Най-вкусните и здравословни рецепти за диета 5 таблици снимка

Диета № 5 е специално разработена система за хранене за възстановяване на нормалното функциониране на черния дроб и жлъчните пътища. Предписва се при хроничен хепатит, холецистит, панкреатит, цироза, жлъчнокаменна болест, както и при остри прояви на заболявания по време на възстановяване. Диетата изключва употребата на мазни, пържени, пикантни, кисели и кисели храни.

Храната може лесно да се приготви у дома, като се използват рецепти, подходящи за диетата на 5-та маса. Вкусни рецепти за петата маса ще улеснят прехвърлянето на диетата. С диета номер 5 храната трябва да бъде на пара, печена, варена или задушена. Препоръчва се да се яде храна в натрошена, пюре или пюре. Храната трябва да е топла, твърде гореща или студена храна не е разрешена.

Нови вкусни рецепти:

Картофена супа с пилешко месо с пилешко месо

За целта вземете следните съставки:

  • пилешки гърди - 200 г;
  • картофи - 3 бр.;
  • моркови - 1 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • сол на вкус.
  1. Пилешкото месо се нарязва на ивици и се вари.
  2. Измити, обелени и нарязани на кубчета картофи, лук и моркови.
  3. Зеленчуците се поставят в отделен съд, заливат се с вода, слагат се на печката и се готвят до готовност.
  4. След това, приготвените пилешки гърди се добавят към зеленчуците и цялата маса се смила до пюре с помощта на пасатор.
  5. След това добавете сол и отново заври.
  6. След като супата заври, изключете печката. Сервира се топло.

Зелените рулца на диетата на 5-та маса

За да ги подготвите, вземете:

  • постно месо - 100 г;
  • ориз - 15 г;
  • листа от прясно зеле - 130 г;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
  • зелени - 30 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • сол на вкус.
  1. Сварете зелевите листа, докато омекнат.
  2. Отделно сварете месото и го прекарайте няколко пъти през месомелачка.
  3. Оризът се залива с вряла вода и се оставя за 20 минути, след което водата се отцежда.
  4. Пълнежът се комбинира с парен ориз, билки и растително масло.
  5. Получената маса се увива в зелеви листа под формата на пликове.
  6. Пълненото зеле се поставя в тиган, залива се с вода (трябва да е на същото ниво с пълнено зеле) и се готви до омекване.

Бери кисела диета рецепта със снимка

Тази напитка е много вкусна, помага да се направи менюто по-разнообразно. Използва се в топла форма. Студените напитки по време на диета №5 са забранени. Основни съставки:

  • сладки плодове: малини, ягоди, боровинки, череши и др..
  • 2 супени лъжици нишесте;
  • 4 супени лъжици захар;
  • 2 литра чиста вода.
  1. Изплакнете обилно плодовете, ако е необходимо.
  2. Разтворете нишестето в малко количество вода.
  3. Изсипете горските плодове и захарта с вода и гответе до кипене, след това изсипете разреденото нишесте и гответе, като разбърквате, 15-20 минути, докато се сгъсти. Кисел е готов.

Рецепта за отвара от диета за шипка

За да приготвите тази терапевтична отвара ще ви трябва:

  • шипка;
  • вода.

Пропорцията на шипка и вода при приготвяне на отвара е 1:10. Тоест, водата се нуждае от 10 пъти повече от плодовете.

  1. За приготвяне на отвара от плодове от шипка трябва да се смачкат, тогава бульонът ще се влива по-малко.
  2. Шипка се пълни с вода и се довежда до кипене. След това бульонът се отстранява от огъня, покрива се с капак и се влива в продължение на 12 часа. Можете да добавите малко захар, ако желаете..

Рецепта за диета с овесен пудинг със снимка

Пудингът се приготвя от следните компоненти:

  • овесени ядки (100 грама);
  • пилешки протеини (три парчета);
  • мляко (четвърт литър);
  • масло (малка лъжица);
  • захар (две големи лъжици);
  • Шипка сол.
  1. Смесете зърнени храни, мляко, масло.
  2. Подсладете и изсипете сол.
  3. Поставете на огън и варете каша за около шест минути, като разбърквате от време на време.
  4. Разбийте белтъците и смесете с охладената каша.
  5. Изсипете сместа във форма и поставете в предварително загрята фурна..
  6. Пудинг навън за двадесет минути.

Бери суфле диета рецепта за 5-та маса

За суфле с горски плодове ще трябва да се запасите с конкретни продукти:

  • боровинки, касис (в чаша);
  • яйчен белтък (пет парчета);
  • захар (две големи лъжици).
  1. Плодовете на плодовете се разбиват в блендер със захарта..
  2. Сварете състава, докато се сгъсти за около тридесет минути.
  3. Кълчи катерици.
  4. Смесете сладко и пищна маса.
  5. Намажете формата с масло и изсипете състава.
  6. Печете във фурната за 15 минути при температура двеста градуса.
  7. Десертът се сервира поръсен с пудра захар.

Парна омлет рецепта 2019 диета 5-та маса

Таблица номер 5 предлага на всички здравословно ястие под формата на задушен омлет. След операция или след заболяване на жлъчния мехур, черния дроб или панкреаса, можете да използвате рецепта за варени яйца. Разрешено е да се яде не повече от 1 жълтък на ден.

  1. Разделете внимателно яйцето с помощта на лъжичка Cupronickel. Ако не, тогава просто.
  2. Ние приемаме протеина и даваме жълтъка на роднина или домашен любимец.
  3. Разбийте протеина, добавете капка сол и добавете към обезмасленото мляко с белтъците в двоен котел. Готвенето ще ви отнеме не повече от 15-20 минути.
  4. По желание можете да добавите копър или магданоз. Тези, които обичат черен пипер, но в началото е абсолютно невъзможно да добавите индийско орехче. Това ще придаде омлет на остър вкус.

Диета с месна паста 5 рецепта за маса със снимка

Той е идеален за диетични филийки хляб. Вкусът на сандвича е очарователен. Готвенето на пастет не е трудно. Вземете заешка или пилешка гърда 850 грама. Също така, зелени, риган, индийско орехче и 60 грама масло. Не забравяйте, че маслото е позволено да се яде в малки количества. Надяваме се, че няма да изпитате адски глад под формата на хапване на 850 грама паста веднага. И да, все още се нуждаете от нискомаслено сирене. Хвърляме всички тези продукти в блендер и въртим.

