от зеленчуци, които покриват пълна гама от цветове. Освен това трябва да ядете 2 порции плодове с нисък гликемичен индекс, като череши, грейпфрути, кайсии и ябълки всеки ден..

4) Яжте повече риба! Изберете риба от студените морета, която съдържа голямо количество здравословни омега-3 мастни киселини, като сьомга, сьомга или сардини. Омега-3 киселини помагат за подобряване на противовъзпалителния ефект на инсулина, а също така подобряват реакцията на клетките към хормона.

Сьомгата и пъстървата са показани за инсулинова резистентност

5) Яжте често и на малки порции. Тази диета ще ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар стабилни през целия ден и да избегнете инсулиновите скокове..

Примерно меню за инсулинова резистентност

Калоричното съдържание на менюто по-долу зависи от размера на порцията, от 1500 до 1800 kcal на ден.

Закуска: 1 чаша овесени ядки, 0,5 чаши плодове, 100 gr. извара с ниско съдържание на мазнини.

Снек: портокал, грейпфрут или 2-3 мандарина.

Обяд: 100-120 gr. бяло пилешко месо (можете да пиле на скара без кожа) или риба от студените морета (сьомга, пъстърва, розова сьомга, сафрид), зеленчукова салата, подправена с 1-2 чаени лъжички зехтин или ленено масло, зелени (салата, спанак и др.), малка чиния боб или леща (може да бъде заменена с елда каша).

Снек: ябълка

Вечеря: 150 грама задушено пиле или сьомга, чиния със зеленчуци, подправена с 1 чаена лъжичка зехтин, билки, половин чаша кафяв ориз.

Снек: 30 gr. бадеми или орехи.

Също така трябва да се помни, че трябва да пиете 2-3 литра вода дневно.

Пилето е чудесен източник на протеини, но трябва да е постно.

Витамини и минерални добавки за инсулинова резистентност

  1. Коензим Q10 (CoQ10). Мощен антиоксидант, CoQ10 насърчава здравето на сърцето, като предотвратява окисляването на лошия холестерол. Дозировка: 90-120 mg на ден, по-добре се абсорбира с мазни храни.
  2. Алфа липоева киселина. Този антиоксидант подобрява реакцията на клетките към инсулина и може да помогне за стабилизиране на кръвната захар. Дозировка: 100 до 400 mg на ден.
  3. Магнезият. По-високи нива на инсулин и кръвна захар често се наблюдават при хора с ниски нива на магнезий в кръвната плазма. Доказано е, че добавките с магнезий повишават инсулиновата резистентност при проучвания върху животни. Дозировка: 100-400 mg на ден. Вземете магнезиев цитрат или хелат или глицинат маг. Не приемайте магнезиев оксид.
  4. Chromium. Този минерал спомага за стабилизирането на кръвната захар, може да подобри профила на липидите в кръвния серум, а също така помага на тялото да използва по-добре глюкозата и да изгаря мазнините. Най-добрата форма за използване е GTF Chromium), дозировка: 1000 mcg на ден.

Инсулинова резистентност / здравни центрове Dr. Андрю Уейл

Инсулинова резистентност - когато е невъзможно да се яде частично

Фракционното хранене е признато за ефективно при отслабване, защото не провокира усещане за брутален глад, не ви тласка да преяждате и не създава усещане за ограничаване на диетата. Въпреки това, в някои случаи, храненето 4-5-6 пъти на ден може да бъде вредно. Например, ако имате инсулинова резистентност.

Инсулиновата резистентност е намалена чувствителност към хормона инсулин, който може да се превърне в шлюз към сериозни състояния: синдром на поликистозни яйчници, затлъстяване при мъже при жени (и жени при мъже), хормонален дисбаланс и кожни проблеми. Инсулинът е протеинов в природата и се произвежда от панкреаса. Балансът му е много крехък и най-малкото отклонение може да ви накара да се почувствате по-зле..

Какво може да предизвика инсулинова резистентност

Жена, която е на диета, може да не подозира, че причината за наднорменото й тегло се крие не в липсата на усилия и интензивността на гладните стачки, а именно в нейния инсулинов имунитет. А инсулиновата резистентност се провокира от строги диети. Ето такъв порочен кръг.

Приемът на храни, съдържащи въглехидрати с висок гликемичен индекс, провокира скок на глюкозата в кръвта за 15-30 минути, по време на който се чувствате енергични. Тогава настъпва същата остра рецесия - умората и гладът я заместват. Тялото се опитва да обнови енергията си и освобождава надбъбречните хормони на стреса адреналин и кортизол. Постоянното стимулиране на енергията чрез стрес води до факта, че интервалът на енергичност става все по-малък и умората е по-дълга. В резултат на това: винаги сте привлечени от сладкиши, сладкишите се използват като стимулант, енергията се подхранва, мазнините отиват за производството на хормони на стреса, намалявайки производството на естроген, прогестерон и други необходими вещества. Регулирането на глада и ситостта е нарушено, теглото не намалява дори при калориен дефицит и вие се управлявате от преяждане от разпад.

След хранене инсулинът се повишава. Черният дроб и мускулите - гликогенното депо - получават сигнал за превръщане на захарта в енергия. При инсулинова резистентност нивото на глюкоза в кръвта може да бъде ниско и инсулинът се произвежда в същия обем. Излишъкът му води до създаването на мастен резерв.

Как повишеният инсулин влияе върху здравето на жената

Увеличаването на инсулина провокира недостиг на FSH и LH, отговорни за развитието на фоликула и менструалния цикъл като цяло. Дисбалансът на естрогена и прогестерона се дължи на кортизола, чието производство е насочено към всички мазнини. Хормоналният дисбаланс води до забавяне и спиране на менструацията, до кисти и различни гъбични инфекции на влагалището. В резултат на това затруднения със зачеването, колебания в теглото, неудовлетвореност и опити за екстремни диети.

Метаболитен синдром

Наричан още преддиабет, този синдром (като следствие от резистентност) може да бъде открит чрез кръвни тестове и тестове за толеранс на глюкоза. Метаболитният синдром може да причини затлъстяване от ябълков тип, когато мазнините се отлагат в кръста и корема.

Всички сме различни и фигурите ни са различни, но обиколката на талията е общ параметър за дефиницията на "домашна" инсулинова резистентност. При жените обикновено обиколката на талията не трябва да надвишава 80 см, при мъжете - 90 см. Ако числата са по-големи, има възможност за нарушения в производството на инсулин.

Какво да направите, ако сте нечувствителни към глюкоза

  • Намалете количеството сладки нишестени плодове в менюто. Те съдържат естествена фруктозна захар, която пречи на черния дроб, тъй като преработката му става в мускулите. Не се увличайте особено от банани и грозде.
  • Намалете консумацията на торти, сладкиши, бутер, сладки извара, сушени плодове, мед. Продуктите с висок гликемичен индекс провокират инсулинови скокове. Вместо сладки, задоволете глада с орехови закуски. Уверете се, че вашата диета има повече протеини и здравословни мазнини (например от риба и сирене).
  • Не яжте плодове с други храни - това предизвиква метеоризъм и стартира процеса на ферментация.
  • Можете да нишестени зеленчуци: ядете картофи и царевица във варен вид и в умерена степен.
  • Регулирайте концентрацията на магнезий в тялото. Недостигът му може да предизвика намаляване на чувствителността към инсулин. Липсата на магнезий ви дърпа за още една лента шоколад. А също - предизвиква умора, която се опитвате да „изземете“. Обърнете внимание на ястията от техните зърнени храни и бобови растения, зеленчуци и ядки.
  • Направете мечта. Чували сте, че липсата на сън пречи на процеса на отслабване и адекватен метаболизъм. Точно така - нивата на кортизол се увеличават, спите лошо и се събуждате от глад, а чувствителността към инсулин се променя с 30%.
  • Влезте в спорта в дневен режим, но не петкратно гладуване на празен стомах, а оживено ходене или банално изкачване по стълбите, вместо да карате в асансьор.
  • Вземете добавки - витамини, минерали, подправки: витамини Е и D, магнезий, хром, особено селен, куркума и канела, които са особено полезни за жените, които правят храната по-вкусна без подсладител.

