Забранени и разрешени продукти за диабет

Захарният диабет се счита за най-често срещаната патология в света. Всяка година тази диагноза се поставя все по-често. По някои оценки повече от 400 милиона души ще имат болестта до 2025 година.

Какво е диабет

Диабетът е разделен на 3 вида. Първата или зависима от инсулин възниква на фона на липса на инсулин в организма. Поради ниското познаване на причините, няма реални превантивни методи за предотвратяване на заболяването..

Вторият тип или инсулин-независим не изисква въвеждането на инсулин. Най-често се появява на фона на ниска подвижност и затлъстяване. Характеризира се с това, че в кръвта има много глюкоза и човек има постоянно чувство на глад. Тип 2 се среща по-често при пациенти.

Третият тип може да се появи само при жени и само по време на бременност. Наричат ​​го все още гестационно. Това заболяване може да причини усложнения по време на раждане..

Хранене с диабет

За да избегнете усложнения при наличие на това ендокринно заболяване, трябва да се придържате към диета.

Един от основните принципи на хранене при наличие на заболяване е гликемичният индекс. Показва степента, в която даден продукт влияе на кръвната захар, или по-скоро на въглехидратите, които съдържа..

Можете да консумирате онези продукти, в които GI не достига 55 единици. Средното ниво предполага, че такива продукти трябва да бъдат ограничени в диетата, тази цифра е 55-69 единици. Ако продуктът има 70 или повече GI, тогава той е забранен за употреба, тъй като ще доведе до рязък скок на глюкозата.

Вторият принцип на хранене е контрол на хлебните единици в продуктите. По правило лекарят определя допустимия XE на ден и показва колко въглехидрати може да обработи тялото.

Има таблица с ограничени цифри, от която лекарите се ръководят от:

  • при заседнал начин на живот и нормално тегло 15XE е допустимо, но ако има признаци на затлъстяване, дори в малка степен, тогава е разрешено 10 XE;
  • със заседнала работа и нормално тегло 18 XE, при наличие на излишък - 13 XE.

Дори при ниски цени на хлебните единици можете да създадете балансирано меню, което ще ви позволи да получите достатъчно и да получите всички полезни елементи от продуктите.

Общи принципи на хранене

Много е важно да контролирате менюто с калории. Тя не трябва да бъде твърде малка, тоест не по-малка от 1200 kcal, но и не твърде голяма. Въпреки това, при наличие на затлъстяване, съдържанието на калории в диетата може да бъде по-малко от този показател. Винаги се изчислява индивидуално, в зависимост от теглото, възрастта и физическата активност. Но има общи правила, които всеки трябва да спазва:

  • пълно изключване от диетата на бързо усвоими въглехидрати, това са сладкиши, сладкарски изделия;
  • ограничаване на количеството на сложните въглехидрати, а именно картофи, тестени изделия, мляко;
  • минимизиране на диетата на мазнини, особено животински, пушени меса и колбаси.

При силно чувство на глад се препоръчва да се облегне на зеленчукови ястия, които бързо се насищат, като кисело зеле и прясно зеле, зелен грах, домати.

Не можем да пренебрегнем въпроса с пиенето на алкохол с този тип патология. Докато приемате лекарства за диабет, алкохолът може да причини непоправима вреда. В допълнение, почти всички лекарства от тази серия причиняват намаляване на толерантността на организма към алкохола, така че е най-добре напълно да го изоставите.

Диета

Наличието на диабет изисква пациентът да се съобрази с принципа, че калоричната стойност на храната трябва да е равна на енергийните нужди на организма. Препоръчва се да се яде 5-6 пъти през деня, на малки порции.

Продукти за диабет

При наличие на ендокринно заболяване захарта трябва да бъде напълно премахната от диетата. Можете да го замените с нехранителни подсладители, които не влияят на GI. Лекарите препоръчват да се въведе сорбитол или ксилитол в диетата. Дозата на тези вещества обаче не трябва да бъде повече от 30 g на ден.

Разрешени продукти

Пациентите могат да ядат кафяв хляб, но не повече от 350 г през целия ден. Рибни, месни и зеленчукови супи ще бъдат полезни. Можете да ядете месо, но не и свинско. Допустимо е да се яде риба, но безмаслени сортове, това е треска, шаран, костур. Зеленчуците могат да бъдат почти всякакви, но с ниско съдържание на въглехидрати. Това е репичка, патладжан, тиквички, моркови, краставици, салата.

Препоръчват се сладко-кисели и кисели плодове. Броят им на ден обаче не трябва да надвишава 200 г. Можете да правите компоти от тях, но с подсладители. Можете да ядете извара - 200 g.

Разрешено е да се пие доматен сок, слабо кафе и чай, но най-добре е да добавите мляко. Сокове разрешени, но без захар.

През деня можете да ядете или добавяте масло към ястията, но не повече от 40 г. Като витаминна напитка се препоръчва да се пие отвара от шипки.

Напълно или частично ограничени продукти

Понякога можете да ядете свинско месо, но в желирана или варена форма. Приемливо е да използвате картофи, но в минимално количество и не повече от 1 път за 5-7 дни. В този случай само варени картофи. На същия принцип те използват макаронени изделия с паралелно намаляване на хляба в ежедневното меню..

Можете да ядете яйца, но не повече от 2 броя на ден и естествено, не пържени. С разрешение на лекуващия лекар се разрешава употребата на кисело мляко, мляко и кефир. Но във всеки случай тези продукти не трябва да са повече от 2 чаши.

Забранени продукти за диабет

При първата форма на заболяването няма ограничения в диетата. Но при едно условие - ако дозировката на инсулин е правилно избрана. Естествено, дори когато е избрано необходимото количество от лекарството, не е необходимо да ядете нищо ужасно, а се придържате към принципите на правилното хранене.

При втория тип има редица диетични ограничения. По-специално ще трябва да изоставите:

  • пайове;
  • бял хляб;
  • сладкарница,
  • кнедли;
  • Сахара;
  • сладки плодове, например, хурма, банани, грозде, фурми;
  • сушени плодове;
  • свинско месо, включително продукти от това месо и свинска мас;
  • ориз;
  • картофи;
  • напитки с газ и захар;
  • сокове.

Ограничете броя на осолени и консервирани храни. Не яжте пържени храни, пикантни. Необходимо е постоянно да се следи количеството на мазнините в диетата, те трябва да са не повече от 10% от общото количество храна.

Методи за обработка на продукти за пациенти с диабет

Най-добрите начини за преработка на храни за диабетици биха били:

  • вряща;
  • печене;
  • закаляване;
  • обработка на пара.

Количеството сол трябва да бъде сведено до минимум. Най-добре е да сварите месо и риба, независимо от това как се готвят допълнително. Този метод ви позволява да премахнете до 50% мазнини.

Хранене за диабет тип 2

Зърнените култури при наличието на такава патология са почти напълно забранени. Те могат да се появят в диетата само като изключение. Основата на диетата трябва да бъде зеленчуци. Почти всички имат нисък GI. По-добре е да се даде предпочитание на патладжан, тиквички, домати, зелен фасул, зеле, лук. И е по-добре да откажете картофи, тикви, цвекло, царевица. Те имат GI от над 65 единици.

Могат да се консумират млечни продукти, но само с ниско съдържание на мазнини. Месото и рибата трябва да се приготвят по рецепти, които не изискват продължителна обработка, тъй като това води до увеличаване на GI в храните.

Плодовете и горските плодове трябва да бъдат внимателни, тъй като повечето от тях имат висок GI. Череша, ябълки и цитрусови плодове са най-добри. Като десерт е необходимо да използвате точно разрешените плодове, от които можете да правите желе, салати.

Диета с диабет тип 2 за една седмица

Менюто за седмицата може да бъде съставено, както следва:

  • Първата закуска, която трябва да бъде не по-късно от 1 час след събуждането. Това може да бъде овесена каша, малко яхния и зеленчуци, например, домати или краставици. Можете да изпиете малко слабо кафе или чаша бульон от шипка.
  • Снек или обяд. Бисквитки с ниско съдържание на мазнини с кефир и без захар.
  • Вечеря. Зеленчукова супа. Риба или месо, варено или печено. Някои зеленчуци под формата на салата или филийки. Несолен сок.
  • Втора закуска или следобедна закуска. Кисело мляко без захар. Плодова салата.
  • Вечеря. Варено говеждо месо, винегрет. Чай с мляко, без захар.

Както можете да видите, съставянето на меню при наличие на диабет не е трудно. Можете да ядете доста сърдечно и вкусно. След диета, договорена с Вашия лекар, ще позволи на диабетикът да се почувства здрав и пълен със сила..

Диетична маса №9 Меню за седмицата

Тази диета се препоръчва при умерена или лека тежест на заболяването. Той е предназначен за подобряване на въглехидратния метаболизъм и е превенция на нарушения метаболизъм на мазнините в организма. Предписва се на хора с нормално или малко по-голямо тегло, които не получават допълнителен инсулин.

Приемът на калории е умерено намален и възлиза на 2300-2500 единици. Можете да пиете до 1,5 литра течност на ден. Въглехидратите в диетата не трябва да са повече от 350 г. Трябва да се храните 5-6 пъти.

Примерно меню може да бъде:

  1. извара с ниско съдържание на мазнини, чай;
  2. пшенични трици, инфузия на шипка;
  3. цвекло, задушени моркови и варена риба, плодово желе;
  4. Пресни ябълки
  5. варена пуйка, зелев шницел.

Преди лягане можете да изпиете чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.

Основният акцент при създаването на меню при наличие на диабет трябва да се обърне на количеството въглехидрати. Те трябва да бъдат възможно най-малко в диетата. Никога не трябва да забравяте, че лесно смилаемите въглехидрати изобщо не трябва да присъстват в диетата, те могат да причинят силен скок на глюкозата. Спазването на всички правила на диетичното хранене ще позволи при наличието на това ендокринно заболяване да стабилизира състоянието на пациента и да предотврати появата на съпътстващи заболявания.