Овесена каша за диета 5 вкусна рецепта със снимка

Овесената каша е любимата на всички хора. И с болестта идеалният вариант. Таблица 5 от менюто предлага много ефективни рецепти. Можете да изберете всеки. В обезмаслено мляко, с сушени сини сливи, стафиди, захар или дори мед. Всичко трябва да се готви в съотношение 1 към 3. Една част от люспите, а останалата част е вода. Макар и с кашкавал и настърган кашкавал или дори парченца пилешко месо.

Моята рецепта за вас е да вземете овесена каша след готвене и да я добавите в картофено пюре. След това изсипете малко канела отгоре. По желание е разрешено малко кондензирано мляко или други плодови плодове, но сладкото е подходящо за всички плодови бумчета.

Рецепта за диета с извара със снимка

За да направите извара желе, се нуждаете от следните съставки:

  • пакет извара (350 гр.),
  • 30 грама желатин, половин чаша мляко и кисело мляко без пълнители,
  • 3 супени лъжици мед,
  • сладки плодове (подходящи са ягоди, праскови и др.).
  1. Залейте желатина с мляко и поставете за половин час. През това време смесете извара, кисело мляко, мед с пасатор, за да създадете кремообразна извара. След това сложете млечната смес на бавен огън и разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно. Млечната смес трябва да се загрява възможно най-много, но не да се вари.
  2. След това свалете тигана от котлона и след четвърт час разбъркайте сместа от извара и мляко. Плодовете ще са необходими за украса на изварата от желето: те могат да бъдат поставени на дъното на стъклената купа и след това да изсипете изварата-желатинова маса или да гарнирате с желе плодове отгоре. За да доведете изварата желе до готовност, купичките за десерт се поставят в хладилник за 3 часа.

Мързеливи кнедли със рецепта за диета със сушени кайсии със снимка

Бързо и вкусно ястие, за което ще ви трябва:

  • 250 gr.,
  • 1/3 чаша брашно,
  • 1/3 чаша грис,
  • едно яйце,
  • 3 супени лъжици захар,
  • 100 gr. сушени кайсии,
  • масло.
  1. За да приготвите тестото, смилайте изварата със захар и яйце, добавете грис и брашно. Изварата тесто се разточва на топка, покрива се със залепващ филм и се оставя за 20 минути. През това време сушените кайсии се натрошават с помощта на месомелачка или пасатор.
  2. От тестото и гарнитурата е необходимо да се направи тънка ролка. За да направите това, извареното тесто се разточва на дълъг правоъгълник, по протежение на който в средата се поставя тънка лента за пълнене, а горните и долните ръбове на тестото са плътно свързани. След това рулото се нарязва на малки парчета с ширина 1-1,5 см и се готви 4 минути.
  3. Мързеливи кнедли със сушени кайсии, сервирани горещи, като отгоре се налива разтопено масло.

Рецепта за диетичен пилаф за 5-та маса със снимка

За да може пилафът да спазва принципите на диетичната маса номер 5, той трябва да бъде подготвен по специална технология. Продукти, които ще са необходими за готвене:

  • ориз (700 г), говеждо месо без вени (килограм),
  • четири моркови и лук.
  • Солта се добавя на вкус..
  1. Необходимо е предварително да се готви говеждо месо, за което се вари. Водата трябва да се сменя най-малко 1 път по време на готвене. Ако не можете да ядете говеждо месо, можете да го замените с пилешко месо.
  2. След като месото стане меко, то се нарязва и подрежда в казан. Там се добавят настърганите моркови и лук. След това налейте малко количество вода и оставете да къкри на слаб огън. Когато водата се изпари, сместа от месо и зеленчуци се осолява и към тях се добавя ориз.
  3. Предварително изплакнете крушите добре. Оризът се залива с вода, така че границата му да е на 1,5 пръста над нивото на зърнените храни. Съдовете са покрити и ястието се гаси при най-бавния огън. Не е необходимо да разбърквате пилаф в процеса на готвене. Ако нямаше достатъчно вода, за да може оризът да заври, можете да добавите още малко от горещата кана. В края на готвенето пилафът се разбърква и се оставя да втаса..

Диета № 5А: седмично меню и рецепти

Диета 5а е терапевтична. Основната му цел е да възстанови работата на жлъчните пътища и черния дроб. При правилна диета черният дроб ще натрупа необходимото снабдяване с гликоген за здраво тяло и жлъчната секреция ще възникне при режим, щадящ за храносмилателната система.

Какви заболявания се препоръчват

Диета 5а се предписва при следните заболявания:

  • остър хепатит;
  • холелитиаза;
  • първоначален холецистит и в случаи на обостряне;
  • цироза на черния дроб (ако недостатъчността е умерена);
  • хроничен хепатит;
  • хроничен холецистит;
  • изразен гастрит;
  • ентероколит с диария.

Ежедневен прием на калории, протеини, мазнини и въглехидрати

Диета 5а предполага стриктно спазване на приема на калории.

  • около 100 грама протеин (повече от 50% от тялото трябва да получава от месо);
  • не повече от 70 грама мазнини (20% трябва да са от растителен произход);
  • до 350 грама въглехидрати (не повече от 80 грама захар на ден).

Важно! 100 грама протеин не са 100 грама месо. Вижте съдържанието на протеин на опаковката на продукта. Например пилешката гърда съдържа 16 грама протеин на 100 грама продукт.

Също така не забравяйте:

  • пийте много течности (по-добре от вода). Трябва да пиете около 2,5 литра на ден;
  • ограничете приема на сол до 1-1,5 чаени лъжички на ден.

Диета

Задължително при диета 5а - измерени и точни интервали на експозиция. Възстановителното хранене е не само стриктно спазване на калоричното съдържание в диетата, но и правилния начин на консумация на продуктите. Идеалният вариант е да се яде 5-6 пъти на ден на всеки 3 часа.

Например: в 6:00, 9:00, 12:00, 15:00, 18:00, 21:00.

Методи на готвене

Следващото правило е диетичната таблица 5а да се състои изключително от топли ястия. Варените, но вече охладени храни са строго забранени при проблеми с жлъчните пътища и хепатит.

Следните методи за готвене са приемливи:

Пържени, печени на скара или пържени ястия не са включени в диета 5а.