Не се включвайте в диети. Фракционното хранене може да причини непрекъснато покачване на глюкоза и да провокира инсулинова нечувствителност. Дори предписаните ограничения трябва да се приемат спокойно и не като диета, а като балансирана диета. Освен това честотата на храненията не влияе на загубата на тегло или наддаването на тегло: просто разпределяте дневните калории за броя на необходимите хранения..

Препоръки за инсулинова резистентност

Първото нещо, което трябва да направите, е да се консултирате с терапевт и да преминете серия от прегледи. Едва тогава може да се предприеме лечение. Въпреки това диетата (под диета имаме предвид хранителната система, а не гладуването) можете да коригирате сами.

Ще трябва да ограничите храните с висок ГИ: мед, бяла и кафява захар, сиропи и подсладители, кифли и макаронени изделия (ако наистина искате, изберете от твърда пшеница), бърза храна - бургери, картофи, пържени картофи, пайове, чипс, фабрични питки (намерете алтернатива в домашно приготвени желе и извара десерти).

Регулирайте размера на сервиране. Не е необходимо да броите калории, протеини, мазнини и въглехидрати, за да не провокирате невроза поради храната. Просто слушайте тялото си и определяйте кога сте гладни и кога ядете просто така. Направете храни със сложни въглехидрати и ниско gi на базата на менюто си..

Яжте не повече от 4 пъти на ден. Не забравяйте, че дори чаша сладко кафе може да предизвика скок на глюкозата. Брой за закуска и това е.

Яжте повече протеин: и насищането ще дойде по-бързо, а нивата на захарта ще се променят леко. Обичайте риба и постно месо, яйца и боб. Между другото, мазнините са единственото хранително вещество, което не провокира инсулинов скок. Не се страхувайте от тях: именно мазнините са депото за женските хормони. Не става въпрос за трансмазнини от понички и маргаринови ролки, а за здравословни полиненаситени мазнини, като ядки и морска риба.

Диетата ви трябва да се основава на следния процент: 50-70 / 20 / 10-20 - мазнини / протеини / въглехидрати.

В стремежа си да отслабнете, не бързайте с абонамент и се измъчвайте с кардио - спортовете причиняват покачване на кортизола и адреналина. Би било по-добре, ако бяха ежедневни разходки със средно темпо и плуване в събота, отколкото безпощадни клякания и абс. Това само ще влоши хормоналния ви фон, провокирайки не само тренировъчно плато, но и здравословни проблеми.

Диета за отслабване и правила за хранене при инсулинова резистентност, меню за всеки ден

Все по-често при съвременните хора се проявява нарушение на чувствителността към инсулин. С такива нарушения се образуват различни заболявания: от акне по лицето до затлъстяване. Само няколко имат балансирана чувствителност към този важен хормон. Диета с инсулинова резистентност ще ви помогне да балансирате баланса в тялото и да го настроите да работи правилно. Придържайки се към инсулинова диета, най-накрая можете да се отървете от застояло наднормено тегло, което не искаше да напусне.

Какво се случва с инсулиновата резистентност?

Някои продукти водят до рязък скок на захарта вътре в тялото, след което човек става пълен със сила и енергия за различни неща, но след половин час има пълен срив и упадък на същите тези сили. Надбъбречните жлези, получили сигнал за липсата на енергия, започват активно да повишават адреналина в кръвта. Така че тялото има резервни батерии, които могат да се зареждат, дори ако няма презареждане. Но какво ще стане, ако резервните батерии са изчерпани?

По правило изчерпването на надбъбречните жлези се получава в резултат на постоянната им употреба като източник на енергия. Това води до факта, че човек от време на време се чувства уморен, не желае да действа и липсва сила за нищо. Тялото просто няма достатъчно резерви, за да произвежда хормони на "щастието": естроген и прогестерон.

Инсулиновата резистентност означава, че в отговор на това тялото не забелязва захар, произвеждайки голямо количество инсулин. Този хормон води до образуването на възпаление и телесни мазнини, което се отразява неблагоприятно не само на фигурата, но и на здравето на мъжете и жените. За възстановяване трябва да преминете към диета с ниски показатели на въглехидрати. Диета с инсулинова резистентност трябва да има нисък гликемичен индекс, така че процесът на преработка на глюкоза да не отнеме много време и усилия.

До какво води инсулиновата резистентност??

Ако не започнете да контролирате собственото си тегло и хранителни навици навреме, нарушената чувствителност към инсулин може да доведе до развитие на различни заболявания:

  • заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • значително увеличение на излишното тегло;
  • развитие на кисти в яйчниците при жените;
  • дисбаланс в налягането в тялото;
  • чернодробно заболяване
  • възпаление
  • кожни проблеми
  • Болест на Алцхаймер.

Освен това, при постоянно високо ниво на инсулин, човек развива хронично усещане за умора и меланхолия. За да избегнат тези неприятни последици, диетолозите съветват възможно най-скоро да преминете към диетично меню с инсулинова резистентност.

Какво да ядем с инсулинова резистентност?

В случай на нарушение на чувствителността към инсулин, диетата на човека напълно се променя. Храните с високо съдържание на въглехидрати се зачеркват от ежедневното меню. Разрешени са само тези ястия, които имат нисък гликемичен индекс. Невъзможно е обаче напълно да се премахнат въглехидратите от храната, тялото все още се нуждае от получената с храната енергия. Най-малко две седмици трябва да помогнете за улесняване на работата на панкреаса, като консумирате храни с ниско съдържание на въглехидрати. Така че за хранене с инсулинова резистентност и загуба на тегло са разрешени следните храни:

  1. Зеленчуци. За тези, които страдат от нарушение на съдържанието на инсулин в кръвта, са разрешени всички зелени зеленчуци (броколи, краставици, зеленина и други), патладжан, домати и тиквички, както и маруля в листа и киселец, тиква, чушка.
  2. Пилешки яйца. Надежден източник на протеин с нисък гликемичен индекс. Подпомага насищането на тялото без шипове в захарта.
  3. Позволени са почти всякакви морски дарове: както риба, така и скариди.
  4. Млечни и млечни продукти. Сред тях е най-добре да изберете извара, сирене и натурално мазно кисело мляко без захар и добавки под формата на шоколад, парчета плодове.
  5. Масло в умерена степен.
  6. Маслини и аспержи боб, разрешени за консумация.
  7. Сред горските плодове списъкът с разрешени храни включва малини, червени боровинки, морски зърнастец. От тях можете да готвите компот или да ядете на живо, количеството на консумираните плодове трябва да е малко.
  8. Можете да ядете ядки (бадеми, фъстъци, гора) на малки порции.

През първите две седмици от диетата за инсулинова резистентност е необходимо да се спазва списъка с разрешени храни, за да се намали съдържанието на инсулин в кръвта. След 14 дни можете да включите в диетата и други продукти, които са представени по-долу. Те са разрешени и одобрени за консумация, но броят им трябва да бъде умерен.

  1. Сред плодовете можете да добавите зелени ябълки, мандарини, киви, манго, праскови и нектарини, смокини, кайсии.
  2. Към списъка с горски плодове, разрешени през първите седмици, добавете ягоди, череши, както и касис.
  3. Можете да консумирате мляко с ниско съдържание на мазнини, кефир.
  4. Зеленчуците също разшириха кръга си: моркови, лук, картофи, грах.
  5. Ако искате нещо за чай, можете да хапнете малко шоколад с високо съдържание на какао (поне 75%).

Не се препоръчва консумацията на зеленчуци в чистата им форма, точно както да ги пържите. Сред методите на готвене трябва да изберете готвене, печене и задушаване.

Какво да пием на диета с инсулинова резистентност за отслабване?

Напитките трябва да се наблюдават толкова внимателно, колкото храната. Пиенето на захар е строго забранено. През първите две седмици на диетично лечение са разрешени чай и кафе без захар и чиста неподвижна вода. Ако не е възможно да пиете напитки без захар за отслабване, можете да използвате заместител на захарта от надежден производител.

След първите 14 дни към разрешените напитки се добавят неподсладен компот и напитки, приготвени от какаови зърна. Важно е да консумирате възможно най-много течност, която е в състояние да увеличи скоростта на метаболитните процеси и съответно да доближи резултата от загубата на тегло. Следните напитки са строго забранени от диетолозите и ендокринолозите с инсулинова резистентност:

  • Бира;
  • сокове със захар;
  • вино (и сухо, и сладко);
  • шампанско;
  • ликьор;
  • безалкохолни напитки, енергийни напитки и сладки компоти.