Какво не можете да ядете с диабет и какво можете и дори имате нужда

Едно от най-важните неща при диабета е диетата! Какво е позволено и какво е забранено с тази болест? Ще се справим подробно с този въпрос..

Диабетът е сложно заболяване от гледна точка на процесите му на изследване, лечение и изследвания, свързани с него. За обикновения човек объркващите термини и заключения не са важни. За него е важно да знае: какво да прави, как да се лекува, какво е позволено и какво е забранено. И така, много вълнуващ въпрос за мнозина: какво не може да се яде с диабет? Много зависи от това: здравето и благополучието на пациентите, хода на заболяването и неговия изход.

Какво не можете да ядете с диабет

Това заболяване е свързано със сериозни метаболитни нарушения. Често тя се проявява на фона на подчертано затлъстяване, като едновременно е причината и следствието му (в различни случаи - по различни начини). Следователно, много важна е специалната специална диета. В такава диета има много забрани. Освен това всички те са оправдани и насочени изключително в полза на пациента с това коварно заболяване. Между другото, самата тази болест може да бъде осезаемо „умиротворена“, поради правилното спазване на същата диета. И така, какво не можете да ядете с диабет:

- захар, както и всички продукти, които я съдържат (тя е разрешена в някои случаи само в много малки количества и само с разрешение на лекуващия лекар!);

- горчица, черен пипер и подправки, подправки, с подчертан пикантен вкус;

- твърде солени ястия;

- твърде остри съдове;

- продукти, съдържащи свинска или овнешка мазнина;

- всякакви напитки, съдържащи алкохол;

- стафиди, банани, грозде;

- сладкарски изделия, сладкиши и шоколад;

- конфитюр, сладолед, сладкиши и други сладкиши;

- Не злоупотребявайте с пържени храни;

- сладки газирани напитки.

Този списък, който не може да се яде с диабет, не показва целия списък с продукти, но съдържа основните насоки в това отношение! Можете да разчитате на него, когато планирате хранителния си режим и съставяте на негова основа меню! Но какво не можете да ядете с диабет конкретно, вашият лекар ще ви каже въз основа на реалната история на вашето заболяване и специфични фактори, които във всеки случай могат да варират значително. Но вече ще имате ясна представа за основните продукти, които са забранени.

Какво мога да ям с диабет

Всеки въпрос и още повече - такъв сериозен, изисква цялостно разглеждане. И ако считаме, че не можете да ядете с диабет, списъкът трябва да бъде допълнен с втори списък - разрешени продукти!

Позволени продукти за диабет:

- зеленчукови и месни супи;

- рибни и месни ястия;

- яйца и ястия от тях;

- сладки и кисели и кисели плодове;

- зеленчуци и зеленчукови ястия;

- тестени изделия, зърнени храни, бобови растения;

- нискомаслено мляко и същите млечни продукти (в идеалния случай - кефир с ниско съдържание на мазнини);

- меки и солени сосове;

- масло и растително масло (в строго ограничени количества);

- плодови и ягодоплодни неподсладени натурални сокове, доматен сок, кафе и чай (възможно с мляко).

Диета, базирана на тях, а вероятно и на някои други продукти, се избира индивидуално във всеки отделен случай..

Всички продукти, както и тези, които са разрешени, включително, трябва да се използват частично. Тоест, храната трябва да бъде около 5 или 6 пъти на ден. Не преяждайте! Не се претоварвайте, не яжте тлъсти меса и риба. С една дума, диетата, която е най-щадяща за тялото и само с включването на онези продукти, които са в списъка с разрешени и потвърдени за употреба от лекар.

Дори разрешените продукти трябва да елиминират злонамерената си злоупотреба. Реакцията на организма към определен продукт трябва да бъде контролирана и в случай на някакви отклонения този продукт трябва да бъде значително ограничен в менюто или напълно изключен от него.

Защо определени храни са забранени при диабет?

След като прегледате списъка на това, което не можете да ядете с диабет, става очевидно, че той включва голямо разнообразие от храни. И така, какво ги обединява? Защо определени продукти са забранени за това заболяване? Има няколко обяснения. Първият е свързан с такова понятие като "хлебна единица". Той показва нивото на въглехидратите в даден продукт, които са обект на строг контрол и често ограничения. Продуктите, чиято употреба може сериозно да надвиши максимално допустимата норма, в „хлебни единици“ и попадат в категорията на забранените.

Други продукти могат просто да претоварят храносмилателната система, да влошат симптомите на заболяването и т.н. Те също не се препоръчват или са забранени. И с тези негативни явления, до които те могат да доведат, има втори аспект на забраната.

Какво никога не трябва да ядете при диабет

При модерен подход към тази болест практически няма такива продукти, които са фундаментално забранени! Често се допускат един и същ хляб, макаронени изделия, захар, мляко и други продукти, за които се твърди, че са строго забранени, в действителност, под контрол и умереност.

Какво може и не може да се направи при диабет? Основните точки за вас бяха подчертани, но по-долу също разгледайте подробна таблица, която ще ви помогне да поддържате нормалния метаболизъм.

Какво можете да ядете с диабет: правилата и принципите на здравословната диета, както и какво е ГИ

Диабетът е много сериозно и опасно заболяване, което изисква непрекъснато лечение. Заедно с употребата на лекарствена терапия пациентите трябва да водят здравословен начин на живот, да се откажат от зависимости, да спортуват. Също толкова важно е да знаете какво можете да ядете при диабет и какви продукти трябва да изхвърлите напълно.

Ако има значително влошаване на благосъстоянието, неразположение, постоянна и освен това ненаситна жажда, ксеростомия, често уриниране, сърбеж на кожата, особено в стъпалата и слабините, трябва незабавно да се свържете с ендокринолог и да се подложите на преглед. Този симптом сигнализира за развитие на диабет..

Заболяването със сигурност е опасно и тежко, но не е присъда. Много хора живеят с неразположение. За да нормализирате благосъстоянието, да поддържате нормално ниво на кръвната захар и да премахнете неприятните симптоми, трябва да спазвате специална диета и да знаете какво можете да ядете с диабет.

Патологията може да се развие както при възрастен, така и при дете. Често заболяването се диагностицира при бременни жени. При правилно лечение и здравословна диета болестта може да бъде овладяна..

Неспазване на медицинските препоръки, злоупотреба с алкохол, тютюнопушене, ядене на вредни продукти - всичко това вреди на организма и е изпълнено с критични последици. Диетичната терапия е показана за всякакъв вид патология..

Какво да пием при диабет

Повечето пациенти се опитват да следят диетата си. Те не ядат нежелана храна и се опитват да направят храната възможно най-полезна и балансирана. Но не всеки гледа какви напитки пие. Диабетиците не трябва да пият алкохолни напитки, да съхраняват сокове, силен чай, квас, сладка сода.

Ако искате да пиете, трябва да дадете предпочитание на следните напитки:

  • все още минерална вода или пречистена вода;
  • неподсладени сокове;
  • желе;
  • компоти;
  • слаби чайове;
  • зелен чай;
  • билкови отвари и инфузии;
  • прясно изцедени сокове (но само разредени);
  • обезмаслени млечни продукти.

Лекарите не препоръчват на пациентите да пият кафе. Но учените са доказали, че кафето е богато на полезни и необходими вещества, включително антиоксиданти, които помагат да се предотврати развитието на тумори. Те са богати на зърна и линолова киселина, което предотвратява развитието на инфаркти, инсулти и други патологии на CVS. Затова можете да пиете кафе със захарно заболяване, основното е, че кафето е натурално и без захар.

Основните правила за здравословно хранене

Всеки диабетик, без изключение, трябва да знае какво да яде при наличие на диабет. Консумацията на всички ястия подред е изпълнена с влошаване на цялостното здраве.

Всяка диета, включително със захарно заболяване, има свои собствени характеристики и правила..

Диета терапията трябва да:

  • ограничаване на приема на въглехидратни продукти;
  • намален прием на калории;
  • употребата на обогатени храни;
  • пет до шест хранения на ден;
  • хранене едновременно;
  • обогатяване на диетата с естествени витамини - зеленчуци и плодове (с изключение на сладкиши, особено хурма и фурми);
  • ядене на храна на малки порции;
  • изключването на дълги периоди между храненията;
  • съставяне на меню, като се вземат предвид продуктите от GI;
  • минимизирайте приема на сол;
  • отказ от ядене на мазни, пикантни, пикантни, пържени храни;
  • отказ да се пие алкохол и сладка сода, както и удобни храни и бърза храна;
  • заместване на захарта с естествени подсладители: фруктоза, сорбитол, стевия, ксилитол;
  • варена, печена във фурната и задушена храна.

Правилната диета е ключът към благополучието

Диабетиците, независимо от вида на заболяването, трябва да се придържат към правилна и здравословна диета:

  1. За да поддържате постоянно нормалния инсулин, трябва да закусите пълноценно.
  2. Всяко хранене трябва да започва със салата от зеленчуци. Това допринася за нормализирането на метаболитните процеси и корекцията на масата..
  3. Последното хранене трябва да се проведе не по-късно от три часа преди лягане..
  4. Яжте храната трябва да има комфортна температура. Можете да ядете топли и разумно готини храни с диабет.
  5. Течностите могат да се пият или половин час преди хранене, или след 30 минути. Не пийте вода или сокове по време на хранене.
  6. Важно е да се придържате към режима. Яденето пет до шест пъти на ден помага да се предотврати рязко повишаване на кръвната глюкоза.
  7. Диетата трябва да бъде обогатена с риба с ниско съдържание на мазнини, млечни продукти с нисък процент мазнини, зеленчуци и плодове, зърнени храни.
  8. Диабетиците трябва да отказват захар и всякакви продукти с неговото съдържание.
  9. Оптималната дневна калоричност е 2400 kcal.
  10. Важно е да следите химическия състав на съдовете. Делът на сложните въглехидрати в ежедневната диета е 50%, белтъчини - 20%, мазнини - 30%.
  11. На ден трябва да се консумират един и половина литра пречистена или минерална неподвижна вода..