Също така се препоръчва да се смила цялата храна в блендер, да се смила през сито или да се направи от него мляно месо.

Какво можете да ядете и какво не можете?

Диетичната маса 5а е достатъчно богата. И това може да се види от таблицата по-долу..

ряпа, репички, зеле, гъби, чесън, лук, киселец, спанак

мляко, кефир, нискомаслено ферментирало мляко, настърган кашкавал от леки сортове

меки плодове в печена или варена форма (ябълки, круши)

мед, захар, желе, пастила и ружа

МогаНевъзможно е
Продукти от брашно
Мазнинимаслосвинска мас, растително масло
Зеленчуцимеки зеленчуци на пюре, задушени или суфле: цвекло, картофи, моркови
Супивърху зеленчуков бульонмазнини върху месен и рибен бульон
Месо и домашни птици

пиле, постно говеждо месо

полуфабрикати, колбаси, колбаси, тлъсто птиче месо (гъска, патица), черен дроб
рибаконсервирана риба, пържена риба, мазна риба, осолена риба
яйцазадушен омлет (произведен от протеин)пържени яйца, варено яйце
Млечни продуктимазни извара, сметана, прясно мляко, пикантни сирена
плодовецитрусов
Горски плодовесе допуска под формата на конфитюрсурови плодове
Захарни изделияшоколад, сладолед, халва, крем продукти
Питиетатажеле, прясно изцеден сок, чай с мляко, бульон от шипка, 100% доматен соксода, студени напитки, кафе, какао
Зърнени храниориз, овесени ядки, елдабоб
Сосове и подправкиплодови и ягодови сосове, млечни сосове, риган, индийско орехчеподправки и всички други видове сосове

Опция за меню

Следва примерно меню за диета 5а.

  • Закуска. Оризова каша (оризова руба) във вода и мляко, извара суфле, чай.
  • Първата закуска. Печена ябълка. Можете да поръсите малко захар.
  • Вечеря. Парни пилешки котлети, зърнени супи със зеленчуков бульон (пюре), моркови на пюре, желе.
  • Втората закуска. Компот от сухи ябълки.
  • Вечеря. Настъргана елда, задушена треска, грис каша, чай.
  • Късна вечеря. Кефир 1%, една чаша.

Това е примерно меню 5a за диета. Много от горните продукти са взаимозаменяеми и диетата може да бъде разнообразна. Не забравяйте, че всички порции трябва да са малки.

Меню за седмицата

По-долу е ориентировъчна диета на диета 5а за седмица. Трябва да се спазва през целия медицински курс, предписан от Вашия лекар. За да се съобразят с всички нюанси, предвидени за диета 5а, е препоръчително да закупите нетрайни продукти за една седмица, а останалите да придобиете при необходимост. Този подход ще ви спести от ненужна суетене по време на периода на лечение. Диетата е доста проста и не изисква големи финансови и времеви разходи..

  • Закуска. Ориз каша с мляко и вода, парен протеин омлет, чай
  • Първата закуска. Нискомаслена извара с извара.
  • Вечеря. Супа от зеленчуково пюре, компот от ябълки, варени моркови и задушени пуешки котлети.
  • Втората закуска. Чай и неядливи бисквитки.
  • Вечеря. Макарони с малко сирене, вода без газ.
  • Късна вечеря. Кефир 1%
  • Закуска. Каши от зърнени храни с салата от мляко, моркови и ябълки, пилешки котлети.
  • Първата закуска. Печена круша или ябълка.
  • Вечеря. Варена риба и салата от варено цвекло, картофена супа със зеленчуков бульон, киселица.
  • Втората закуска. Компот и сухи бисквитки.
  • Вечеря. Настъргана елда, вода без газ.
  • Късна вечеря. Кефир 1%.
  • Закуска. Овесена каша, сварена в мляко, чай с мляко, извара не повече от 5% мазнини.
  • Първата закуска. Салата от варени зеленчуци (моркови, цвекло).
  • Вечеря. Пълнен ориз с заешка котлета, компот от сушени плодове.
  • Втората закуска. ябълков сок.
  • Вечеря. Парни рибни котлети; картофено пюре, бульон от шипка.
  • Късна вечеря. Кефир 1%.
  • Закуска. Овесена каша от елда, сготвена на вода; чай.
  • Първата закуска. Кнедли с картофи (7-8 броя).
  • Вечеря. Супа от зеленчуково пюре; котлет от говеждо и тестено месо; Бери желе.
  • Втората закуска. Печена круша.
  • Вечеря. Пълнен ориз с резен меко сирене; чай.
  • Късна вечеря. Ферментирало печено мляко или кефир.
  • Закуска. Каша с пюре от овесени ядки, извара не повече от 5% мазнини, зърнено кафе
  • Първата закуска. Печена ябълка.
  • Вечеря. Вегетариански борш (може да бъде подправен с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана), макаронени изделия с варено говеждо месо, горски желе.
  • Втората закуска. Чай и сухи бисквитки.
  • Вечеря. Варена зеленчукова салата, варена риба, чаша минерална вода без газ.
  • Късна вечеря. Ryazhenka 1%.
  • Закуска. Елда, пюре с заешко месо, чай.
  • Първата закуска. Пере от моркови и ябълки.
  • Вечеря. Млечна супа от паста, компот.
  • Втората закуска. Компот от горски плодове.
  • Вечеря. Оризова каша и чаша минерална вода.
  • Късна вечеря. Кефир 1%.
  • Закуска. Манна каша от грис, чай.
  • Първата закуска. Печена круша с горски плодове.
  • Вечеря. Голяма супа със зеленчуков бульон, заешки котлети и вермицели, компот от сушени плодове.
  • Втората закуска. Не бисквитки с масло, желе.
  • Вечеря. Syrniki от извара с ниско съдържание на мазнини, протеинов омлет.
  • Късна вечеря. Кефир 1%.

След като проучихте приблизителното меню за седмицата, можете да видите, че организирането на маса според менюто на диетата 5а за една седмица не изисква много усилия в кухнята. Всички ястия са много прости за приготвяне, а използваните продукти могат лесно да се намерят във всеки магазин за хранителни стоки..

Диета 5а - основни рецепти за ястия

На пръв поглед диетата може да изглежда оскъдна. Всъщност от горните продукти, ако желаете, можете да готвите голямо разнообразие от ястия.