Тези напитки трябва да бъдат изключени от менюто за всекидневна диета с инсулинова резистентност. След възстановяването е също нежелателно да се пие съдържание на алкохол и захар в сокове, лимонади и компоти. Те могат не само да навредят на фигурата, но отново да доведат до дисбаланс на инсулина в кръвта.

Как да отслабнете с инсулинова резистентност: списък на забранени храни

За да се намали нивото на инсулин в кръвта и да се поддържа балансираното му състояние, е необходимо да се изоставят някои ястия. Списъкът на забранените за консумация продукти включва тези, които съдържат голямо количество захар и въглехидрати, както и тези, които се характеризират с висок гликемичен индекс. Консумацията им за хора, страдащи от инсулинова резистентност, е опасна, тъй като може да доведе до повторно дисбаланс на хормона в кръвта, когато всичко изглежда се е върнало в нормално състояние.

  1. Бял хляб, лаваш, както и царевични люспи и крекери са забранени.
  2. Картоф, ориз, просо и перлен ечемик.
  3. Крекери, чипс и други закуски с високо съдържание на подправки, предназначени да подобрят вкуса на ястието.
  4. Забранени са всякакви сладкиши, които съдържат захар: шоколад, сладкиши, торти и сладкиши.
  5. Кокосово мляко и нискомаслени кефири.
  6. Сосове и активни подправки, тестени изделия.

Изключвайки тези продукти от диетата само частично, пациентът няма да се отърве от инсулиновата резистентност. Особено в началото на диетичната терапия е важно да ядете разрешени храни, за да настроите тялото да работи правилно. Храненията на ден трябва да бъдат около седем, така че тялото да не изпитва липса на хранителни вещества и витамини. В този случай трябва да се наложат малки порции, за да не се създаде ненужна тежест върху храносмилателните органи.

Как да отслабнете с инсулинова резистентност?

В списъка с разрешени храни могат да бъдат намерени само здравословни, нискокалорични храни. Много здрави хора използват менюто на диетата за инсулинова резистентност за отслабване. Съдейки по прегледите, подобна диета се справя добре с тази задача..

  1. За да се отървете най-накрая от наднорменото тегло, трябва, първо, стриктно да спазвате предписаната диета. Препоръчва се да се състави план за хранене с диетолог, за да не се допускат грешки в баланса на продуктите.
  2. Втората стъпка е пълното отхвърляне на нежелана храна, която е посочена в списъка на забранените храни. Високото съдържание на мазнини, високото съдържание на захар и въглехидрати представляват опасност за хармонията. Разрешените ястия обаче имат свое собствено „но“: за да отслабнете, трябва да изберете продуктите, които го рекламират, а не да се опират на мазнини „мляко“, тъй като има способността да задържа вода, добавяйки тегло към загуба на тегло.
  3. Третата стъпка е активен начин на живот. За отслабване се нуждаете от движение: можете да организирате активни разходки, аеробика или да дадете предпочитание на спорта във фитнеса. Важно е да намерите изход за енергия, идваща от храната, в противен случай тя ще се отлага върху тялото под формата на мастни натрупвания.

За да отслабнете малко сляпо да следвате диета, трябва да обърнете пътя към хармония в начин на живот. Само по този начин е възможно да се предпазите от нарушения в вредния и преждевременния край на диетата.

Отслабване на диета с чувствителност към инсулин

Хората, страдащи от инсулинова резистентност, се нуждаят от загуба на тегло. Тъй като дори леко движение на теглото в посока на намаляване ще им помогне да облекчат състоянието на тялото си. Отзивите потвърждават, че менюто за дневна диета за инсулинова резистентност е подходящо за отслабване. Резултатите ще бъдат по-добри, ако се консултирате с диетолог и ендокринолог, за да съставите правилно индивидуален хранителен план. Също така не трябва да се отклонявате от пътя на отслабването, тъй като килограмите, които са се върнали с невероятна скорост назад, привличайки нови.

Митът за еднаквостта на диетата е широко разпространен, но тези, които отслабват, го опровергават: ако направите план и се подготвите предварително за отслабване, диетата ще бъде богата и разнообразна. Отбелязва се също, че с предписаната лекарствена терапия е невъзможно да се откаже. Правилното решение би било комбинация от диета терапия и лекарства.

Мнението на диетолозите за диетата

Диетолозите и ендокринолозите ден след ден убеждават пациентите в важността на поддържането на диета с инсулинова резистентност. Ако си затворите очите за правилното хранене, продължете да ядете храни с висок гликемичен индекс, можете да нанесете непоправима вреда на собственото си здраве. Диетолозите са убедени, че диета може да помогне при нарушена чувствителност към инсулин, да нормализира нивата на захар и да нормализира тялото.

Много хора с инсулинова резистентност са диагностицирани с диабет. За да избегнете това, трябва да следвате съветите за лечение:

  • стриктно спазвайте диетата, предписана от Вашия лекар;
  • спрете да пушите и пиете алкохол;
  • здравият сън трябва да бъде най-малко 8 часа на ден;
  • разходки на открито;
  • положителни емоции.

Не е достатъчно тялото да получи правилните продукти за възстановяване, то трябва да създаде условия за това. Тялото не трябва да се претоварва през деня, а главата трябва да бъде свободна от негативни емоции. С всички тези съвети загубата на тегло и възстановяването няма да отнеме много време..

Диета с инсулинова резистентност е предназначена да помогне на тялото да възвърне равновесието, от което се нуждае толкова много. Постоянните стресове, липсата на здравословен сън и съвременният темп на живот рано или късно провокират появата на заболявания, с които трябва да се научим да се справяме. Ще бъде много по-добре да се задържите на диета и да се отървете от хормоналните проблеми, отколкото да се подлагате на медицинско лечение на нейните последствия в продължение на много години. Важно е да се грижите за себе си и собственото си здраве.

ВАЖНО! Информационна статия! Преди употреба се консултирайте със специалист..

Диета за инсулинова резистентност. За теб. добре и кой има нужда.

Диета

В случай на инсулинова резистентност и глюкозен толеранс, които провокират PCOS, е необходимо да се спазва диета с нисък гликемичен индекс, за да се улесни обработката на глюкоза в организма, която все пак използваме така или иначе. Въглехидратите са от съществено значение за организма. Пълното изключване на въглехидратите от храната може да причини кетоза и чревна дисбиоза.

Когато купувате продукти в магазин, винаги можете да контролирате съдържанието на въглехидрати върху опаковката. Ако обратното на думата "въглехидрати" е отчитане на повече от 10 g, по-добре е да откажете да ядете продукта. Избягвайте нискомаслените млечни продукти. Колкото по-висок е процентът на мазнини, толкова по-добре за вас. Помогнете на тялото си да се справи с болезнена ситуация!


Основният принцип

диети за IR и GI:

захарта, бялото брашно и нишестето са отрова!

мога?
Продукти:
Риба, скариди, яйца, месо, свинска мас, сирена, извара, гъби, всякакви масла, оцет, всички зелени зеленчуци, всякакви видове зеле, подправки билки, желатин, кисело мляко от 3,5% мазнини, сметана,

артишок, патладжан, авокадо, бамбук (пресен и консервиран), всички видове маруля и спанак / киселец, листа от цикория, зелен и аспержи боб, консерви зелен грах, домати, чесън, леща, люцерна кълнове, сирене, соеви кълнове, бамя, маслини (зелени и черни), червен пипер (червен пипер), репички, репички, без рехабар, без захар, покълнали ръжени зърна, шалот, артикул в Йерусалим, тиквички,

зелена круша, боровинки, малини, бъз, червена касис, кокос, лимон, мушмула, червени боровинки, нектарини (плешива праскова), папая, дюля, морски зърнастец,

кашу, нуга за диабетици, фъстъци, фъстъчено масло, лешници, тиквени семки, макадамия, бадеми, шам-фъстъци, борови ядки. много полезен бразилски орех (3 бр на ден, за предпочитане на празен стомах)

Съдове:
хрян с ябълки, доматен сос без захар, сос бешамел, майонеза без захар

супи: от авокадо, целина, зелена круша, ухо, гаспачо

бутер с фета сирене и спанак, зелеви рулца, патладжан без захар, извара / кисело мляко с плодове без захар, суров марципан, тъмен шоколад с марципан

тиква в оцет или марината, салата от моркови (цвекло) с оцет (+ термична обработка), кисело зеле, соеви продукти

Питиетата:
Вода, чай / кафе без захар, половинка,
коняк, калвадос, джин, плодове и обикновена водка,
сок от кисело зеле


Препоръчва се да спазвате строга диета в зеления списък в продължение на две седмици, за да успокоите панкреаса, който е отговорен за основното производство на инсулин. След това можете да добавите продукти от оранжевия списък..