GI (гликемичен индекс) - какво е това

Всеки продукт има свой собствен GI. В противен случай се нарича "хлебна единица" - XE. И ако хранителната стойност определя колко хранителни вещества ще бъдат превърнати в енергия за тялото, то GI е показател за усвояемостта на въглехидратните продукти. Той посочва колко бързо се усвояват въглехидратните продукти, като същевременно повишават кръвната захар.

Какво могат да ядат диабетиците с диета №9

Много пациенти, чувайки думата „диета“, я разглеждат като изречение. Те вярват, че диетата им ще бъде ограничена до минимум. Всъщност това далеч не е така. Диетичната терапия за заболяването включва ограничаване на приема на калории, сложна консумация и изключване на прости въглехидрати. Храненето може да бъде както терапевтично, така и вкусно. Просто трябва да знаете какво могат да ядат диабетиците..

Храненето на правилната храна ще помогне както за корекция на теглото, така и за поддържане на нормални нива на инсулин..

Пациентите могат да консумират следните продукти:

  • От хляб. За предпочитане е кафяв хляб или продукти, които са предназначени за диабетици. Дневната норма е 300 гр. Допуска се и употребата на зърно, пълнозърнест и бородински хляб..
  • Супи. Желателно е първите ястия да са били приготвени в зеленчукови бульони.
  • Месо с ниско съдържание на мазнини (телешко, говеждо, заешко, пилешко) и риба: щука костур, шаран, треска. Всеки метод на готвене, само пържене е изключен.
  • Яйца и омлет. Можете да ядете не повече от едно яйце на ден. Прекомерната употреба на този продукт вероятно ще повиши холестерола.
  • Млечни продукти (нискомаслено мляко, извара, кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко, натурални кисели млека).
  • Сирене (несолено и немазно).
  • Плодове и плодове: грейпфрут, малини, ябълки, киви. Консумацията им помага не само за повишаване на захарта, но и за понижаване на вредния холестерол.
  • Зеленчуци: зеле, домати, краставици, репички, зелени.
  • Скъп (ограничен).
  • Напитки: сокове, билкови препарати, минерална вода.

Всички тези продукти могат да се консумират от диабетици. Но основното е да се спазва мярката във всичко. Храната не трябва да е мазна. Не пийте и алкохол..

Одобрени продукти за хора с инсулинозависима форма

Патологията на първия тип или инсулинозависим диабет се характеризира с тежки симптоми, остро протичане и се придружава от повишен апетит. В допълнение към употребата на инсулин, важно е да знаете какво могат да ядат диабетиците. Добре разработената диета е най-добрият начин за поддържане на добро здраве и благополучие..

Диетата на диабетици с първи тип патология е подобна на диетата на пациенти от втория тип. Разрешено за употреба: негазирана минерална вода, морски дарове и риба от нискомаслени сортове, овесена и елда каша, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, варени яйца, диетично месо.

Страдащи от диабет, е необходимо да разтоварвате тялото поне веднъж месечно и половина и веднъж седмично прилагате диета от елда или кефир. Това ще допринесе за корекцията на телесното тегло и ще предотврати усложненията на заболяването..

Таблица номер 9 за патология

Най-често на пациентите се предписва спазване на диетична таблица № 9. Диетата предполага шест хранения на ден, изключване на съдържанието на мазнини, пържени храни, пикантни храни, пушени меса, солени храни и сладки. Енергийната стойност на дневната диета не трябва да надвишава 2500 kcal. Храните с диабет могат да се приготвят по всякакъв начин, с изключение на пърженето.

Какво е невъзможно при диабет: разрешени и забранени продукти, примерно меню

Всеки човек, страдащ от сериозно заболяване, трябва да знае какво е невъзможно при диабет. Злоупотребата с вредни продукти е изпълнена с влошаване.

Продуктите, посочени в списъка, трябва да бъдат изхвърлени:

  • Сахара. Препоръчва се да се замени с подсладители..
  • печене Такава храна категорично не се препоръчва. Освен че са богати на захар, те са и с високо съдържание на калории, което няма добър ефект върху кръвната захар.
  • Мазно месо и рибни продукти.
  • Пушени ястия и консерви. Такива продукти имат висок гликемичен индекс..
  • Животински мазнини, майонеза.
  • Мляко с високо съдържание на мазнини.
  • Продукти от грис и зърнени храни, както и тестени изделия.
  • Зеленчуци. Определени зеленчуци не могат да се консумират с диабет, но ако не можете, трябва да ограничите консумацията им колкото е възможно повече: картофи, пържени тиквички.
  • Сладки плодове.
  • Напитки: сладка сода, концентрирани или магазинни сокове, компоти, черен силен чай.
  • Закуски, слънчогледови семки, чипс.
  • Захарни изделия. При всеки тип диабет, по-специално за гестационен, забраната е използването на сладолед, конфитюр, млечен шоколад.
  • Алкохолни напитки.

Разрешени и забранени продукти: маса

Правилното хранене заедно с въвеждането на инсулин е ключът към доброто здраве. Спазвайте диета, както и прилагайте лекарства върху пациент трябва да бъде цял живот. Това е единственият начин за поддържане на нормална кръвна захар. Какво може да се яде и какво не може да бъде с диабет, може да се види в таблицата.

Разрешено хранене:

  • пречистена вода или минерална вода;
  • слаб чай, кафе;
  • гъби;
  • зелен грах;
  • репичка;
  • репичка;
  • ряпа;
  • зелен боб;
  • зелени;
  • моркови;
  • цвекло;
  • патладжан;
  • пипер;
  • зеле;
  • краставици
  • домат.

Разрешена употреба:

  • яйца
  • горски плодове;
  • плодове
  • супи;
  • круп;
  • на хляб;
  • бобови растения (грах, боб, леща);
  • картофи;
  • пчелен мед;
  • нискомаслени сирена;
  • млечни продукти с нисък процент мазнини;
  • нискомаслена варена наденица;
  • месо и рибни продукти.

Забранено е яденето:

  • настроение;
  • грозде;
  • банани;
  • сливи;
  • дати;
  • сладкиши (сладолед, конфитюр, близалки, бисквитки;
  • Сахара;
  • слънчогледови семки;
  • консервирани храни;
  • пушени и колбасни продукти;
  • тлъсто месо и рибни продукти;
  • мастни млечни продукти;
  • животински мазнини.

Как да заменим вредните продукти

На пациентите е забранено да ядат висококалорични храни, тъй като такива продукти провокират прогресията на заболяването и влошаването на действието на лекарствата.

Вредните продукти могат да бъдат заменени с полезни, подходящи по състав:

  • Белият хляб може да бъде заменен с продукти от ръженото им брашно.
  • Сладкиши и десерти - горски и диабетни десерти.
  • Животински мазнини - растителни мазнини.
  • Мастни месни продукти и сирена - немаслени продукти, авокадо.
  • Крем - млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
  • Сладолед - твърди сирена, морски дарове, бобови растения.
  • Бира - ферментирали млечни продукти, говеждо месо, яйца.
  • Сладка сода - цвекло, моркови, боб.
  • Наденица - млечни продукти.

Прогнозно меню за седмицата

Можете да създадете меню за всеки ден или веднага за цялата седмица самостоятелно, като вземете предвид какво е възможно и кое не е възможно при диабет. По-долу е приблизително меню за седмицата..

Първият ден.

  • Сутрешно хранене: салата с краставица и зеле, овесени ядки, слаб чай.
  • Снек: ябълка или кефир.
  • Ядене за вечеря: зеленчукова супа, тиган с тиква, задушени плодове.
  • Снек: гювеч от извара.
  • Вечерно хранене: елда каша, варено пилешко филе, сок.

Втори ден.

  • Закуска: млечна тиква каша, желе.
  • Снек: бисквити бисквити.
  • Обяд: постно борш, каша с просо с печено филе от минтай, зелен чай.
  • Снек: кисело мляко.
  • Вечеря: яхния от тиквички, кефир.

Ден трети.

  • Сутрешно хранене: варено яйце, сандвич със сирене, кафе.
  • Снек: печена ябълка.
  • Ядене за вечеря: рибена чорба, елда каша, задушени пилешки кюфтета, доматен сок.
  • Снек: портокал.
  • Вечерно хранене: млечна оризова каша, варени скариди, ферментирало печено мляко.

Ден четвърти.

  • Закуска: Омлет, сандвич със сирене, чай.
  • Снек: салата с домати, краставици и чушки.
  • Обяд: зеле, печена риба, компот.
  • Снек: малиново желе.
  • Вечерно хранене: варена пуйка, доматен сок.

Пети ден.

  • Сутрешно хранене: печена тиква, компот от ябълки.
  • Снек: една ябълка.
  • Обяд: гъбена супа, овесени ядки, сок от моркови.
  • Снек: кефир.
  • Вечеря: мързеливи зелеви рулца, кисело мляко.

Шести ден.

  • Сутрешно хранене: извара, кафе.
  • Снек: ябълков сок и бисквити.
  • Обяд: супа с пиле и елда, печен хек, задушени плодове.
  • Снек: зеленчукова салата.
  • Вечерно хранене: парна телешка котлета, овесена каша, сок от моркови.

Седми ден.

  • Закуска: тиква каша, зелен чай.
  • Снек: всякакви разрешени плодове.
  • Обяд: оризова супа, чушки, пълнени с пилешко месо, доматен сок.
  • Снек: зеленчукова салата, сандвич със сирене.
  • Вечеря: каша от елда, задушено зеле, кефир.

Храненията може да са шест. Но основното е, че последното хранене трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане.

Диетичната терапия за диабет не е трудна, но е необходима. Списъкът с разрешени продукти не е малък, така че диетата няма да бъде монотонна. Основното е да разберете, че здравословната диета с болест е ключът към благополучието и поддържането на нормална кръвна захар.

Разрешени и забранени продукти за диабет тип 2

За да се предотвратят негативните ефекти от хипергликемия, се препоръчва не само да се следват препоръките на лекаря по отношение на лечението, но и да се храните правилно. Тази статия описва основните принципи на диетичното хранене при наличие на диабет.