Протеинов омлет

  • 4 катерици;
  • половин чаша мляко;
  • Шипка сол.

Разбийте млечните протеини с миксер, докато се образува пищна пяна. Изсипете получената маса върху хартия за печене, намазана с масло. Печете около 30 минути. При сервиране можете да добавите супена лъжица нискомаслена заквасена сметана.

Зеленчукова супа

  • картофи;
  • зеле;
  • морков;
  • пъдпъдъчи яйчен протеин;
  • зеленина.

В литър вода сварете един картоф и 50 г зеле. Смесете моркови с пъдпъдъчи яйчен белтък и оставете да къкри тази смес в тиган. Добавете към вече кипяща супа. Можете да сервирате горещо ястие, като го украсите със зеленина.

Пилешки наденички

  • 150 грама пилешко месо;
  • два белтъка;
  • риган;
  • индийско орехче;
  • Шипка сол;
  • примамка.

Направете кайма от пилешко месо. Смесете яйца, индийско орехче, малко сол, риган и грис. Изчакайте грисът да набъбне. Добавете каймата. Увийте получената смес в слепващ филм и оформете колбаси. Варете за около 30-35 минути.

Месна паста

  • пилешки гърди (заек, пуйка) - 700 грама;
  • масло 40 г;
  • риган;
  • зеленина;
  • индийско орехче
  • леко осолено сирене.

Сварете гърдата. Разтопете маслото. Поставете всички продукти в блендер и разбъркайте..

Пастата е готова. Трябва да се консумира малко. Допуска се не повече от супена лъжица на ден, тъй като ястието съдържа голямо количество масло.

Овесена каша

Готвенето е точно като два пъти по две. Трябва да вземете чаша мляко и една трета чаша овесени ядки. Сол, подсладете. Гответе до готовност.

Можете да добавите мед, малко канела или конфитюр към варена овесена каша. Всичко това е възможно!

Яйце и тиквено гювеч

  • 40 г ябълки;
  • 40 г тиква;
  • един яйчен белтък;
  • чаена лъжичка масло;
  • половин чаена лъжичка захар;
  • две супени лъжици мляко;
  • чаена лъжичка заквасена сметана;
  • смлени бисквити - 2 чаени лъжички;
  • грис - 2 чаени лъжички.
  1. Тиквата и ябълките трябва да бъдат обелени, нарязани на малки парченца. Добавете към тях две супени лъжици вода, покрийте с чинийка и прецедете, докато се образува каша.
  2. Добавете мляко в картофено пюре, сварете.
  3. Изсипете грис и разбъркайте всичко.
  4. Докато ябълковото пюре и тиквеното пюре не изстинат, трябва да добавите към него захар и масло. Смесете всичко старателно.
  5. Намазнете лист за печене с олио, поръсете с натрошени бисквити.
  6. Върху него сложете картофено пюре и загладете. Отгоре намажете масата със заквасена сметана.
  7. Печете на 170 ° C за около 25 минути.

Суфле с извара от цвекло

  • 100 грама цвекло;
  • 25 грама извара 5% мазнина (по-ниска);
  • 10 грама грис;
  • 15 грама мляко (2 супени лъжици);
  • 8 грама масло;
  • яйчен белтък.
  1. Сварете цвеклото на кора. Смелете го на ренде.
  2. Добавете млякото и 4 грама масло. Прехвърлете тази маса в тиган.
  3. Поставете на огън и като разбърквате от време на време, изсипете грис в тигана.
  4. Гответе, докато грисът накрая е готов.
  5. Охлажда се до температура от 30 ° C. Добавете извара, разбъркайте старателно.
  6. Разбийте яйчен белтък до пяна, внимателно го изсипете в други продукти.
  7. Варете за около 30 минути.

Сервирайте със заквасена сметана.

Пюре от цвекло

  • 120 грама цвекло
  • 40 грама ябълки (половината от средната ябълка);
  • чаена лъжичка кремообразна мала;
  • чаена лъжичка захар;
  • сметанов сос.

Първо трябва да готвите сос от заквасена сметана, както следва: смилате заквасена сметана с малко брашно. Залейте всичко с горещ зеленчуков бульон, гответе за около 15 минути. Можете да добавите малко масло, ако желаете..

Сега можете да започнете да правите картофено пюре.

  1. Сварете цвеклото на кора, охладете и настържете.
  2. Печете ябълки. Ако няма време за приготвянето им, тогава можете да използвате готово бебешко пюре без захар.
  3. Разбъркайте ябълките и цвеклото, добавете захарта, соса от заквасената сметана и маслото. Загрейте на слаб огън за около 5 минути.

Диета Таблица 5а - Десертни рецепти

Дори на диета номер 5а е позволено да ядете сладкиши. Но всичко трябва да е в умереност.

Извара мус

  • извара 1,8% - 100 грама;
  • два белтъка;
  • чаена лъжичка захар;
  • супена лъжица брашно;
  • супена лъжица заквасена сметана.

Смесете всички съставки в блендер. Поставете получената маса в микровълновата за 10 минути на пълен капацитет. Апетитният мус е готов!

Печени плодове

Извадете каша от ябълка или круша. Сложете няколко плодове в получената депресия, а отгоре поръсете захар. Печете във фурната за около 15 минути. Микровълнова с пълна мощност.

Цялата горепосочена информация има консултативен характер. Диетата ви трябва да бъде съгласувана с вашия лекар.

Диета номер 5: менюта и рецепти за всеки ден

5 диета е показана за определени заболявания, а не за отслабване. Включва храни с достатъчно калорично съдържание, като същевременно забранява нежелана храна.

Диетична цел

Диета номер пет е насочена към намаляване на натоварването върху органите с висококалорично, но щадящо хранене. За кои заболявания е приложимо:

  • хроничен хепатит;
  • цироза (когато неуспехът не се диагностицира);
  • Панкреатит;
  • гастродуоденити;
  • холецистит;
  • жлъчнокаменна болест;
  • DZHVP (дискинезия на жлъчката);
  • рехабилитация след резекция на пикочния мехур.

В диетичната таблица номер 5 има подвидове, насочени към различни периоди на заболяване. Те изключват механични и химични дразнители от диетата, вземат предвид съпътстващите патологични състояния.