мога ли от време на време? Или списък за поглеждане.
Продукти:
Ацерола (барбадоска череша), ягоди, ананас, зелени ябълки, кайсии, сушени кайсии, горски плодове, черимоя, мандарина, пресни смокини, нар, грейпфрут, гуава, пъпеш, черно и бяло касис, хурма, череши, киви, личи, манго, черница, слива, портокал, праскова, стафиди, цариградско грозде

стриди, черен дроб, кисело мляко 0,3-1,5% мазнини, кефир от 1,5% мазнини, мляко (колкото по-ниска е мазнината, толкова по-лошо),

млади картофи, бял боб, покълнали зърна и боб, кускус, кестени, грах, тиква, лук, глухарче, царевица, моркови, палма, пащърнак, торслан, цвекло, ямс,

тъмен тъмен шоколад (от 75%), перзипан, крокан от лешници, плодов хляб, сив хляб, пълнозърнест хляб, ръжен хляб (за предпочитане пълнозърнест),
макаронени изделия от твърда пшеница

Съдове:
Овесена каша: елда, див ориз, грис (твърд сорт), овесени ядки, просо

пържени яйца с бекон и нови картофи, кюфтета (с ориз), пасти,
постно пай (мая, бутер тесто), пица, извара за суфле, пай от сирене, гранола, палачинки, борш, тиква супа, бистър бульон с ориз и зеленчуци, кордон блу, лазаня, еклери, млечен сладолед с плодове, извара със сладко кокосови макрони

Питиетата:
Задушени плодове, какао


Помня:

лукът, цвеклото и морковите трябва да бъдат подложени на термична обработка. Поне лющене за салати.

невъзможно с IR и GI?
Продукти:
Бял хляб, лаваш, царевични люспи (и брашно), ечемик, ечемичен хляб, крекери, крекери, ориз (с изключение на див), захар,
ечемик, просо, картофи, нишесте, чипс, сух прах за картофено пюре,

банани, череши, тапиока,
всички консервирани плодове и плодове, кокосово мляко,

кефир с ниско съдържание на мазнини

Съдове:
конфитюр, сладкиши, карамел, бонбони, бисквитки, торти, халва, мед, пудинги, кетчуп, чатни,
рибни пръчици, паниране
котлети (с помощта на хляб)

Питиетата:
Сокове, нектари, бира, алкохолни напитки, вина: сладка, бордо, шампанско, десерт, ракия от шери, Кюрасао, Кока-Кола, греяно вино, кафе със кондензирано мляко


В някои случаи (с пускане на IR) диетата задължително е показана с лекарства с метформин.
Не забравяйте, че неумерената употреба на сладки, нишестени и нишестени храни може да намали всички усилия на дори силно дозиран метформин до нула.

Характеристики на храненето за инсулинова резистентност, забранени продукти

Нарушената чувствителност на целевите клетки на черния дроб, мускулите и мастната тъкан към инсулин, което е необходимо за транспорта на глюкоза, се нарича инсулинова резистентност. При тези условия се изисква повече инсулин, което води до хиперинсулинемия. Излишъкът от този хормон причинява постоянно чувство на глад и води до затлъстяване. Храненето за инсулинова резистентност помага за предотвратяване на усложнения и диабет.

Функции за захранване

Тъй като инсулиновата резистентност често се свързва със затлъстяването, целта на диетичната терапия е да се намали телесното тегло на пациента. За да коригирате баланса на мазнини и въглехидрати, храните с ниско съдържание на животински мазнини и бързи въглехидрати се въвеждат в диетата. Храненето трябва да съдържа всички необходими елементи за пълноценното функциониране на организма. Основни принципи на диетата:

  1. Яжте храни в строго предписано количество в съответствие с тяхната енергийна стойност.
  2. Фракционна храна.
  3. Осигурете достатъчно протеин.
  4. Само една трета от консумираната мазнина може да бъде от животински произход..
  5. Консумирайте големи количества зеленчуци, плодове и едрозърнести храни.
  6. Умерено намаляване на калории.
  7. Ограничаване на солта.
  8. Замяна на сладките напитки с обикновена или минерална неподвижна вода.
  9. Изключване на пържена храна.
  10. Отказ от закуски.
  11. Въвеждане на дни на гладно.
  12. Спазвайте "Принципа на пирамидата": основа - основните продукти; следващото ниво - източници на витамини (плодове, зеленчуци), върхът на пирамидата - енерго-значими продукти в малки количества.

Важно! Не можете рязко да въведете нискокалорични диети. Това може да доведе до нарушаване на сърдечния ритъм, остеопороза, жлъчнокаменна болест. Освен това, след дълги „бързи“ диети, човек отново натрупва излишни килограми.

Важните правила за диетична терапия за инсулинова резистентност включват изчисляване на калории и въвеждане на продукти с нисък гликемичен индекс (GI).

Определяне на енергийните нужди

Знаейки вашата консумация на енергия, можете да изчислите менюто за всеки ден и да включите продукти с подходящо съдържание на калории. Енергийната потребност на възрастен се определя от теглото и подвижността му. За 1 kg тегло, kcal се изисква:

  • в покой - 20-25;
  • с леки товари - 25-30;
  • средна интензивност на натоварването - 30-35;
  • интензивни натоварвания - 35-40.

Има лесен начин за изчисляване на дневните калории. 10% от резултата (за мъжете) или 15% (за жените) се изважда от нормалното телесно тегло (височина в см - 100). Например, мъж има височина 180 см и тегло 100 кг. Работи като учител (лек физически труд). И така, нормалното му тегло е: (180-100) - 8 = 72 кг. Полученото тегло се умножава по необходимостта от kcal / kg и получаваме: 72 * 30 = 2160 kcal.

Способността на въглехидратите да повишават кръвната захар в сравнение с глюкозата (GI = 100) се нарича гликемичен индекс. Доказано е, че храненето с нисък ГИ насърчава бързото отслабване. Тези храни включват сложни въглехидрати:

  • трици хляб;
  • твърди тестени изделия;
  • зеленчуци и плодове, богати на фибри;
  • бобови растения;
  • зеленина;
  • постно месо и риба;
  • черен шоколад;
  • млечни продукти.

Медът или захарта имат висок ГИ, така че те се изключват от диетата или се консумират в много малки количества, според "Принципа на пирамидата".

Натоварване на тялото

Опасността от инсулинова резистентност се крие във факта, че патологията не се проявява дълго време. Знаците се чувстват само на етапа на значителни нарушения на системите и органите. Високата концентрация на глюкоза, която не може да се абсорбира правилно, води до промяна в стените на кръвоносните съдове, атеросклероза и повишаване на кръвното налягане. Жените развиват ендокринни заболявания: поликистозни яйчници, хиперандрогенизъм, безплодие.

Хиперинсулинемията причинява вазоспазъм, нарушава работата на сърцето, патологично засяга коагулационната система. В резултат на това пациентите са изложени на риск от развитие на заболявания, свързани с тромбоза (инсулт, инфаркт). Намалената чувствителност към инсулин води до нарушен глюкозен толеранс. Ако не започнете терапията навреме, се появяват признаци на диабет.

Причини за заболяването

До края механизмът на развитие на патологията не е проучен. В някои случаи панкреасът произвежда хормон, който вече не може да транспортира глюкоза. Други механизми включват нечувствителност на рецепторите на таргетните тъкани или нарушения на клетъчно ниво след комбиниране на рецептора и хормона. Определят се причините и рисковите фактори на патологията:

  • генетично предразположение;
  • нездравословна диета: прекомерно количество мазнини и прости въглехидрати;
  • затлъстяване;
  • приемане на хормонални лекарства (глюкокортикостероиди, хормони на щитовидната жлеза);
  • артериална хипертония;
  • физическо бездействие;
  • дълги небалансирани диети, гладуване;
  • алкохолизъм;
  • заболяване на щитовидната жлеза;
  • стрес
  • свързани с възрастта промени в хормоналните нива при мъжете.