Общи препоръки за диабет тип 2

Терапевтичната диета за това заболяване се основава на намаляване на натоварването на панкреаса и постепенна загуба на тегло. Основни правила за правилното хранене:

  • намаляване на съдържанието на калории в ежедневната диета чрез ограничаване на приема на въглехидрати и животински липиди;
  • достатъчно количество протеини и мазнини от растителен произход;
  • елиминирането на лесно смилаеми въглехидрати;
  • ограничаване на подправки и сол;
  • разрешените храни трябва да бъдат варени и задушени; всички пържени или пушени трябва да бъдат напълно изхвърлени;
  • редовни и частични хранения;
  • включване на заместители на захарта в менюто (например сорбитол или ксилитол);
  • дневен прием на течност, който не надвишава 1600 мл на ден;
  • стриктно спазване на хранителните правила, като се вземе предвид гликемичният индекс на продуктите (този показател отразява колко бързо се разграждат продуктите и се превръщат в глюкоза). Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-бавно се повишава нивото на захарта в организма..

Трябва да се отбележи, че е важно правилното съотношение на протеини, липиди и въглехидрати, което трябва да съответства на съотношението 16:24:60. Освен това, калоричната стойност на храната задължително трябва да съответства на енергийните разходи, следователно при съставяне на менюто трябва да се вземат предвид възрастта и пола, телесното тегло, както и особеностите на работа и физическа активност. Също така всички ястия трябва да съдържат достатъчно микроелементи и витамини..

Продукти за диабет

Всеки диабетик, особено ако е бил болен наскоро, е загрижен за правилното хранене. В този раздел ще намерите информация какви храни можете да ядете с диабет тип 1 и тип 2, какво не можете да ядете с диабет, кои храни са добри и кои са лоши.

Аз, авторът на този сайт, имам диабет от 20 години. През това време проучих подробно тези въпроси, така че мога да споделя опита си с вас.

Аз самият спазвам нисковъглехидратна диета по метода на д-р Р. Бернщайн, който включва списъци с разрешени и забранени храни. Имайки предвид факта, че не всички диабетици са привърженици на този тип диета, мнозина следват Диета № 9, в моите материали анализирам продуктите с диабет както от гледна точка на диетата на Бернщайн, така и от страна на обичайните диетични препоръки.

Таблици с разрешени и забранени продукти за диабет

Таблица 1. Нормална диета при диабет (Таблица 9)

Разрешени продуктиЗабранени продуктиКраставици, домати, зелена салата, киселецМазнини, тлъсти меса (свинско)Зеле, карфиолКолбаси, колбаси, колбаси, карантии

Броколи, боб (включително замразени), тиквички, патладжан, черен пипер

Захар, сладкиши, шоколад, сладолед, торти, торти, пайове, бисквитки, сладкиши

Диета за диабет какво е възможно и какво не може да бъде на масата

Каква е диетата при диабет, какво е възможно и кое не, таблица със свойствата на продукта - тези понятия трябва да бъдат известни и приложени на практика за всеки пациент. Въпреки факта, че първият и вторият вид имат общ характер на основната характеристика - високата кръвна захар, те представляват две различни заболявания.

При първия тип пациентите са напълно зависими от инжектирането на инсулин и диетата се изгражда, като се вземе предвид неговото въвеждане. Диабетиците трябва да проучат наличието на въглехидрати (единици хляб) в храните, за да определят дозата на хормона, който ще им помогне да усвоят. При втория вид заболяване е важно да се знае гликемичният индекс - скоростта на повишаване на глюкозата в кръвта. Освобождаването на инсулин, рискът от съдови увреждания, развитието на усложнения зависи от него..

Правила за хранене при диабет тип 1

На повечето пациенти се предписват два вида инсулин - удължен и краткодействащ. Имайки това предвид, се изгражда диета.

Схема на хранене и прием на въглехидрати

Трябва да се храните шест пъти на ден: три основни хранения и три междинни. Трябва да има две закуски, две вечери, обяд и следобеден чай. Инсулинът се прилага половин час преди хранене, така че е важно да се знае точно какво ще се яде и в какво количество да се абсорбира въглехидратите в храната. За всяко основно хранене трябва да ядете не повече от 5-6 единици хляб (XE) и 2-3 за допълнително. Един XE е равен на около 12 g въглехидрати и за да могат те да влязат в клетките, е необходима една единица инсулин.

Изчисляването на необходимия инсулин за асимилация на 5 XE се извършва, както следва:

  • измерва се кръвната захар;
  • сравняване на резултата с целевото ниво на гликемия;
  • 5 единици се нуждаят от 5 единици къс инсулин, ако пациентът има по-висока захар от нормалната, но към това количество трябва да добавите доза, за да я намалите, и ако е по-ниска от препоръчителната, след това приемайте.

Пример: глюкометър показва 8,5 mmol / L глюкоза 30 минути преди хранене и 6,5 mmol / L се препоръчва за пациент. За да го намали, той се нуждае от 1 ЕДИН инсулин и още 5 за асимилация на храна. Той инжектира 6 единици хормон. При ниво от 4.5 единици „храна” се изважда човек, тоест той ще инжектира 4 единици инсулин. Първоначално подобни изчисления са трудни за възприемане, но след кратък период от време пациентите са в състояние да определят необходимото количество XE „по око“. Ситуацията се опростява с назначаването на два вида инсулин. Тогава е достатъчно да знаете общия брой въглехидрати на ден.

Таблица с хлебни единици

Препоръчва се винаги да имате под ръка всички референтни материали, за да можете бързо да навигирате порцията храна и правилната доза на хормона за асимилация. Най-често пациентите поставят маси на хладилника. Важно е да знаете, че само за един ден трябва да изядете не повече от 300 г въглехидрати със среден прием на калории 2500 Kcal, тоест около 50% от цялата енергия, която тялото получава от въглехидратите. При захарен диабет те трябва да влизат с протеини и мазнини в едно хранене. Таблицата по-долу показва теглото на 1 XE и количеството въглехидрати на 100 g от най-разпространените храни.

Какво представлява „безплатната“ диета при диабет тип 1

Пациентите на интензивна инсулинова терапия (два вида лекарство) могат да си позволят някои „отстъпки“, при условие че се поддържат необходимите нива на глюкоза в кръвта и урината. До това заключение стигнаха диабетолозите и някои от тях позволяват на диабетиците да ядат всичко. Трябва да се отбележи, че дори за здравите хора захарните и брашнените продукти са вредни, а при метаболитни нарушения рискът от съдови усложнения се увеличава многократно с тяхната употреба. Ако има смисъл да разширите храненето, тогава за сметка на плодове, плодове и зеленчуци, за да обогатите диетата с витамини.

Протеини и мазнини

Количеството протеин трябва да бъде на нивото от 1,2 на 1 кг телесно тегло, при високо физическо натоварване тази норма може да се увеличи, а при бъбречни заболявания количеството на протеин в диетата намалява. При първия вид заболяване са приемливи всички видове растителни и животински протеини..

Мазнините съставляват около 30% от калориите. Разрешени са различни липиди по структура, но повече от 70% мастни киселини трябва да се доставят в ненаситена форма - риба, семена, ядки, растително масло. В случай на метаболизъм на липидите мастните и пържени храни са забранени.

Диета и лечение на захарен диабет тип 2

Необходими са по-сериозни ограничения при инсулино-независим вариант на заболяването. Това се дължи на факта, че тази форма обикновено се появява на фона на затлъстяването и в кръвта се откриват не само високи нива на глюкоза, но и инсулин. За пациентите е важно да се намали съдържанието на захар, да се предотврати рязкото му повишаване. Само в този случай съдовите усложнения могат да бъдат избегнати или проявата им да се забави максимално.

Гликемичен индекс

Един от критериите за балансирана диета е индексът на гликемия. Той отразява способността на приеманите въглехидрати да предизвикват бързо повишаване на захарта. Всички продукти с въглехидрати са разделени на три групи:

  • висок гликемичен индекс (GI) от 100 (чиста глюкоза) до 70, те трябва да бъдат премахнати от храната колкото е възможно повече;
  • среден GI - от 69 до 40, те могат да се консумират, но в ограничени количества, включени в ястия с протеини, мазнини или диетични фибри;
  • нисък GI - до 40, препоръчва се като основен източник на въглехидрати.

Дадените стойности са осреднени; те са изчислени въз основа на измервания на захар при диабетици. Индивидуалните стойности не винаги съвпадат, следователно, когато въвеждате в менюто продукти с високи стойности на GI, винаги трябва да проверявате кръвната си захар два часа след хранене. Това ще помогне да се създаде персонализирано меню за ефективен контрол на диабета..

Таблица с продукти можете и не можете

За да се изгради диета за диабет, какво е възможно и какво не може да се определи от таблицата е съвсем просто. Тя включва основни храни, които се използват за диабетици тип 2.

МогаГрупи продуктиНевъзможно е
Кафяв хляб с трициХляб и печенеВсички продукти от бяло брашно
Пиле, пуйкаМесо, домашни птициСвинско, агнешко, гъско, полуфабрикати, колбаси, консерви, карантии, пушени
Море и река, морски дароверибаКонсерви, сушени, солени
Кисело мляко с маслено съдържание до 2,5%, извара 5-9%, леко сирене и до 45%Млечни продуктиМазна сметана, заквасена сметана, извара
Овесени ядки *, елда, червен и черен ориз, киноаКашаПремия от брашно с брашно, бял ориз, грис
Фасул, грах, леща, боб от мънг, нахутБобовите растенияне
Краставици, тиквички, лук, патладжан, домат, зеле, гъби *, моркови *, печени картофи *, цвекло *Зеленчуциконсервирани зеленчуци, моркови и картофено пюре
Всичко в количество до 30 г на ден, като се вземат предвид калориитеЯдки и семенане
Боровинки, ягоди, малини, череши, сливи, цариградско грозде, ябълки, авокадо, цитрусови плодовеПлодове и плодовеГрозде, банан, всички видове сладки, стафиди, фурми
Чай, цикория, кафе, компот без захарПитиетатаПакетирани сокове, цялата захар, алкохол
На домашна стевия, тъмен тъмен шоколад (20 г)захарни изделияВсички съдържащи захар, меласа, мед, малтодекстрин
Растително, масло не повече от 10 gМазниниВсички животински произход, мазнини

Забележка: продуктите с * са изключени от храненето на диабетици при декомпенсиран ход на заболяването, затлъстяване.