Диета

Диета таблица номер 5 предполага консумацията на храна на умерени порции, но на всеки 2,5-3 часа сутрин веднага след събуждане се препоръчва да се пие чаша преварена вода.

Колко време трябва да се храните на диета 5

Независимо от вида на таблица 5, се предписва диета за пет дни. Когато такава храна е добре приета, тя се удължава до 5 седмици или пълно излекуване. Отнася се за дълги диети, които могат да се спазват 18-24 месеца..

Бих искал да отбележа, че по време на ремисия масата е много подобна на обикновената храна, тя има само някои функции. Такива като щадящи, които бяха споменати по-рано (т.е. щадяща диета).

С холецистит

Той се среща най-често като индикация за диетично хранене. Възниква на фона на застоя на жлъчката и промяна на нейния химичен състав. Ето защо е важно да се използват продукти, които допринасят за неговия отлив, особено трици. Накисват се във вряща вода и ядат 1-1,5 супени лъжици 3 р. / Ден.

За да намалите холестерола, трябва да консумирате царевично, зехтин, ленено масло. Те съдържат фосфолипиди, полиненаситени аминокиселини и витамин Е..

Клиничното хранене в първите дни на обостряне включва глад. Пациентът може да пие само. След 3 дни се препоръчва специализирана 5V диета. Елиминира дразнителите, показан е за почивка в леглото, която продължава четири до пет дни. Той осигурява намаляване на прости захариди, протеини и липиди. На ден трябва да консумирате 1600 ккал и минимум 2 литра течност.

Меню на маса 5V:

  • храна на пюре, приготвена на вода;
  • вискозни супи;
  • овесени ядки и оризова каша;
  • малко по-късно се въвежда нискомаслено месо и риба, задушени, извара;
  • хляб, крекери.

След 10 дни се препоръчва диета № 5А..

Ако няма обостряне, са показани умерено щадящо хранене и нормализиране на отделянето на жлъчка. Диетата предвижда намаляване на обема на мазнините (главно огнеупорни). За да премахнете жлъчката, трябва:

  • салати с рафинирано масло (редувайте различни);
  • зеленчуци, плодове и горски плодове;
  • яйца (1 / 2-1 бр. / ден.);
  • груби влакна.

Диетата може да се спазва 18-24 месеца.

С холелитиаза

На диета на маса 5 менюта за всеки ден с това заболяване (без проявата на остри симптоми) почти не се различават от диетата при холецистит. Изключение правят яйцата, те консумират не повече от ½ дневно. Тежките мазнини са забранени.

Когато заболяването е придружено от панкреатит и холецистит, № 5Р се предписва с повишено количество протеини, още по-голямо ограничаване на липидите и захаридите. Зелето, месото, рибният бульон, грубите влакна се изключват.

След отстраняване на жлъчния мехур

Когато е посочена резекция, таблица № 5А се прилага приблизително 1,5 седмици след операцията. След това се прехвърля на диета 5.

Енергийна стойност и химичен състав на дневната дажба

  • протеини - 80 г;
  • липиди - 80-90 g;
  • захариди - 400 г;
  • течност - 1,5-2 л;
  • сол - 10 g.

На ден могат да се приемат 2400-2800 kcal.

Питиетата. Рецептите за диета 5 включват:

  • чай с лимон;
  • бульон от шипка;
  • сокове, ако се понасят добре;
  • компоти;
  • плодови напитки, желе;
  • отвара от аптека от лайка.

Ако пиете вода, тогава негазирана.

Супи Ястията от диетата с 5 трапези включват разнообразни плодови супи от юфка, борш и други. Най-важното е, че се готвят само от разрешени продукти и без тежък бульон. Някои храни могат да съдържат големи количества магнезий. Супите за диета 5 са ​​основните ястия.

Каша / зърнени храни Рецепти за всеки ден:

  • лигавица, счукана каша;
  • ястия със зърнени храни - пудинги, извара касероли, юфка и други;
  • пилаф;
  • мюсли;
  • кус-кус
  • просо;
  • ленено семе.

Каши е по-добре да ядете сутрин, за да получите енергия за цял ден..

Паста. Използва се под формата на мазнини с ниско съдържание на мазнини или флота.

Месо, риба, месни продукти. Ежедневните рецепти включват:

  • диетично месо, конско месо;
  • зелеви сарми;
  • млечни колбаси (в изключителни случаи);
  • нискомаслени сортове риба;
  • морски дарове (рядко);
  • малко сьомга;
  • домашни кнедли (редки).

Рибата яде не повече от 3 p. / Wk., А морските дарове още по-рядко.

  • трици хляб;
  • ръж;
  • бисквити;
  • от пшенично брашно I или II клас;
  • бисквити;
  • неядливи сладкиши;
  • диетична бисквита;
  • хлебчета.

Печенето не може да се пържи.

Млечни, млечни продукти. Мляко и кисело мляко (с ниско съдържание на мазнини):

  • сметана;
  • меко сирене, фета;
  • кефир, кисело мляко, кисело мляко, ферментирало печено мляко, мляко;
  • извара.

Всички продукти се купуват истински.

Зеленчуци. Консумирайте след топлинна обработка. Ако ги ядете сурови, значи малко.

Плодове, плодове. Можете да ядете пресни, да приготвяте салати, сокове, мусове и други от тях.

Яйцата. От тях можете да готвите парен омлет, варете твърдо сварен. Допускат се както яйца от пилешко месо, така и пъдпъдъци.

Масло. Можете да добавите до 30 г сметана (на ден). Пречистеният зеленчук е приемлив до 10-15 мл. Маслина се добавя в малка дозировка..

Закуски Ежедневните рецепти включват:

  • зеленчукови и плодови салати;
  • нискомаслена накисната херинга и др., приготвена от списъка с разрешени.

Всичко се консумира умерено..

Сосове / подправки Можете да подобрите вкуса:

  • сосове към млечни продукти и зеленчуци;
  • плодов сос;
  • сол;
  • сушени билки;
  • соев сос.

Когато правите сосове, брашното не трябва да се пържи.

Сладка. От сладкото са допустими:

  • горски плодове, плодове, но не кисели;
  • сушени плодове;
  • желе, мус;
  • ружа, но не много;
  • мармалад;
  • конфитюр, мед, захар (малко);
  • поставете;
  • vareniki;
  • джинджифилови бисквитки;
  • Турска наслада и нуга без забранени съставки;
  • Карамел без компоненти, включени в забранения списък;
  • бисквит.