Разграничават се и физиологичните причини за резистентност. При жените се проявява по време на бременност или във втората фаза на менструалния цикъл. Наблюдава се и при подрастващите по време на пубертета, както и през нощта..

Списък на разрешените продукти

Правилната диета за патология трябва да се състои от храни, богати на витамини, протеини и сложни въглехидрати. Източникът на такива въглехидрати са:

  • зърнени люспи;
  • грах, боб;
  • зелени зеленчуци: зеле, маруля, черен пипер, краставици, целина;
  • картофи (оставете до 300 г);
  • цвекло;
  • морков;
  • репичка;
  • патладжан;
  • кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко;
  • плодове;
  • гъби;
  • лук чесън;
  • тиква;
  • овесени ядки, суров ориз;
  • елда.

В менюто задължително се въвеждат протеинови продукти. Ограничена при кетоацидоза, бъбречна и чернодробна недостатъчност. Списъкът с протеинови храни включва:

  • риба с ниско съдържание на мазнини: трясък, щука, треска, камбала, костур, стерил;
  • морски дарове: калмари, скариди;
  • постно месо: пилешко, говеждо месо;
  • вътрешности;
  • извара;
  • яйца
  • варена наденица;
  • твърдо сирене;
  • растителен протеин: бобови растения, ядки.

Мастните храни също трябва да присъстват. Все пак трябва да се даде предпочитание на растителните мазнини:

  • зехтин, сусам, царевично масло;
  • в малки количества масло.

Препоръчва се в диетата да се включат водоразтворими и мазнини витамини. За да се предотврати увреждане на очите, кожата и нейните придатъци, лигавиците на стомашно-чревния тракт, се препоръчва витамин А. За да се подобри обмяната на веществата и функцията на половите жлези, е необходим витамин Е. B, биотин, фолиева киселина.

Пациентите трябва да бъдат проследявани така, че с храна да се доставя достатъчно количество от необходимите микроелементи, които участват в метаболитните процеси и повишават чувствителността към инсулин: магнезий, манган, мед, цинк, хром.

Можете да пиете чай или кафе, без да добавяте захар

Поради факта, че пациентите имат режим с ниско съдържание на въглехидрати, възниква въпросът с какво да пият топли напитки. Диетолозите не препоръчват добавяне на захар към напитките. Той може да бъде заменен с подсладители, произведени от растения (фруктоза, глициризин или стевия). Синтетичните подсладители (ксилитол, сорбитол) могат да причинят странични ефекти: гадене, метален вкус в устата, подуване на корема.

Въпреки факта, че фруктозата се абсорбира бавно, не я консумирайте повече от 25 г на ден. Стевията може да се използва за печене и готвене на други горещи ястия. Глициризинът се получава от женско биле, така че този заместител на захарта е напълно безвреден. Можете да добавите мед към напитки, но не повече от 1 чаена лъжичка на ден.

Списък на забранените продукти

Ако има нарушение на чувствителността към инсулин, не трябва да се включват храни, които повишават апетита. Те включват подправки, сосове, маринати, пушени меса, богати бульони. Изключете също брашните продукти от бяло брашно, сладкиши и кифлички.

Важно! Категорично забранено да се приемат алкохолни напитки. Етиловият алкохол помага за повишаване на апетита, има токсичен ефект върху панкреаса и черния дроб.

Неоторизираните продукти включват:

  • пържени храни;
  • чипс, крекери с подправки;
  • газирани сладки напитки;
  • тестени изделия;
  • свинско;
  • дебел;
  • зърнени храни: перлен ечемик, просо, грис;
  • от плодове: сладка череша, банан;
  • бързо хранене.

Такива продукти не са подходящи за хора с инсулинова резистентност. Ако ги добавите към ежедневното меню, съществува риск от развитие на по-сериозен проблем.

Избор на меню

За да имате пълноценна диета с инсулинова резистентност, менюто трябва да се състои от различни ястия. Намаляването на калорийното съдържание ще помогне първо да се изготви пробна диета за деня. Те включват месни или рибни ястия (не повече от 250 g), кефир или подсладено кисело мляко, зеленчуци (около 800 g), плодове (300 g). Грубият хляб може да бъде до 150 г. Ястията са подправени с растително масло. Можете да добавите 10 г сметана към готовата храна. Безплатната течност трябва да бъде най-малко 1,5 литра.

Диетична таблица помага да се направи лекар след преглед на пациент. За да не се умори човек от монотонна храна, се препоръчва да се създаде меню за всеки ден от седмицата, включително различни рецепти. Ако пробната диета е неефективна, извършете нейната корекция с намаляване на калориите.

Симптоми на патология

Първите признаци са свързани с излишък на постъпваща глюкоза в нервната тъкан. Човек развива слабост, сънливост, раздразнителност, нарушено внимание. Тъй като глюкозата прониква в лещата на окото без участието на този хормон, се наблюдава увреждане на зрението (воал пред очите).

Характерен симптом е преминаващ глад, копнеещ за всичко сладко, бързо наддаване на тегло. Мазнините се отлагат основно по кръста и корема. Има проблеми със сърдечно-съдовата система: аритмия, хипертония. Типичен маркер на патологията е промяна на кожата на шията и подмишницата. Сгъстява се и става груб, тъмен.

Ако се появят такива признаци, спешно трябва да се потърси квалифицирана помощ. Различни методи за отслабване, без да се установи първопричината за патологията, могат да бъдат вредни. Само сложното лечение ще помогне да се установи метаболизма, както и да се намали инсулиновата резистентност.

Диета за инсулинова резистентност преглед на правилната диета за хора с диабет

Прогноза за пациенти

Ако се открие инсулинова резистентност преди развитието на усложнения (диабет, затлъстяване, атеросклероза, поликистозни яйчници) и следване на препоръките относно храненето, физическата активност, прогнозата често е благоприятна. Възможно е да се нормализира кръвната захар и инсулин.

С редовни прегледи и поддържане на здравословен начин на живот могат да се избегнат сериозни последици..

Инсулиновата резистентност възниква с намаляване на реакцията на черния дроб, мускулите и мастната тъкан на инсулин. Провокира затлъстяване, генетична предразположеност, стрес, инфекция. Срещу него прогресира атеросклерозата, хипертонията, захарният диабет, поликистозните яйчници с безплодие и спонтанен аборт..

За откриване на кръвни тестове за захар и инсулин са необходими тестове с товар. Лечението включва прости диети с ограничен въглехидрат, физическа активност и лекарства на базата на метформин.

Ефектът на инсулина върху метаболизма

Инсулинът играе много важна роля в метаболитния процес: всичко не е лесно с него. Възможно е да влезе в тялото с сутрешно хранене и да започне активно да работи само през нощта. Следователно методът за отслабване насън включва специална диета, която експертите са нарекли инсулинова диета.

Изследванията показват, че основната причина за инсулинова резистентност е наднорменото тегло, особено излишната мазнина в областта на талията. Но за щастие можем да помогнем на организма да реагира по-добре на инсулина.

Програма за профилактика на диабет и други големи проучвания показват, че хората с инсулинова резистентност често могат да предотвратят или забавят развитието на диабет, като променят диетата си, следвайки инсулинова диета и отслабвайки.

Симптоми и причини за заболяването

Има много признаци на инсулинова резистентност и не всички от тях са специфични за представената патология. Ето защо, ако се появят един или дори два симптома, се препоръчва да се консултирате със специалист

Забелязва се замъгляване на съзнанието, трудности при опит за концентрация. Друг симптом, че инсулиновата резистентност се развива, е повишената кръвна захар

Проявата на патология, експертите наричат ​​подуване на корема. Според експерти, най-често чревните газове се произвеждат от въглехидрати в менюто на пациента, главно от трудно смилаеми. В допълнение, признаците на инсулинова резистентност са:

  • сънливост, особено след консумация на храна;
  • промяна в категорията на теглото в по-голямата част, отлагане на мазнини в корема, значителни затруднения при опит за отслабване;
  • повишено съотношение на триглицеридите в кръвта;
  • повишаване на кръвното налягане.

При по-голямата част от хората наднорменото тегло се образува като правило поради концентрацията на мазнини в перитонеума. Днес има подозрения, че хормоните, получени от такава мазнина, са фактор за развитието на инсулинова резистентност. Друг симптом може да е депресията.