Ръководство за пациентите с диабет

Диетата може да бъде удобна и проста, ако знаете какво можете да загубите и да спечелите в резултат. За да направите такова меню приятно, трябва да поставите бележка за пациент с диабет при ежедневна видимост и периодично да се чете отново:

  • В захарта и бялото брашно няма нито един компонент, необходим на организма, когато ги откажете, състоянието на кожата се подобрява, стареенето се забавя, костната тъкан се укрепва.
  • Съсредоточете се върху това, което можете да ядете без ограничения - зеленчуци без нишесте, всички видове салата, билки, напитки и десерти върху стевия. Пригответе голяма купа салата и я яжте с риба, тофу, сирене Адиге.
  • Ако между храната има чувство на глад, тогава въведете хранителни трици в диетата, те допринасят за усещане за пълнота и прочистват червата, а половин час преди ядене пийте вода с резен лимон.
  • Храната трябва да е прясно приготвена, топла и да предизвиква апетит. За да направите това, добавете подправки, билки.
  • За да придобиете всеки навик, се нуждаете от 21 дни, поставете си цел да поддържате правилното хранене през този период, тогава ще бъде много по-лесно.
  • Забраните не работят, това, което не е възможно, е от още по-голям интерес, отколкото преди ограниченията. Просто изберете правилните продукти в магазина, а още по-добре - на пазара за зеленчуци.
  • За да откажете вреден, но обичан продукт, намерете информация за него, гледайте видео защо той не може да се яде, напишете си (!) Десет причини, поради които трябва да се отървете от него, препрочетете списъка и добавете нови елементи към него.
  • Физическата активност е най-добрият начин за тонизиране на тялото, като диабетът се счита за лечебен фактор. Ако няма противопоказания, тогава за начало ходете на чист въздух поне половин час. Ако добавяте 5-10 минути всеки ден до това време, можете значително да намалите риска от съдови заболявания.

Съставяне на меню от разрешени продукти

Приблизителната диета, която съдържа главно продукти с нисък гликемичен индекс, може да изглежда така:

  • овесена каша с трици, зелен чай;
  • салата от настъргани моркови и заквасена сметана, сладкиши от слънчогледови семки, цикория;
  • пюре от броколи със сметана и билки, варена риба с гръцка салата;
  • извара с шоколадов чипс, кисело мляко;
  • варено пилешко месо, задушено зеле с гъби, желе върху боровинки агар със стевия;
  • кефир с ръжен хляб.

Слънчогледови бонбони

За да приготвите диетичен десерт ще ви трябва:

  • слънчогледови семки - 100 g,
  • една ябълка е една чубрица,
  • канела - половин лъжица кафе,
  • кокосови люспи - 30 g,
  • стевия - 5 таблетки,
  • сушени кайсии - 5 броя,
  • лешници - 10 броя.

Изсипете сушените кайсии с вряла вода и оставете настрана за половин час. Стевия се разтваря в супена лъжица вода. Обелете, нарежете и задушете ябълката с разтвор на стевия, добавете канела и пюре. Смелете слънчогледовите семена с кафемелачка до състояние на брашно, комбинирайте с ябълков сос. Тя трябва да бъде пластмасова маса. Ако е много гъста, тогава можете да добавите малко вода към нея, в която бяха сушени кайсии.

Нарежете сушените кайсии на половина, във всяка половина сложете лешници. На дъска, покрита с пластмасова обвивка, разстелете върху супена лъжица семена, оформете торта и поставете сушени кайсии и ядки в центъра на нея, навийте топка, навийте я в кокос. За да ускорите процеса, можете да смилате сушени кайсии и ядки, да ги въведете в общата смес. По едно време с втория тип диабет можете да хапнете 3-4 парчета бонбони.

Боровинки желе агар

За боровинково желе трябва да вземете:

  • боровинки - 200 g,
  • агар-агар - чаена лъжичка без връх,
  • вода - една чаша,
  • стевия - 7 таблетки.

Агар-агар се налива половин чаша вода и се заделя за час. Сложете боровинките, стевията и останалата вода на среден огън, изключете след като заври. Сламените плодове и прецедете разтвора през сито. Комбинирайте с подут агар и сложете на огън, донесете до кипене. Изсипете във форми и за да се втвърди, сложете ги в хладилника.

Можете да разберете защо не ви трябват сладки от видеото:

Какво да ядем за диабет

Прочетете какво можете да ядете с диабет и след това гответе вкусни и здравословни ястия с правилните храни. Тази страница изброява храните, които можете да ядете, ако вашият метаболизъм на глюкоза е нарушен. Информацията е предназначена за пациенти със следните заболявания:

  • диабет тип 2;
  • автоимунен диабет при възрастни;
  • диабет тип 1 при деца;
  • гестационен диабет на бременни жени;
  • преддиабет, нарушен глюкозен толеранс;
  • инсулинова резистентност, метаболитен синдром.

Уебсайтът endocrin-patient.com разпространява информация за диета с ниско съдържание на въглехидрати, която понижава кръвната захар и предпазва от усложнения от диабет. Следват реални прегледи на пациенти, които са преминали към него. Избягвайте хранителните въглехидрати, ако искате да поддържате стабилна нормална захар и да се предпазите от усложнения в сърцето, краката, бъбреците и зрението. Разберете какви продукти са разрешени за диета № 9 в статията "Диетична таблица № 9 за диабет".

Какво да ядете за диабет: списъци с одобрени храни

Много от любимите ви храни ще трябва да бъдат изключени, защото повишават кръвната ви глюкоза твърде бързо и твърде много. Има обаче и достатъчно разрешени продукти. Диетата за диабетици може да бъде здравословна, но същевременно разнообразна, вкусна и удовлетворяваща.

Разрешени основни продукти за диабет:

  • месо;
  • Риба и морски дарове;
  • птица;
  • яйца
  • зеле и зеленчуци;
  • твърдо сирене;
  • масло 82% мазнини;
  • растително масло, най-добре зехтин;
  • бяло гъсто гръцко кисело мляко без захар и плодове;
  • ядки - лешници, бадеми, орехи, както и тиквени и слънчогледови семки;
  • от авокадо са разрешени само плодове, както и маслини и маслини.

Месо, риба и домашни птици - яжте каквото искате. Това е в основата на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Млечните продукти винаги избират нормални мазнини, никога не купувайте и не яжте ниско съдържание на мазнини.

Не се притеснявайте за мазнините, които ще ядете, освен ако не е маргарин. Естествените наситени мазнини повишават холестерола, но не лош LDL, а добър HDL. По този начин атерогенният коефициент се подобрява. Диета с ниско съдържание на въглехидрати не само нормализира кръвната захар, но и предпазва от инфаркт. Вижте видео за това как хранителните протеини, мазнини и въглехидрати влияят на кръвната захар и холестерола.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати при диабет може да бъде допълнена с лекарства, които понижават кръвната захар..

И още едно полезно видео.

За предпочитане трябва да се правят тестове за холестерол и други фактори за сърдечно-съдов риск преди преминаване към нова диета и след това отново след 6-8 седмици. Резултатите трябва да се подобрят значително. Ако те не се подобрят, това означава, че диабетикът нарушава диетата или има нарушен глюкозен метаболизъм, усложнен от съпътстваща липса на хормони на щитовидната жлеза. Трябва да се третира отделно.

  • зеле;
  • карфиол;
  • захарно зеле;
  • пресни зеленчуци;
  • тиквички;
  • краставици
  • спанак;
  • авокадо;
  • гъби;
  • зелен боб;
  • зелен лук;
  • доматен сок - до 50 г на хранене;
  • сол, черен пипер, горчица, билки и подправки.

Зеленчуците и зелените съдържащи фибри са от съществено значение за доброто хранене при диабет, заедно с източниците на протеини. Те предпазват от запек. Не бъдете мързеливи да ги готвите и хапнете. Колкото по-малко са подложени зеленчуците и зелените термична обработка, толкова по-добре.

  • вода;
  • чай;
  • кафе (възможно с тежък крем);
  • сухо вино и 40 градуса алкохолни напитки.

Алкохолът може да се консумира разумно при липса на противопоказания. Прочетете статията „Алкохол за диабет“ за повече информация..

Препоръчително е да тествате някои продукти - използвайте глюкометър, за да определите как те влияят на кръвната ви захар. Например патладжан, домати, фъстъци. Също така трябва да тествате всички нови продукти, които диабетикът е на път да включи в диетата си..

Какви са хранителните аспекти на бременните жени, които имат гестационен диабет??

Бременните жени могат и трябва да използват изброените по-горе храни, с изключение на алкохола. С голяма вероятност, използвайки диета с ниско съдържание на въглехидрати, гестационният диабет може да се контролира, без да се прибягва до инжекции с инсулин. Това обаче не се получава във всички случаи, в зависимост от тежестта на метаболитното разстройство на пациента..

Ако кръвната захар остане над нормата и лекарят настоява, че трябва да си инжектирате малко инсулин, изслушайте го. Продуктите, препоръчани за диета с ниско съдържание на въглехидрати, са богати източници на протеини и витамини, необходими за развитието на плода. Вижте също статиите Бременният диабет и гестационният диабет.

Какво мога да ям при диабет тип 2? Диетата различава ли се от диетата на пациенти с диабет тип 1?

Диабет тип 2 е по-леко заболяване от диабет тип 1. Теоретично диетата може да е по-малко строга. Може да откриете, че консумацията на няколко грама нелегални храни не повишава кръвната ви захар.

В този случай, защо не си позволите от време на време да се насладите на малко от любимите си сладки или плодове? Защото може да имате неконтролируема атака на лакомия. При такава атака хората не изяждат няколко грама, както е планирано, а стотици пъти повече. И това наистина е вредно.