Всякакви сладки са приемливи на малки порции..

Технология на готвене

Продуктите, включени в менюто, трябва да бъдат нарязани или настъргани. Готвенето, паренето, печенето са разрешени. Стайна температура.

Разрешени продукти

Повечето разрешени храни са изброени в предишния раздел. По-подробна таблица с продуктите може да се разгледа в Интернет и да се създаде седмично меню.

Забранени продукти

Незаконните продукти включват сладолед, кисели зеленчуци, гъби, лук и др. Подробен списък може да бъде намерен в Интернет, тъй като тя е доста обширна.

Меню диета №5 за седмица и диета

Ето примерно меню за седмицата.

  • зелева супа;
  • тиквички тиквички;
  • пюре от пиле и моркови;
  • компот от стафиди.

Преди да си легнете, изпийте 200 мл натурално кисело мляко.

Вторник. Храна след събуждане:

  • омлет;
  • елда;
  • пчеларски чай от лайка.

След 3 часа яжте оризов пудинг.

Ежедневна консумация на храна:

  • зеленчукова супа;
  • телешки кюфтета;
  • салата от моркови и цвекло с 1 ч.л. ленено масло;
  • желе.

Преди да си легнете, пийте плодови напитки.

Сряда. След събуждане:

След няколко часа яжте плодово пюре.

След няколко часа пийте био-кисело мляко.

Вечерен прием на храна:

Преди да си легнете, пийте още вода.

Четвъртък. След повдигане:

  • елда;
  • сандвич със сирене;
  • чай с лайка и пчелни продукти.

След няколко часа хапнете суфле с банан.

  • оризова супа;
  • пуешки котлети;
  • пюре от тиквички;
  • желе.
  • бисквити;
  • 200 мл разреден сок.

Вечерен прием на храна:

  • рибено суфле;
  • картофено пюре;
  • чай с маточина.

Преди да си легнете, изпийте чаша ферментирало мляко.

След няколко часа хапнете салата от сушени кайсии, стафиди, 1/2 банан.

  • паста с морски дарове;
  • телешки кюфтета;
  • парче хляб;
  • зеленчуково соте;
  • желе.

Закуска върху тенджера извара на диета 5.

  • малко парче сьомга;
  • натрошени картофи;
  • напитка от шипка.

След няколко часа изпийте 250 мл преварена вода.

Събота. Събота сутрин прием на храна:

  • овесени ядки със стафиди;
  • стомашно събиране.

След 3 часа изпийте чаша кисело мляко.

  • супа от грах;
  • салата от цвекло;
  • пилешко пюре на пюре;
  • компот от круша.

След 3 часа си направете лека закуска с извара и оризова гювеч.

  • картофено лудо;
  • мляно пилешко месо;
  • инфузия на шипка.

Преди да си легнете, пийте чай.

Пюре от закуска.

Ежедневно хранене:

  • супа от цвекло;
  • елда;
  • рибни питки;
  • дива роза, сварена във вряща вода.

За закуска използвайте шепа накиснати сушени плодове.

  • тестени изделия с кайма;
  • черен дроб с моркови;
  • чай с мляко.

Преди да си легнете, изпийте чаша все още минерална вода.

Предимства и недостатъци

Лечебната таблица номер 5 има следните предимства:

  • е балансиран;
  • помага за спиране на възпалителните процеси, нормализира работата на болни органи;
  • нормализира холестерола;
  • може да се придържа с възрастни и деца;
  • разнообразно и вкусно меню.

Недостатъците включват факта, че ще трябва да отделите време за приготвяне на разрешени ястия, както и факта, че повечето от сладките.

Петата диета има положителен ефект върху организма с определени заболявания, споменати по-рано. Въпреки това, само медицински специалист може да го предпише и да избере подходящ сорт, въз основа на диагнозата, тежестта и формата на заболяването, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на пациента, свързаните с него патологии.

Как да създадете меню за всеки ден по време на диетата "Таблица номер 5"?

Въз основа на какви продукти е съставено диетично меню №5. Какви са целите на клиничното хранене, пример за диета и някои рецепти.

Хората с патологии на жлъчния мехур и черния дроб реагират на определени продукти с болка. За облекчаване на стомашно-чревния тракт, за облекчаване на възпалението чрез намаляване на секреторните функции ще помогне специална диета: „Таблица № 5“. Менюто за седмицата е разработено от диетолог М. И. Певзнер и е предписано от лекар.

Показания и основни нюанси

Всякакви проблеми с черния дроб, калкули в жлъчния мехур, остри и хронични възпаления са причина за коригиране на храненето. Цели на таблицата:

  • възстановяване на изтичането на жлъчка;
  • подобряване функцията на органите;
  • облекчаване на спазъм на жлъчните пътища.

Менюто за седмицата на "диета 5" поставя ограничение за състава на дневната диета. Със съдържание на калории от 2800 kcal, трябва да консумирате до 90 g протеини и мазнини, а въглехидратите - в рамките на 400 г. В същото време 60% трябва да бъде протеинова храна от животински произход, 40% - растителни мазнини. Препоръчва се да не се превишават нормите на захарта и солта - 80 и 10 g.

Менюто на петата маса изключва пърженото. Храната се готви, задушава и пече. Режимът е в основата на лечението:

  • не преяждайте, яжте същите порции;
  • спазвайте графика;
  • накълцайте грубата храна с фибри;
  • изпийте до два литра течност;
  • избягвайте прекалено студената и гореща храна и напитки.

Правилата на таблицата за лечение

Приблизително диетично меню №5 се съставя според списъците с разрешени и забранени продукти. Целта на терапевтичното хранене е да насити организма с полезни вещества:

  • Цвекло, домати, червено зеле, лук, моркови, чушки и краставици в ситно нарязан вид.
  • Странични ястия под формата на грис, елда, ориз и овесени ядки. Можете да готвите супи на втория или третия бульон.
  • За десерти изберете ябълки, банани, нар и сушени плодове (взети под внимание в захарите), както и сладки плодове.
  • Протеинова лъжичка от пилешко, постно говеждо, пуешко и заешко. Млечните наденички са позволени, но е по-добре да ги направите у дома. Разрешено: хек, зандер, треска, скариди и калмари.
  • Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини се използват като закуски и за готвене на основни ястия, нискомаслена заквасена сметана за салати.
  • На ден са разрешени по едно омлет с яйце и протеини.
  • Изберете ръжен и пшеничен хляб, печива без печене.
  • Да се ​​пият слаби чайове, плодови сокове, плодови напитки от плодове и плодови напитки, разредени с вода.
  • Използвайте готварско масло и масло.