Експертите обръщат внимание на факта, че поради нарушени метаболитни процеси образуването на отрицателни психологически ефекти (включително депресия) не е рядкост

Симптомите на инсулинова резистентност могат да бъдат свързани с повишен глад

По отношение на развитието на представеното патологично състояние се обръща внимание на определени рискови групи. Говорим по-конкретно за коремното затлъстяване, повишеното съотношение на триглицеридите, ниското ниво на "добрия" HDL холестерол

В допълнение, има повишена вероятност от развитие на заболяването при хора с нарушен глюкозен толеранс или диабет тип 2.

Други провокиращи фактори могат да бъдат артериалната хипертония и микроалбуминурията. В списъка с причини не може да се спомене реактивната инфекциозна лезия (бързо развиваща се), тежко заболяване, употреба на стероиди.

Основите на диетичната терапия

При това заболяване е показана нисковъглехидратна диета, която елиминира гладуването. Фракционно хранене, пет до шест пъти на ден, скоростта на приема на течности ще бъде от два литра или повече.

В същото време въглехидратите трябва да бъдат трудни за разграждане, например сладкиши от ръжено брашно, различни зърнени храни, зеленчуци и плодове. Забранени продукти от брашно, сладкиши, захар, редица плодове, зеленчуци и животински продукти.

Топлинната обработка на продуктите изключва процеса на пържене и задушаване с добавяне на голямо количество растително масло, поради съдържанието му на калории. По принцип всички мастни храни трябва да бъдат изключени от диетата..

Тази диета забранява такива продукти:

  1. месо и риба от мастни сортове;
  2. ориз;
  3. грис;
  4. сладкиши, шоколад и захар;
  5. печене и брашно от пшенично брашно;
  6. плодови сокове;
  7. картофи;
  8. пушени меса;
  9. сметана;
  10. масло.

Експертно мнение
Гусева Юлия Александрова
Специализиран ендокринолог

Диетата на пациента трябва да се формира само от продукти с нисък гликемичен индекс (GI).

Разрешени продукти

Зеленчуци, плодове, зърнени храни и животински продукти трябва да присъстват ежедневно на диетичната маса. Когато използвате и приготвяте определени продукти, е необходимо да се придържате към няколко правила.

Така че, по-добре е да ядете плодове сутрин. Тъй като получената с тях глюкоза в кръвта се абсорбира най-лесно по време на физическата активност на човека, която се проявява през първата половина на деня.

Първите ястия се приготвят на зеленчуков или немазен втори месен бульон. Вторият бульон се приготвя по следния начин: след първото кипене на месото водата се източва и се налива нова, а върху нея се получава бульонът за първите ястия. Все пак лекарите са наклонени към зеленчукови супи, към които вече се прибавя и месо.

Разрешени месни и рибни продукти с нисък индекс:

  • Турция;
  • телешко месо;
  • пиле;
  • заешко месо;
  • пъдпъдъци;
  • пилешки и телешки черен дроб;
  • говеждо език;
  • костур;
  • щука;
  • морска треска.

Рибата трябва да присъства в седмичното меню поне два пъти. Употребата на хайвер и мляко се изключва.

За месни и рибни продукти, като зеленчуци и зърнени храни са разрешени като гарнитура. Последното е за предпочитане да се готви само във вода, а не да се подправя с масло. Алтернатива би било растителното масло. От зърнени култури са разрешени:

  1. елда;
  2. перлен ечемик;
  3. кафяв (кафяв) ориз;
  4. ечемична каша;
  5. макаронени изделия от твърда пшеница (не повече от два пъти седмично).

Яйцата са разрешени с диета не повече от една на ден, въпреки че количеството на протеин може да се увеличи, техният GI е нулев. Жълтъкът има показател 50 PIECES и съдържа повишено количество холестерол.

Почти всички млечни и кисело-млечни продукти имат нисък GI, с изключение на мастните. Такава храна може да бъде чудесна пълноценна втора вечеря. Следните продукти са разрешени:

  • пълномаслено и обезмаслено мляко;
  • сметана 10%;
  • кефир;
  • неподсладено кисело мляко;
  • ферментирало печено мляко;
  • кисело мляко;
  • извара;
  • сирене тофу.

Зеленчуците с тази диета съставляват половината от дневната диета. От тях се приготвят салати и сложни гарнитури. Картофите са забранени поради високия GI, около 85 единици. Ако се реши от време на време да се добавят картофи към първите курсове, тогава трябва да се спазва едно правило. Клубените трябва да се нарязват на кубчета и да се накисват за една нощ в студена вода. Това частично ще облекчи картофа от нишесте.

Зеленчуци с нисък индекс:

  • скуош;
  • лук;
  • чесън;
  • патладжан;
  • домат;
  • краставица;
  • тиквички;
  • зелени, червени и сладки чушки;
  • пресен и сушен грах;
  • всички видове зеле - бяло, червено, карфиол, броколи.

Можете да добавите подправки и билки в ястия, например - магданоз, копър, риган, куркума, босилек и спанак.

Много плодове и плодове имат нисък GI. Използват се пресни, като салати, пълнежи за диабетни сладкиши и при създаването на различни сладкиши без захар.

Приемливи плодове и плодове по време на диетата:

  1. червено и касис;
  2. боровинки
  3. ябълка, независимо дали е сладка или кисела;
  4. кайсия;
  5. нектарини;
  6. Strawberry;
  7. малина;
  8. слива;
  9. круша;
  10. диви ягоди.

Препоръчителна продължителност

Балансираната диета за намаляване на инсулина трябва да съдържа растителни и животински храни, риба и морски дарове са от особена полза. Препоръчва се добавяне на ядки и плодове, тъй като те съдържат хром.

Лекарите съветват хората с инсулинова резистентност да спазват диета през целия си живот. Ако по някаква причина това не е възможно, е необходимо да се провеждат гладни дни на всеки 1-2 седмици.

Продължителността на такава диета зависи от благосъстоянието на пациента. Ако по време на загуба на тегло няма чувство на глад, няма слабост, умора или замаяност, можете да се придържате към предложеното меню за дълго време.

След 1-2 седмици, растително масло и зърнени храни с мляко могат да се добавят към храната. Солта трябва да се използва в минимални количества. Захарта е забранена.

Забранено е и пиенето на газирани напитки вместо вода. След диета алкохолът може да се консумира в малки количества и рядко. Уверете се, че не съдържа захар.

Ефектът от загубата на тегло ще бъде траен, ако вредните продукти се елиминират след отслабване, въвежда се физическа активност и се правят ежедневни разходки.

Въпреки края на периода на отслабване е важно да се спазва предишния режим на пиене

Хората с инсулинова резистентност трябва стриктно да следят диетата си..

Лечението няма да даде положителни резултати, ако не спазвате диета. Това е важен компонент за здравето и отличната профилактика на диабета..

Гликемичен продуктов индекс

Концепцията на GI предполага цифров индикатор за скоростта на разграждане на въглехидратите след консумацията им в храната. Колкото по-нисък е индексът, толкова по-безопасен е продуктът за пациента. По този начин диетите с инсулинова резистентност на менюто се формират от храни с нисък GI и само от време на време се допуска диверсификация на диетата с храни със среден.

Методите за топлинна обработка не влияят значително на увеличаването на GI. Но в този случай има няколко изключения. Например зеленчук като моркови. В свежия си вид е допустимо инсулиновата резистентност, тъй като GI е 35 единици, но когато се вари, е строго забранено, тъй като индексът е с висока стойност.

Индексът е разделен на три категории:

  • до 50 PIECES - ниско;
  • 50 - 70 PIECES - среден;
  • над 70 PIECES - високо.
нивоИндикатор, единици
нискоДо 50
среден50 до 70
ВисокНад 70

За пациенти с диабет и за пациенти с инсулинова резистентност храните с нисък гликемичен индекс са полезни, защото не водят до значително повишаване на концентрацията на кръвна захар и спомагат за отслабване. Продуктите със средна стойност на индекса също могат да бъдат включени в ежедневната диета, но в строго ограничени количества.

Мнозина с право вярват, че е най-лесно да се подобри инсулиновата резистентност с продукти с нисък гликемичен индекс (GI)..

Гликемичният индекс е скоростта, с която тялото метаболизира въглехидратите в храните..