Повечето пациенти с диабет тип 2 имат желание за приемане на хранителни въглехидрати, което е подобно по сила на алкохола и наркоманията. Както алкохолиците знаят от собствения си опит, пълното въздържание е по-лесно от умереността. Затова е по-добре да не ядете нито един грам забранени храни, като тези с диабет тип 1.

Какво може да яде дете с диабет?

Дете с диабет може и трябва да яде продуктите, изброени на тази страница. Колкото по-рано детето премине на диета с ниско съдържание на въглехидрати, толкова по-лесно ще бъде контролирането на болестта. Вече е натрупан значителен опит в лечението на диабет при деца чрез ограничаване на диетичните въглехидрати не само в САЩ, но дори и в рускоезичните страни. Получени са отлични резултати, не са наблюдавани странични ефекти..

Уебсайтът Endocrin-Patient.Com промотира методи за мониторинг на нарушен метаболизъм на глюкозата, разработен от д-р Бернщайн. Тези методи противоречат на официалните инструкции, но наистина помагат на възрастни, както и на деца с диабет. Гледайте видеоклипа за повече подробности.

Докато детето спазва диета и има нормална захар, няма да изостава от връстниците си нито в растежа, нито в умственото си развитие. Дете може да има кетони в урината си. Това не е вредно, нищо не трябва да се променя в храненето. Кетоните най-добре изобщо не се измерват. Вместо това проверявайте кръвната си захар по-често, особено по време на настинки и други инфекциозни заболявания..

Прочетете и подробната статия „Диабет при деца“.

Какви сладки храни могат да бъдат включени в диетата?

Пациентите с диабет тип 1 могат да използват подсладители, основният от които е стевията. Пациентите с диабет тип 2 трябва да се справят без заместители на захарта. Тъй като всички тези лекарства пречат на загубата на тегло, дори и да не съдържат калории..

Прекомерното използване на заместители на захарта е вредно. Хората, които имат силно желание за сладкиши, болезнена зависимост от хранителните въглехидрати, трябва да приемат добавка - хром пиколинат. Лесно може да се купи в аптеката. След няколко седмици ще се почувствате по-добре. Друг вариант е хромиран полиникотинат. Той е приблизително толкова ефективен, колкото пиколинат..

50 коментара на "Какво да ям за диабет"

Здравейте! Мога ли да използвам спортни добавки като източник на диетични протеини с ниско съдържание на въглехидрати? Например, суроватъчен протеин изолат. Много е удобно да приемате такъв протеин за работа или за пътуване. благодаря!

използвайте спортни добавки

Пазете се от всяко спортно хранене. Не яжте барове, не правете и не пийте протеинови шейкове. Наблюдавах минимум 3 случая, когато пациентите започнаха да приемат спортно хранене - и нивото на захарта им се увеличи по необясним начин. Може би спортното хранене съдържа скрити въглехидрати, дори ако те не са посочени в състава на продуктите. Или суроватъчният протеин се абсорбира твърде бързо и аминокиселините се превръщат в глюкоза. Не знаем точната причина, но във всеки случай има само една рецепта - не я яжте.

Много е удобно да приемате този протеин за работа или за пътуване

Трябва да използвате закуските, изброени тук - https://endocrin-patient.com/dieta-diabet-menu/

Здравейте Сергей!
Просто прочетете статия на Диляра Лебедева за разликата между диетите с ниско съдържание на въглехидрати с преобладаване на мазнини и преобладаване на протеини. Според Диляра 70% от мазнините в диетата са много по-полезни за диабетиците, отколкото 70% от протеините. Какво е вашето мнение по този въпрос? Никога не съм чел за това във вашите статии..
Благодаря предварително за отговора..

70% диетични мазнини са многократно по-полезни за диабетик, отколкото 70% протеин

Диета, която ограничава въглехидратите и протеините едновременно, с акцент върху мазнините, се нарича кетогенна или LCHF. Това по същество е начин да влезете в тялото в състояние на глад (отвращение към храната) без рязко отхвърляне на храната. Привържениците на тази диета твърдят, че тя е по-добра за отслабване от протеиновата диета на д-р Бернщайн. Вече се уверих, че грешат. Тялото ви знае точно колко иска да тежи. При прекомерно ограничаване на протеини, опити на гладно - той се връща назад, забавя метаболизма. Хората се чувстват отвратително и не губят тегло, въпреки мъките и обикновено дори наддават още повече като отскочат.

За повече информация вижте английската книга „Методът Габриел“. Също така е добре да прочетете новата революционна диета на Аткинс на руски - за да разберете каква е разликата между здрава кетоза и диабетна кетоацидоза. Диетата на Аткинс обаче не трябва да се прилага „на челото“. Авторът преувеличава неговата ефективност..

какво е вашето мнение по този въпрос

От една страна, колкото по-малко протеини изяжда диабетикът, толкова по-малко инсулин се нуждае. Протеините, от друга страна, са жизненоважно хранително вещество, за разлика от въглехидратите. Ако прекалите с ограничаването им, можете да създадете здравословни проблеми. Д-р Бернщайн твърди, че е виждал такива пациенти. Но не мога да си представя как можете да се измъчвате толкова много.

На Запад LCHF се превърна в преобладаващата диета за пациенти с диабет тип 2. Но това е само защото екипът на д-р Бернщайн няма добър маркетолог и по резултатите не е по-добър. Системата, която моят сайт промотира, се оказа ефективна и сигурна. Няма смисъл да се включвате в LCHF.

В крайна сметка всички хора, които успешно контролират диабета си, правят приблизително едно и също нещо. Строго изключете забранените храни. Яжте само позволено. Опитайте се да не преяждате. Вечеряйте рано, до 18-19 часа. Извадете инсулин според нуждите. Повече физическо възпитание и хапчета. И това е всичко. Опитите за по-нататъшно ограничаване на приема на протеини е малко вероятно да са от полза, но могат да бъдат вредни. От друга страна, не се опитвайте да ядете спортно хранене, за да увеличите приема на протеини.

Здравейте Сергей. Нищо не се казва за изварата. Имам предвид съдържанието на мазнини от 5-9%

Нищо не се казва за изварата. Имам предвид съдържанието на мазнини от 5-9%

Не мога да изброя всички възможни продукти.

Обикновено изварата не се препоръчва. Вместо това е твърдо сирене с добро качество. Една или две десертни лъжици извара може да не повишат кръвната захар. Но е почти невъзможно да се съпротивляваме, за да не ядем твърде много. Ако все пак решите да ядете извара, вземете най-високото съдържание на мазнини, поне 9%.

Здравейте Сергей! Съпругът ми е на 59 години. Той има диабет тип 2. Сега тя много се оплаква, че краката й горят. Той е висок 176 см и тежи 82 кг. Нивото на глюкозата се повиши до 15-18. Приемаме Galvus Met 50 + 1000, но по никакъв начин не можем да понижим захарта. Помогнете ми моля! Може би някой ще посъветва какво да прави?

Той е висок 176 см и тежи 82 кг. Нивото на глюкозата се повиши до 15-18. Помогнете ми моля! Може би някой ще посъветва какво да прави?

Заболяването на съпруга ви вече се е превърнало в тежък диабет тип 1. Това се доказва от съотношението на височина и тегло, както и много високи нива на захар. Спешна нужда да започнете да инжектирате инсулин и обикновено да се лекувате, както е описано тук - https://endocrin-patient.com/lechenie-diabeta-1-tipa/.

Според мен какво трябва да се направи, преди да преминете към диета с ниско съдържание на въглехидрати:

1. Завършете всички изследвания - гликиран хемоглобин, с-пептид

2. Посетете ендокринолог.

В противен случай, след рязко ограничаване на въглехидратите, всички тези показатели ще намалеят. Никой няма да ви повярва, че те са били много високи. Няма да има диагноза диабет или инсулин, докато бета клетките не бъдат напълно изчерпани..

Само ако имате нужда от официална диагноза за обезщетения за инвалидност. Иначе няма нужда.

И колко протеин трябва да ядете според протокола на д-р Бернщайн? Погледнах статиите ви за изчисляване на дозите инсулин - това показва чудовищно количество протеин.

При кетогенна диета тя е приблизително същата, която препоръчва СЗО - около 1 g на 1 kg телесно тегло.

И колко протеин трябва да ядете според протокола на д-р Бернщайн?

Правилно е да се яде протеин по апетит и с него придружаващата мазнина, която природата е включила в протеиновите продукти. Преяждането ви прави, като всички хора, болни. Трябва да запомните това състояние и да се опитате да не допуснете това да се повтори. Може да се наложи да подсилите урока няколко пъти..

В същото време човек не трябва да ограничава прекомерно диетата си до хроничен глад. Това няма да помогне да отслабнете, а по-скоро да навреди във времето. Необходимо е този въпрос да бъде изрисуван по-подробно. Може би по-късно ще направя поредица от статии.

При кетогенна диета тя е приблизително същата, която препоръчва СЗО - около 1 g на 1 kg телесно тегло.

При кетогенна диета приемът на протеини е умишлено намален и значително. В противен случай няма да постигнете кетоза - появата на кетонови тела в урината и кръвта. Защото част от протеина, изяден в организма, се превръща в глюкоза и това блокира кетозата. Друг въпрос е, че превръщането на аминокиселини (протеин) в глюкоза е бавен процес, който може да бъде добре покрит с инсулин, за разлика от бързите въглехидрати..

Препоръчвате да консумирате големи количества вода.
Бих искал да знам как се чувствате към минералната вода като Essentuki и други? В края на краищата тя съдържа всякакви полезни микроелементи. Или ако пиете много такава вода, вече ще има прекалено много?
Мисля, че всеки ден си купувам 1,5 литра и пия през деня + чай у дома и в офиса.

как се чувстваш към минералната вода като Есентуки и други?

Лечебната минерална вода е строго забранена. Изгледи на таблица - можете да опитате. Разберете каква киселинност има стомахът ви и дали има проблеми с черния дроб. Зависи коя минерална вода ви подхожда и ще има полза.