За да премахнете всичко, което провокира отделянето на жлъчка, е основният принцип на терапевтичната диета номер 5. Менюто за всеки ден трябва да включва достатъчно фибри, протеини, витамини и минерали.

Травматичните лигавици и причиняващи производството на стомашен сок и жлъчни продукти са забранени:

  • Репички, репички, чесън и чесън, спанак и киселец, прясно и мариновано бяло зеле, кисели зеленчуци са груби храни.
  • Източници на тежки фибри, растителни протеини: гъби, бобови култури, просо, перлен ечемик и ечемична каша, царевица.
  • Зеленчуци и горски плодове с киселост, както и грозде, кайсии, сливи - всичко, което провокира ферментация и метеоризъм.
  • Мазно месо и риба, концентрирани бульони от всякакви продукти.
  • Домашно мляко, заквасена сметана, сметана, ферментирало печено мляко.
  • Горчиви подправки и сосове, кетчупи и подправки.
  • Силни чайове и кафе, алкохол и сода.
  • Шоколад, бисквитки, сладкиши. Разрешени са само мед, ружа и мармалад..

Списъкът на забраните всъщност повтаря принципите на правилното хранене, с изключение на забраната за зеленчуци с фибри.

Меню с рецепти

Трябва да се придържате към масата толкова дълго, колкото е необходимо болката да изчезне. За пет седмици се предписва диета, но периодът може да бъде съкратен. Списъкът с продукти ви позволява да направите разнообразна диета.

закуска:

  • тънка супа от овесени ядки или каши, сирене или яйце, ръжен хляб и масло;
  • грис каша със сладко или ягоди, чаша мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • извара касерол с горски плодове или стафиди върху грис;
  • syrniki със сушени кайсии върху грис или елда с резен сирене;
  • протеинов омлет с домати и салата от цвекло със сирене;
  • млечна овесена каша и извара с горски плодове;
  • нискомаслена извара с банан и резен пшеничен хляб със сирене.

обяд:

  • оризова лигавица супа с картофи и задушени риби zrazy;
  • оризова супа с яйце и кайма с пилешко месо, домат;
  • супа от елда и филийка от постно варено говеждо месо, краставица и салата от червено зеле (настъргана);
  • печено филе и тиква каша с ориз;
  • пюре от тиквички, супа с риба;
  • цвекло, елда с котлет;
  • салата от домати и краставици, картофено пюре, рибни питки.

вечери:

  • кайма с пилешко месо с яйце и зеленчуци;
  • задушено зеле и говеждо месо с ябълки под кефир във фурната;
  • салата от ябълки и тиква, рибена чорба с ориз;
  • твърдо сварено яйце, винегрет, кефир със сушени кайсии (предварително накисване);
  • картофено пюре и риба, запечени в заквасена сметана;
  • мързеливи зелеви рулца от ориз и зеле, салата от варено цвекло и сини сливи;
  • салата с варено зеле, яйце и калмари (скариди), оризова каша.

Закуски:

  • плодово пюре и протеинов омлет;
  • печена ябълка с мед;
  • извара с пюре от ябълки и моркови;
  • оризов пудинг;
  • хляб с варена риба и краставица;
  • кефир с банан.

Вкъщи менюто на диетата номер 5 може да се съживи с рецепти, базирани на здравословни зеленчуци и протеини:

  • Супата от цвекло с риба се приготвя на базата на лек бульон от филе с добавяне на ситно нарязано цвекло, моркови и лук. Картофът му придава пълнота. Сервира се с нискомаслена заквасена сметана.
  • Мляните кюфтета, смесени с яйце и сол, задушени с нарязан лук и моркови.
  • Пълнените калмари се пълнят с варен оризов пълнеж със ситно нарязани моркови, лук и чушки. Може да се готви във фурната или в двоен котел.
  • Пилешкият терин се приготвя чрез смесване на филе, яйца, мляко и 2 супени лъжици овесени ядки в блендер. Нарежете червения пипер и разбъркайте със сместа. Прехвърлете във форма, поръсена с галета, печете във фурната.
  • Яйцата с брашно се сваряват в торбичка, намазана с горчично растително масло. Можете да ядете със сирене и хляб.

Менютата за работещи хора са доста лесни за приготвяне от гювечи, месни ястия и пудинги, кефир и салати. За да се съобразят с режима, ще трябва да се въоръжат с тави, но здравето е по-скъпо от мързела.

Основният плюс на терапевтичната диета №5 е, че тя учи на правилно хранене. Навикът да избягваме мазни и пържени, пикантни и кисели краставички помага да се избегнат обостряния на холецистит и панкреатит.

Вкусна диета - таблица номер 5: меню, рецензии, вкусни рецепти

Как да използваме медицинска диета за отслабване? Казваме ви какво е вкусна диета - маса номер 5 и как да се придържате към нея. В материала - просто меню, вкусни рецепти за всеки ден и прегледи.

Вкусна и проста диета за отслабване: бърза и вкусна диета рецепти таблица номер 5, прегледи и менюта за седмицата.

Вкусна диета за отслабване - таблица номер 5: основните принципи, резултати и противопоказания

Диетичната таблица номер 5 е разработена в съветско време от учения по хранене Михаил Певзнер. Целта на диетата е лечението на хронични заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, хранопровода и стомаха. Диетата помага сега - пациентите я спазват, за да облекчат обострянето и да подготвят тялото за лечение. Днес много хора използват вкусна диета за отслабване - максималната диета изключва бързите въглехидрати и сложните храни..

В комбинация с редовни тренировки със средна интензивност можете да свалите до 10 килограма на месец. Освен това правилното хранене без глад нормализира работата на стомаха и панкреаса.

Терапевтична диета "Таблица № 5": диета и рецепти

„Таблица № 5“ е специална медицинска диета, разработена през 20-те и 30-те години на миналия век от основателя на руската диетология Мануил Певзнер. Счита се за една от най-добрите диети за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур..