Продуктите с нисък GI се усвояват бавно и с висок гликемичен индекс могат да причинят рязко покачване на кръвната захар, което ще доведе до панкреаса да произвежда повече инсулин. Затова трябва да се консумират храни с нисък GI, за да се поддържат здравословни нива на кръвната захар. ДА СЕ; такива храни включват зеленчуци, плодове и твърди тестени изделия.

Колкото по-нисък е гликемичният индекс на продуктите, толкова по-лесно те ще бъдат усвоени в организма и по-бавно се усвояват. Такива ястия оставят усещане за пълнота за дълго време без ефект на тежест в стомаха.

Пациентите, които имат хиперинсулинемия, трябва да ядат храни с нисък или среден гликемичен индекс. Ястията с висок GI трябва да се изхвърлят, тъй като те влияят негативно върху състоянието на панкреаса и причиняват драстични промени в кръвната захар.

Всичко това носи развитието на диабет при хора с предразположение към ендокринни нарушения.

Инсулиновият индекс е подобен показател, който характеризира реакцията (отговора) на панкреаса към приема на продукт под формата на производство на инсулин. Продуктите с нисък и среден инсулинов индекс са елда и овесени ядки (не незабавни люспи), зеленчуци, нискомаслена риба и диетично месо.

Всички вредни и сладки храни, като правило, предизвикват повишено производство на инсулин и затова такива пациенти трябва да бъдат изхвърлени.

Разрешени и забранени продукти

Необходимо е да откажете приема на голямо количество сол. Допустима норма - до 10 грама на ден.

Забранените храни са захарта и сладките, които я съдържат, пържени и мазни храни. Не можете да ядете подправки и храна, с подобрители на вкуса.

Други продукти, които повишават кръвния инсулин:

  1. сладкарски изделия;
  2. алкохол
  3. сладки плодове (банани, грозде, стафиди);
  4. пчелен мед;
  5. печене, сладкиши, бял хляб;
  6. сокове в опаковки, сладка сода и напитки.

За да не увеличите инсулина и да не наддадете наднормено тегло, е необходимо да се гарантира, че максималното съдържание на калории в дневното меню за мъж е до 2300 kcal, за жените - до 1500 kcal, за дете - от 1200 до 1950 kcal.

Това са яйца, които могат да бъдат сварени или варени от тях парен омлет. Такива ястия е позволено да се консумират 2-3 пъти седмично.

Диетичните видове риба и месо без кожа също помагат за отслабване. Яденето на мазна риба също е позволено, но до два пъти седмично.

Диетата за пациенти с инсулинова резистентност включва предимно голям брой зеленчуци, тъй като те имат нисък гликемичен индекс и ниско съдържание на калории. Това са зелени зеленчуци, зеле, моркови, цвекло.

В диетата трябва да присъстват нискомаслено месо (пилешко, пуешко), яйца, риба с ниско съдържание на мазнини. Освен това някои сортове тлъста риба - пъстърва, сьомга, сьомга - се препоръчва да бъдат включени в диетата за инсулинова резистентност, тъй като съдържат голямо количество полиненаситени мастни киселини, които помагат в борбата с атеросклерозата и високия холестерол.

Печенето на масло, сладкишите, алкохолът задължително се изключват от диетата. Сладките плодове и плодове са забранени.

Елда и овесени ядки са разрешени от зърнени храни, в ограничено количество ориз. Разрешени са пълнозърнести и ръжни печива.

Препоръчва се да се включват трици в диетата.

Всички храни, които съдържат изкуствени аромати, оцветители и подобрители на вкуса влияят неблагоприятно върху работата на панкреаса. В допълнение, такива продукти често имат доста високи стойности на гликемичен и инсулинов индекс. Следователно, изключването на такива продукти от менюто им е необходимо за всички пациенти, които са имали проблеми с ендокринната система.

В допълнение, пациентите с повишени нива на инсулин в кръвта трябва да бъдат изключени от диетата:

  • бисквитки, шоколад, сладкиши;
  • хлебни изделия (особено от първокласно и първокласно брашно);
  • консерви от месо и риба;
  • люти сосове, кетчуп, майонеза;
  • удобни храни и бърза храна;
  • пушени меса, колбаси и колбаси;
  • тлъсти меса;
  • богати бульони (включително гъби);
  • сладки газирани напитки;
  • мастни млечни продукти;
  • силно кафе и чай, алкохол.

Сладките плодове с високо съдържание на въглехидрати (диня, пъпеш, грозде) също повишават нивото на производството на инсулин, поради което на етапа на нормализиране на благосъстоянието те трябва да бъдат напълно изоставени. Маринованите храни и кисели краставички също попадат в списъка на нежеланите храни при тази патология, тъй като те имат сериозна тежест за отслабен панкреас.

В допълнение към диетата, за лечение на хиперинсулинемия е важно да се придържате към здравословния начин на живот като цяло. Лесната физическа активност, здравословната диета и отказването от тютюнопушенето и алкохола в повечето случаи могат да намалят нивото на инсулин в кръвта без лекарства и да подобрят благосъстоянието на пациента

По-долу е примерно меню. Тя може да се придържа или може да се променя според предпочитанията на пациента. Всички ястия се приготвят само по разрешени начини - на пара, в микровълновата, печени във фурната, печени на скара и варени.

По-добре е да ограничите количеството сол, тъй като тя допринася за задържането на течности в организма, отколкото провокира напрежение върху бъбреците. И много органи вече са обременени с тези заболявания. Не надвишавайте нормата - 10 грама на ден.

Необходимо е също така да запомните консумацията на достатъчно количество течност, най-малко два литра на ден. Можете също да изчислите индивидуална норма - един милилитър вода на една изядена калория.

При това заболяване се допуска вода, чайове и кафе като течност. Но какво друго може да разнообрази диетата на напитките? Шипката е доста полезна при диабет и инсулинова резистентност. Позволено е да се пие до 300 мл на ден.

  • закуска - задушен омлет, черно кафе със сметана;
  • обяд - плодова салата, подправена с неподсладено кисело мляко, зелен чай със сирене тофу;
  • обяд - супа от елда на зеленчуков бульон, две филийки ръжен хляб, парна пилешка котлета, задушено зеле с кафяв ориз, билков чай;
  • следобеден чай - супе от извара със сушени плодове, зелен чай;
  • първа вечеря - печен минтай със зеленчуци, кафе със сметана;
  • втора вечеря - чаша ryazhenka.
  1. закуска - извара, зелено кафе със сметана;
  2. обяд - задушени зеленчуци, варено яйце, зелен чай;
  3. обяд - зеленчукова супа, ечемик с варени пилешки гърди, резен ръжен хляб, черен чай;
  4. следобеден чай - плодова салата;
  5. първа вечеря - кафяви оризови и пуешки кюфтета с доматен сос, зелено кафе;
  6. втора вечеря - чаша кисело мляко.
  • първа закуска - кефир, 150 грама боровинки;
  • втора закуска - овесени ядки със сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи), две бисквитки с фруктоза, зелен чай;
  • обяд - ечемичена супа, патладжан, задушен с домати и лук, печен хек, кафе със сметана;
  • следобедна закуска - зеленчукова салата, резен ръжен хляб;
  • първа вечеря - елда с черен дроб баничка, зелен чай;
  • втора вечеря - извара с ниско съдържание на мазнини, чай.
  1. първа закуска - плодова салата, чай;
  2. втора закуска - задушен омлет със зеленчуци, зелено кафе;
  3. обяд - зеленчукова супа, пилаф от кафяв ориз и пилешко месо, резен ръжен хляб, зелен чай;
  4. следобеден чай - сирене тофу, чай;
  5. първа вечеря - задушени зеленчуци, котлети на пара, зелен чай;
  6. втора вечеря - чаша кисело мляко.
  • първа закуска - извара суфле, чай;
  • втора закуска - салата от ерусалимски артишок, моркови и тофу, резен ръжен хляб, бульон от шипка;
  • обяд - супа от просо, рибена пържола с ечемик, зелено кафе със сметана;
  • следобедна закуска може да включва йерусалимска салата от артишок за диабетици като ерусалимски артишок, моркови, яйца, подправена със зехтин;
  • първа вечеря - варено яйце, зеле, задушено в доматен сок, резен ръжен хляб, чай;
  • втора вечеря - чаша кефир.
  1. първа закуска - плодова салата, бульон от шипка;
  2. втора закуска - задушен омлет, зеленчукова салата, зелен чай;
  3. обяд - супа от елда, баничка с черен дроб с кафяв ориз, резен ръжен хляб, чай;
  4. следобеден чай - извара без мазнини, зелено кафе;
  5. първата вечеря - полулок, изпечен на зеленчукова възглавница, резен ръжен хляб, зелен чай;
  6. втора вечеря - чаша ryazhenka.
  • първа закуска - резен ръжен хляб със сирене тофу, зелено кафе със сметана;
  • втора закуска - зеленчукова салата, варено яйце;
  • обяд - грахова супа, варен говеждо език с елда, резен ръжен хляб, бульон от шипка;
  • следобеден чай - извара с ниско съдържание на мазнини със сушени плодове, чай;
  • първа вечеря - кюфтета с доматен сос, зелено кафе със сметана;
  • втора вечеря - чаша кисело мляко.