За много пациенти е полезно да приемат магнезий, ако има симптоми на дефицит. Трябва да се приема в таблетки. Няма да пиете толкова много вода, за да получите достатъчно от този минерал. Ако искате да получите калий, пийте билков чай ​​- мента, лайка, всеки, който го харесва. Хората обикновено нямат дефицит на натрий.

Мисля, че всеки ден си купувам 1,5 литра и пия през целия ден

Преди всичко бих се опитал да си осигуря здравословна храна. Препоръчително е да консумирате зелени и ядки през цялата година, почти всеки ден. В някои региони не е лесно да се получи натурално месо и особено висококачествено твърдо сирене. Нежелателно е да ядете удобни храни. След като решите тези проблеми, можете да мислите за минерална вода.

Здравейте! Следвайки препоръките ви, преди седмица прехвърлих майка ми на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тя е на 72 години, на фона на диабет тип 2 имаше исхемичен инсулт преди 3 години. Захарта винаги трае повече от 10, понякога и повече от 20. През първия ден на нова диета захарта спадна до 8,8. Но вече 4 дни се задържа повече от 10-13. Сложихме Levemir вечерта за 20 единици. Също така се пие 2 пъти на ден метформин 1000 mg. Какво може да не е наред?

Инсулинът се влошава и спира да функционира.

Аз съм на 69 години, тегло 80 кг, ръст 163 см. Хипертоничен пациент от много години. При лекарствата работното налягане е в рамките на 140/80. Открих повишена захар преди 10 години, но не се обърнах към лекарите, малко им се доверявам. Опитах се да спазвам общоприета диета и някак си все още останах на нивото на глюкозата в кръвта за 6-8 сутринта на празен стомах. В същото време тя често се разпадаше, водеше заседнал начин на живот, работеше през нощта. Но доскоро захарта не се повиши над 7-8.

Преди две седмици обаче, след поредния подвиг с нощно въглехидратно хранене, захарта рязко се премести на по-високо ниво от 8-10. Понякога имаше скокове до 12-14. Бях уплашена. Забих се в интернет и установих, че най-вероятно съм имал диабет тип 2. След това тя седна на нискокалорична диета и започна да пие Glucofage 500 3 пъти на ден.

Започнах също да измервам захар на празен стомах, преди хранене, половин час, 1 и 2 часа след хранене. Той отказа, но не стана стабилен. Сега разбирам, че скоковете бяха точно след забранените от вас продукти. Например до 10 половин час след салата от кисели краставички и цвекло с хляб и ябълки.

Преди да напишете, изядох две яйца за вечеря след час разходка и варени броколи със зелен фасул. И ако захарта е била 5,2 преди хранене, то половин час след хранене само 5,4, което трябваше да се докаже. Никога досега не съм мечтал за такива номера. Fantasy! Внимателно чета вашите материали. Всичко е много логично, систематично и основано на доказателства..

Разбира се, този вид храна е изключително необичаен за мен, но аз ще свикна с ваша помощ. Заслужава си, защото освен диабет имам и хипертония и мастна чернодробна хепатоза.

И сега въпросите:

1. Кажете ми, моля, какъв тип диабет имам? Просто си поставих диагноза, но тук може би има някои тънкости. Какви лекарства за диабет трябва да приемам? И в какво количество? Питам, защото също си назначих Глюкофаг.

2. Не съм свикнал да ям много месо, риба, яйца и мазнини. Три хранения на ден са ми достатъчни, особено толкова сърдечно. Това нормално ли е или за диабет трябва да се храните по-често?

3. Какви трябва да са порциите и какво трябва да бъде съотношението на зеленчуците в тях? Необходимо ли е да се изчисли всичко това в грамове и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати на порция? Ако е така, има ли таблици, които да ви помогнат при подобни изчисления??

4. Може ли животинските мазнини да бъдат заменени частично със зехтин? И като цяло, какво трябва да бъде съотношението на животински и растителни мазнини?

5. Преди това си направих коктейл от билки и пшенична трева, който отглеждам на прозореца, но добавих там банани. Сега правя чисто зеленчуков пюре. Оказва се също много вкусно. Пийте такъв коктейл преди или след хранене?

6. Вече започнах да измислям нови ястия, но бих искал да получа готови рецепти и опции за менюто. Възможно е?

7. Четох, че животинските продукти подкисляват тялото. Компенсира ли се от зелените, които ядеш с месо?

8. Досега провеждах курсове за подкрепа с родно пчелно млечице, месец-два по-късно. Сутрин, веднъж дневно преди хранене, под езика 50 mg мляко. Наистина ме подкрепи. Проучих състава и установих, че въглехидратите са 12-40%. Допустимо е?

Благодаря ви отново, Сергей, че се освободихте от вредните илюзии и ми дадохте нова надежда. Днес, докато стоях на опашката пред касата на нашия малък супермаркет, огледах всичко по рафтовете на магазина и ми стана тъжно. Гледах с напълно различни очи.

Всичко най-хубаво! Ирина.

Моля, кажете ми какъв тип диабет?

Очевидно имате диабет тип 2, който е придружен от автоимунни атаки върху бета клетки, повече или по-малко тежки. Най-вероятно заболяването не е сериозно. Препоръчително е обаче да се вземат кръвни тестове за гликиран хемоглобин и най-вече С-пептид. В същото време вземете тестове за "добър" и "лош" холестерол сега бързо и след това отново след 6-8 седмици диета.

Три хранения на ден са ми достатъчни, особено толкова сърдечно. Това нормално ли е или за диабет трябва да се храните по-често?

Не инжектирате бърз инсулин в храната и се опитвате да го избягвате. Трябва да ядете по-малки хранения по-често от 3 пъти на ден при големи хранения. Обърнете внимание на закуските, които вземате със себе си на работа.

Каква трябва да бъде порцията и каква трябва да бъде съотношението на зеленчуците в тях? Необходимо ли е да се изчисли всичко това в грамове и съдържанието в порция протеини, мазнини и въглехидрати?

Сервирането трябва да е такова, че да се пресича, но не и да преяжда. Опитайте се да не препълвате стомаха си. Във вашата ситуация няма нужда да броите грам продукти. Изброените тук забранени продукти трябва да бъдат строго избягвани - https://endocrin-patient.com/chto-nelza-est-pri-diabete/.

Могат ли животинските мазнини да бъдат заменени частично със зехтин? И като цяло, какво трябва да бъде съотношението на животински и растителни мазнини?

Докато не спрете да се страхувате от животински мазнини, ще има проблеми. Яжте тлъсто месо, домашни птици, риба, масло, яйца спокойно. Прекалено мазно? Яжте пресни билки - ще бъде точно както трябва.

Използвах коктейл от билки и пшенична трева, които отглеждам на прозореца, но добавих банани там. Сега правя чисто зеленчуков пюре. Оказва се също много вкусно. Пийте такъв коктейл преди или след хранене?

Според мен зелените коктейли без добавяне на сладки плодове са неядлива мрънка. Яжте пресни зеленчуци с мазни животински храни - и всичко ще бъде наред.

Вече започнах да измислям нови ястия, но бих искал да получа готови рецепти и опции за менюто. Възможно е?

Все още не. Имам повече приоритетни въпроси от раздела с рецепти. Потърсете себе си. Не използвайте диетични диетични рецепти!

Четох, че животинските продукти подкисляват тялото.

За подкиселяването на тялото е пълна глупост. Избягвайте източници на информация, които публикуват такава.

Досега провеждах курсове за подкрепа с родно пчелно млечице, месец-два.

Посоченият продукт е плацебо. Вредно е за вас поради голямото количество въглехидрати.

Разгледайте по-добре добавките за хипертония - магнезий-В6, таурин, коензим Q10, глог

Сергей, прочетох го - много е интересно и полезно. Ще споделя с моята диабетна майка.
Но кажете ми защо чипът за подкисляване е глупост? Не съм привърженик на тази теория, защото слабо разбрах в това и не задълбавах. Но тук привържениците на тази теория сред моите на пръв поглед умни и образовани, познати са просто невероятна сума.

защо чипът за подкисляване е глупост?

Организмът поддържа pH на кръвта в много тесни граници, независимо от това какво ядете. Няма смисъл да го измервате.

Някои лекари казват, че диета с ниско съдържание на въглехидрати понижава pH на урината, т.е., окислява я. Тези шарлатани пропуснаха уроците по биохимия в медицинския институт. Диета с ниско съдържание на въглехидрати не намалява, а повишава pH на урината, превръщайки я в алкална страна. Много статии твърдят, че това намалява риска от камъни в бъбреците. Защо pH на урината се повишава? Защото храносмилането на протеини дава алкални азотни отпадъци, които се отделят с урината. Ако искате, можете да получите тест ленти, да измерите рН на урината си преди и след преминаването към диета с ниско съдържание на въглехидрати. И се уверете, че съм прав.

Добър ден, Сергей. Можете да кажете източника на данни за съдържанието на усвоими и не смилаеми (фибри) въглехидрати. Много таблици и трудно да ги разбера. В края на краищата някъде изглежда, че няма много въглехидрати, но някои от тях са захар, други имат повече, но някои от тях са фибри. Ще бъда благодарен. Диетата е много строга, така че е важно.

Можете ли да ми кажете източника на данни за съдържанието на въглехидрати в смилаеми и не смилаеми (фибри).

Просто google "[име на продукта] хранителна стойност" и гледам резултатите.

Информацията в различни източници е малко по-различна, нищо не може да се направи по въпроса..

Препоръчително е да проверите с глюкометър ефекта на различни продукти върху кръвната ви захар.

Здравей, Сергей. Възможно ли е да използвате студена пушена розова сьомга и студено пушени пилешки бутчета с нисковъглехидратна диета? Без злоупотреба, разбира се.

Възможно ли е да използвате студена пушена розова сьомга и студено пушени пилешки бутчета с нисковъглехидратна диета??

По отношение на диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете. Но аз абсолютно не го препоръчвам. Пушенето е покритието на продуктите със слой канцерогени. Димът също често се използва за маскиране на разваляне на храната..

Добър ден, Сергей! Моля, кажете ми, кефирът е един от забранените продукти ?

кефирът е сред забранените продукти ?