Общите принципи на терапевтичните диети, включително диета номер 5, са: баланс на основните хранителни вещества (протеини, мазнини и въглехидрати), фракционна диета, намаляване на количеството на трапезна сол и огнеупорни мазнини, изобилен прием на течности и нежни методи за готвене - варене, на пара, печене. Тоест принципите на правилното хранене, познати на всички нас.

"Таблица № 5": диета и дневна дажба.

Един от най-важните принципи на тази диета е разпокъсаността на храненето. „Най-добрият начин за противодействие на застоя на жлъчката е честото хранене... на всеки 3-4 часа“, пише М. I. Pevzner. Що се отнася до енергийната стойност, Таблица № 5 е пълноценна диета (2500-2900 kcal на ден) с оптималното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати, с изключение на храни, богати на пурини, азотни екстрактивни вещества и холестерол, оксалова киселина, етерични масла и др. продукти за окисляване на мазнини от пържене.

Диетата е обогатена с липотропни вещества (постно месо и риба, яйчен белтък, извара с ниско съдържание на мазнини), пектини (например ябълки), а също така съдържа значително количество фибри и течност.

Количеството протеин в диетата трябва да съответства на физиологичната норма: 1 g на 1 kg идеално телесно тегло, от които 50–55% трябва да са протеини от животински произход (месо, риба, птици, яйца, млечни продукти).

Препоръчителното количество мазнини е 70-80 г. Мазнините от животински произход трябва да бъдат 2/3, растителните - 1/3 от общия брой. От животинските мазнини е най-добре да използвате масло - то се абсорбира добре и съдържа витамини А, К, арахидонова киселина. Но количеството на огнеупорни мазнини (овнешко, свинско, говеждо) трябва да бъде ограничено: те се усвояват трудно, съдържат много холестерол и наситени мастни киселини, могат да допринесат за образуването на холестеролни камъни и за развитието на мастен черен дроб.

Що се отнася до количеството въглехидрати в диетата за пациенти със заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, то многократно е преглеждано. Първоначално диетата от таблица 5 съдържаше 300–350 g въглехидрати, от които 60–70 g са прости. По-късно количеството на въглехидратите е намалено поради прости (само 300-330 g, прости - 30-40 g).

В момента таблиците на Pevzner не се използват в лечебните заведения: със заповед № 330 от 2003 г. в Русия вместо система за номериране в болниците е въведен неограничен брой медицински таблици - тя включва 6 варианта на стандартни диети

„Таблица номер 5“: какво е възможно и кое не.

Медицинското хранене включва печени, варени (включително задушени) и задушени ястия. За да направите правилното меню за диетата „Таблица номер 5”, трябва да знаете какви храни можете и не можете да ядете.

Продукти, които МОЖЕТЕ
яжте на диета.

Питиетата:

Слаб чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко; бульон от шипка; плодови и ягодови сокове без захар, компоти от пюре от пресни и сушени плодове; желе; мус върху заместител на захарта (ксилитол) или полусладко върху захар.

Вегетариански - на воден или зеленчуков бульон, пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесени ядки или елда, ориз, вермицели. Позволено е да добавите 5 г масло или 10 г заквасена сметана. Плодови супи; млечни супи с тестени изделия; борш (без бульон); вегетарианска супа от зеле; супа от цвекло; супа от грах. Внимание! Без пасировка! Брашното и зеленчуците за дресинг не се пържат, а се сушат.

Месо / Риба / Морски храни:

Нискомаслено говеждо, телешко, заешко, пилешко, пуешко (цяла птица без кожа). Само варени или задушени, пюре или кайма (котлети, суфле, картофено пюре, кнедли, телешки строганоф, парче меко месо); зелеви рулца, млечни колбаси (много ограничени); обезмаслени сортове риба (щука, треска, хек, минтая, риба тон), пресни стриди; скариди, калмари, миди - в ограничена степен; слабо осолена сьомга, сьомга - с ограничено съдържание на мазнини и като закуска, а не като основно ястие; кнедли с телешко или пилешко месо (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и задължително (!) - не пържено.

Перфектен обяд - задушени зелеви рулца с нискомаслено мляно месо

Разтрива се и полувискозен от елда, овес, грис, както и ориз, сварен на вода или наполовина с мляко; различни зърнени култури - суфлета, гювечи, пудинги и половина с извара, гювечи от вермишели, извара; пилаф със сушени плодове; гранола (без добавки, забранени в диетата), овесени ядки (без добавки).

Бран; ръж; сушено пшенично брашно от 1 и 2 клас или вчерашно печене, бисквити; неподсладени сухи бисквитки, бисквити бисквити; непечени печива с варено месо и риба, извара, ябълки; суха гъба торта.

Кисело мляко / млечни продукти:

Заквасена сметана и сирене (не твърде остри и в много ограничени количества); не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смело или нискомаслено извара, мляко - 200 гр. Можете също да изварите ястия, суфлета и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейки, кисело мляко, пудинги.

Зеленчуци:

Нишестени зеленчуци, варени и печени в пюрирана форма: картофи, карфиол, моркови, тиквички, тиква, цвекло, зелен грах, китайско зеле; салати (румън, царевица, айсберг и други салати с неутрален вкус) в ограничени количества; черен пипер, морски водорасли, краставици, домати (в много ограничени количества, с обостряне - желателно е да се изключи).

Парни пилешки котлети с картофено пюре се вписват идеално в диетичното меню „Таблица № 5“

Плодове:

Зрели, меки и некисели ябълки (сурово или печено пюре); 1 банан на ден, компоти от пюре от пресни и сушени плодове, желе и мус на подсладители; сини сливи, 2 малки парченца диня.

Под формата на протеинови омлети - до два протеина на ден, жълтъците не повече от ½ в ястия;

Масло (до 30 г); рафинирани растителни масла (до 10-15 г), добавени към ястия.

Сосове и подправки:

Леки зеленчукови сосове, млечни сосове и заквасена сметана; плодов сос. Солта на диета номер 5 е ограничена - не повече от 10 грама на ден (!); соев сос.

Сладка:

В много ограничено количество ружа; мармалад и сладкиши без какао и шоколад; конфитюр (не кисел и не много сладък и по-добре да се разтваря в лек чай или гореща вода), пастил, мед; малки количества захар.