Във видеото в тази статия продължава темата за храненето за инсулинова резистентност..

Посочете захарта си или изберете пол за препоръки

Посочете възрастта на мъжа

Посочете възрастта на жената

Защо диета

Инсулиновата резистентност е намаляване на реакцията на клетките и телесните тъкани към инсулин, независимо от това дали се произвежда от тялото или се въвежда чрез инжекция. Оказва се, че върху глюкозата, която навлиза в кръвта, панкреасът произвежда инсулин, но той не се възприема от клетките.

В резултат на това кръвната захар се повишава и панкреасът възприема това като нужда от повече инсулин и го произвежда допълнително. Оказва се, че панкреасът работи за износване.

Инсулиновата резистентност води до коремно затлъстяване, докато човек изпитва чести чувства на глад, умора и раздразнителност. Можете да диагностицирате заболяването чрез анализ, основните критерии са показателят за холестерол и глюкоза в кръвта. Лекарят също прави анамнеза на пациента.

Диетата при това заболяване е ключова терапия при лечението; след седмица диетична терапия здравето на пациента значително се подобрява. Но ако не се придържате към правилното хранене, са възможни следните последствия:

  • развитието на диабет тип 2 (инсулинова независимост);
  • хипергликемия;
  • атеросклероза;
  • сърдечен удар;
  • удар.

Избор на меню

Като решите да се отървете от инсулиновата резистентност, трябва внимателно да планирате менюто. Въпреки разнообразието от разрешени храни, яденето само на тях е трудно. В крайна сметка повечето хора са свикнали с зърнени храни, картофи, тестени изделия.

През първите 2 седмици от терапията можете да ядете ухо, супи от целина, авокадо, тиква. Изварата и киселото мляко могат да се комбинират с плодове / плодове от списъка на здравословните храни.

Добре е да правите салати от зеленчуци и зелени. Зеленото зеле също е позволено..

Когато се появят подобрения, диетата се разширява с елда каша, варен див ориз, овесени ядки. Пълнозърнест хляб се добавя. Менюто може да бъде разнообразно и с борш, извара, супи, поръсени със зърнени храни.

Лекарите препоръчват заедно с диетолог да създадат меню за всеки ден от седмицата, в противен случай пациентът бързо ще откаже такова хранене. Всъщност с ограничен избор на ястия мнозина вече на третия ден започват да страдат от монотонност. И след това се разбиват на боклучната храна.

Причини

Точните причини за инсулинова резистентност все още не са известни..

Въпреки това, наследствена предразположеност и лоши навици в начина на живот, като например:

  • наднормено тегло;
  • физическо бездействие;
  • небалансирана диета с високо съдържание на мазнини.

Преобладаващият заседнал начин на живот и свързаната с него физическа инертност са друг рисков фактор за инсулинова резистентност..

Проучванията показват, че 65-70% от всички хора с наднормено тегло са инсулиноустойчиви.

Честата консумация на сладкиши, газирани напитки и храни с ниско съдържание на хранителни вещества значително увеличава риска от заболяване..

Тъй като винаги има силно повишаване на кръвната захар поради неправилна диета, панкреасът трябва да осигури голямо количество инсулин.

Ако тялото е изложено на тези високи нива на инсулин в продължение на много години, това неизбежно ще доведе до развитие на инсулинова резистентност.

Какво е синдром на Рабсън-Менденхол

Синдромът на Рабсън-Менденхол е вродена (генетична) форма на инсулинова резистентност. Характеризира се с високи нива на глюкоза и инсулин в кръвта. Възникващият диабет тип 2 е тежък. На практика не се лекува с хапчета и хормони. Много деца умират в ранна детска възраст.

Максималните прояви се отбелязват на 3 години живот:

  • гънки от черна кожа;
  • космите по тялото растат интензивно;
  • съзъбието е извито, може да е двойно;
  • детето е зашеметено, изморено, стомахът е издут;
  • ръце и крака с големи гънки.

Поради инсулиновата резистентност преобладават мъжките полови хормони. При момчетата започва ранното съзряване, а при момичетата клиторът се уголемява, космите по лицето и тялото растат и много кисти в яйчниците. Единиците оцеляват до зряла възраст. Лечението е с диета с ниско съдържание на въглехидрати, Siofor, инсулиноподобен растежен фактор, лептин.

Симптоми на патология

Преди да разберете как да ядете, за да увеличите податливостта на тъканите към хормоните на панкреаса, трябва да се уверите, че имате инсулинова резистентност. Симптомите на патологията включват:

появата на сънливост след хранене;
повишен метеоризъм;
разсеяно внимание;
натрупване на мазнини в кръста и корема;
чест глад;
депресивни разстройства.

С тези признаци се подлагайте на пълен преглед.

За да поставите точна диагноза, трябва да проверите:

  • дали има протеин в урината;
  • нива на триглицериди;
  • концентрация на глюкоза;
  • съотношение добро към лош холестерол.

Потвърдете устойчивостта на тъканите с помощта на специално изчислени индекси:

  • HOMAIR не трябва да бъде повече от 2,7;
  • Критерий CARO - по-малко от 0,33.

Ако стойностите им са по-високи, тогава тъканите лошо абсорбират инсулин. В този случай всички сили трябва да бъдат насочени към намаляване на теглото на пациента. Но имайте предвид, че трябва да сте подготвени правилно за анализа. Само в този случай те ще бъдат информативни.

Преди вземане на проби от кръв за изследване е необходимо:

  • 8-12 часа не яжте;
  • прекратете пушенето 30 минути преди да вземете материала;
  • избягвайте физическите натоварвания, стреса в навечерието на анализа.

Всяко лекарство трябва да се докладва на лекаря, те могат да повлияят на резултатите от теста..

Пациентите трябва да знаят, че с диагностицирана инсулинова резистентност не трябва да се отчайвате. Това е доста сериозна патология, но можете да се справите с нея с помощта на правилната диета с ниско съдържание на въглехидрати, физическата активност.

Трябва да ядете храни, които имат нисък гликемичен индекс. Диетата се фокусира върху тях. С нормализирането на състоянието на пациента менюто се разширява. Средните GI продукти са включени. 10% загуба на тегло значително подобрява благосъстоянието и прогнозата на пациента.

В продължение на много години и десетилетия в света се появява и продължава да се появява огромен брой най-различни диети за техники за здраве и отслабване. Помислете многократно тествания и според неговия създател, германския лекар Детлеф Папе, начинът да отслабнете насън е инсулинова диета.

Списък на забранените продукти

Диабетиците и хората с инсулинова резистентност трябва да разберат, че е невъзможно да се наруши диетата, докато състоянието се подобри и стабилизира. В противен случай всички усилия ще са напразни. Докато не може да се постигне нормализиране на кръвната картина, тя трябва да бъде напълно изключена от диетата:

  • бял хляб, пита питка, крекери, царевични люспи;
  • ориз (с изключение на див), картофи, просо, ечемик;
  • брашно, нишесте;
  • чипс, пюре на прах, крекери;
  • тестени изделия;
  • сладкиши, бонбони, мед;
  • сладки череши, банани, консерви от плодове и плодове;
  • кокосово мляко;
  • кефир със съдържание на мазнини по-малко от 1,5%;
  • кетчуп;
  • бира, сокове, вина, алкохолни напитки, безалкохолни напитки и всякакви напитки със захар.

Ако ги добавите към диетата, тогава да се отървете от инсулиновата резистентност ще бъде трудно. С такова хранене ще се окаже, че ще отслабнете добре, така че количеството на мастната тъкан ще намалее и чувствителността на клетките към хормона ще се увеличи.