Здравей, Сергей. Казвам се Людмила, аз съм на 64 години, SD 2 - 10 години. Попаднали на вашия сайт. Преди прочетох за диета с ниско съдържание на въглехидрати, но все още не посмях да прекаля. Какво препоръчвате диабетиците на православните християни? Как да спазваме постове с такава диета? Коледният пост наближава, а след това Велики и други. Какво да правя? Разбира се, захарите ми ме вълнуват, но когато вляза, захарта ми е близо до нормалната. Благодаря ви предварително.

Какво препоръчвате диабетиците на православните християни? Как да спазваме постове с такава диета?

Добър ден, Сергей! Възможно ли е да се използват билкови чайове? Има ли препоръки кои билки могат да се използват и кои не? Възможно ли е по-специално да се пие чай от хибискус?
благодаря!

Възможно ли е да се използват билкови чайове?

Билковите чайове са незаменим източник на течност и калий. Въпреки това, много билки съдържат мощни вещества и затова не са подходящи за ежедневна употреба..

Възможно ли е по-специално да се пие чай от хибискус?

Прегледайте противопоказанията. Има нещо, свързано с кръвното налягане. Не знам.

Добър ден! Имам диабет тип 1. Кажете ми, моля, как да повишите нивото на захарта с хипогликемия, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Какви продукти?

как да повишим нивата на захарта с хипогликемия

Здравейте! Аз съм на 58 години, диабет тип 2 - идентифицирани 13 години + преди това все още беше скрит в продължение на 2-3 години. Първите 10 години се занимаваше изключително с билки и диета, захарта спазваше 5-7. Последните 3 години на таблетки - метформин 1000 mg 2 пъти на ден и гликлазид 60 mg 1 път на ден. Но, за съжаление, през последните 1,5-2 години захарта започна да се увеличава до 10-12, понякога се покачва до 15-16. През януари, в допълнение към таблетките, беше предписан инсулин Levemir 10 единици дневно през нощта. Имаше проблем: виене на свят сутрин, нарушение на пространствената ориентация, често изпотяване, слабост, дори не мога да обърна глава. В същото време нивото на кръвната захар се поддържа доста високо - от 6,4 до 9,3. Какво да правя?

Разгледайте този сайт, следвайте препоръките, вземете тестове, за да проверите бъбреците си.

Здравейте! Ами дините? Не можеш и да ги ядеш? И още един въпрос, след 1 час тренировки с желязо целият гликоген отминава. За да компенсирате следващата тренировка, трябва да консумирате много въглехидрати. Резервът на гликоген е около 500 г, което е около 1 кг въглехидрати. Ако при диета с ниско съдържание на въглехидрати, попълването на гликоген се дължи само на изядения протеин, около 100 грама на ден. Как ще се попълва гликогенът? В крайна сметка със 100 грама протеин 500 грама глюкоза няма да работят.

Ами дините? И те не могат да се ядат?

Невъзможно е. Но никой не ви принуждава да спазвате режима.

целият гликоген заминава за 1 час тренировки с желязо.

Силовите тренировки изгарят много пъти по-малко калории, отколкото сега мислите :))). Те не са добри в изгарянето на калории..

Редовно бягам 12-14 км, понякога дори полумаратони, с телесно тегло 123 кг. И тогава няма посочен от вас проблем, не ям въглехидрати.

трябва да консумирате много въглехидрати.

Това е лоша идея, ако искате да останете здрави..

Как ще се попълва гликогенът?

Яжте протеинови храни за апетита си. Ще го имате добре. Не се страхувайте от съпътстващите мазнини, намиращи се в тези храни. Не се храни, не е полезно.

Ако изведнъж имате ниска киселинност на стомашния сок, погледнете хапчета, които го увеличават.

Здравейте. Към кои продукти, независимо дали са позволени или забранени, включвате колбаси, колбаси и месни деликатеси? Същият въпрос относно азиатските юфки от фунхоза, сомен, сома, удон и пр. Пълното отхвърляне на плодовете е много трудно поносимо. Не можете дори зелени ябълки? Мога ли да пия сок без захар от червени боровинки? благодаря.

Кои продукти, независимо дали са разрешени или забранени, включват колбаси, студени меса и деликатесни меса?

Повечето колбаси съдържат нишесте или други въглехидрати и следователно са незаконни храни. Дори онези месни продукти, които не съдържат въглехидрати, съдържат много канцерогени. Затова не ям изброените от вас продукти, като барбекю. Месните ястия трябва да се приготвят независимо. Това не отнема много време, особено ако използвате фурна.

Същият въпрос за азиатската юфка фунчоз, сомен, соба, удон и т.н..

Знам само, че юфката без въглехидрати е много скъпа. Соеви продукти - можете да опитате внимателно.

Пълното отхвърляне на плодовете е много трудно поносимо. Не можете дори зелени ябълки? Възможно ли е да се пие плодов сок без захар от червена боровинка?

Пълното отхвърляне на плодовете е абсолютно необходимо, ако искате да живеете дълго и да сте здрави. Яжте зеленина, зеле и ядки. Не принуждавам никого да спазва режима. Вашите резултати са ваша грижа..

Добър ден. Височина 185 см, тегло 85 кг, възраст 36 години. Седнете на минерална вода. Уморен от пресъхнали. Отидох в клиниката, дарих кръв. Така разбрах от техните парчета хартия, че глюкозата е 14. Аз изучавам вашата диета. Списък с разрешени продукти - можете да живеете. Може би трябва да отидем при ендокринолога, както го разбирам? Като цяло ми се струва във вашия клуб. Би било необходимо първо да закупите глюкометър?

Ако искате дълъг и нормален живот, тогава няма други възможности

Във вашия случай не можете без инсулин, въпреки че спазвате диета

Би било необходимо първо да закупите глюкометър?

Да, внесени, точни.

Здравейте! Съпругът ми страда от диабет тип 1 от 20 години, сега е на 46, той е слаб. Няма да кажа, че той е на абсолютна диета, ендокринологът не го посъветва да промени драстично диетата си. Тя изобщо не яде сладко, но яде овесена каша сутрин, също не отказва сутрин картофи, тестени изделия и хляб за закуска. В същото време той яде достатъчно зеленчуци всеки ден, месо, ядки, млечни продукти, масло. Сутринта той е имал захар 9,8, следобед 7, вечер 8,9. Humalog се набожда 3 пъти на ден за 8 единици, дълъг Левемир за 10 сутрин и вечер. Освен това той има хипогликемия през деня, особено след обяд. Такъв въпрос: трябва ли да премине към нисковъглехидратна диета? Не е ли опасно за него с такова заболяване?

Има ли нужда да премине към диета с ниско съдържание на въглехидрати? Не е ли опасно за него с такова заболяване?

Необходимо е да преминете изброените тук тестове - https://endocrin-patient.com/diabet-nefropatiya/ - за да разберете състоянието на бъбреците му и след това да решите.

Ако се окаже, че влакът тръгва или вече е тръгнал, можете да очаквате грижи за човек с увреждания.

добър ден!
кажи ми дали е възможно да ям хляб, изпечен от амарант или ленено брашно?

кажи ми дали е възможно да ям хляб, изпечен от амарант или ленено брашно?

Брашно от амарант - вероятно не, твърде много въглехидрати. Земни ленени семена - Да.

Здравейте. Бременност 20 седмици, в предродилната клиника след анализ, захарта показа 5,7. Ендокринолог, глюкометър, спазване на диетата, за която е писал ендокринологът (има продукти от списъка ви със забранени храни). Днес е 9-ият ден от диетата - и тук е най-ниското ниво на захар от 5,0. За съжаление, с 12-часов работен график е трудно да не ядете късно вечер. По цял ден съм на крака и е трудно да не хапна нещо след работа, чувствам се много гладен. Но тъй като захарта на гладно беше между 5,3 и 5,5, реших да не ям вечер, но за моя изненада на следващата сутрин захарта беше 5,8. Каква може да е причината? Или е просто някакво изключение, злополука?

Каква може да е причината? Или е просто някакво изключение, злополука?

Всичките ви стойности на кръвна захар са в нормалните граници. Няма причина да се притеснявате от гестационен диабет. Можете да проверите отново, започвайки от 8-ия месец на бременността.

Аз съм на 55 години, ръст 179 см, тегло 74 кг. Проблеми с наднорменото тегло никога не е имало. Напротив, тя беше много слаба още от млада възраст. Сега малко вкара. В храненето се опитвам да се придържам към принципите на така наречения здравословен начин на живот, понякога си позволявам нещо вкусно (в смисъл на въглехидрати), но почти никога не преяждам.

Опитвам се да готвя сама, когато е възможно, избягвайки удобни храни. Преди три години отказах употребата на захар и бял хляб. Изобщо не ям тестени изделия (не ми харесват), да не говорим за всички видове пици и други бургери.

Водя доста активен начин на живот, правя пилатес и силови тренировки два пъти седмично, без да броя ежедневната тренировъчна терапия (има проблеми с лумбалния гръбначен стълб), обичам да ходя (ходя пеша 5-7 км всеки ден, 12-15 км в почивните дни и във ваканция случва се на 20-25 км на ден).

Подготвям се психически за старост. ;)) Получих монитор за кръвно налягане и глюкометър, но показанията им за момента не ме разстроиха. Вярно е, че измервам тези параметри не повече от веднъж на ден..

Последните няколко месеца бяха в стресова ситуация, от която не е толкова лесно да се измъкнем. Предполагам, че поради тази причина здравето ми започна да се променя - по-често се появяват умора, сънливост и проблеми със заспиването. Вероятно нещо се нарушава в метаболизма.

При последния клиничен преглед кръвен тест за глюкоза показа 6.31! Ендокринологът ме насочи за анализ на гликиран хемоглобин. Резултатът е 6.3. Резултатът от анализ на урината, според лекаря, е перфектен. Диагноза - неуточнена хипергликемия, или така нареченият преддиабет.

Предписано е назначаването на метформин, но някак се страхувам, че ще седна на хапчета. Освен това прочетох, че страничен ефект от това лекарство може да бъде загуба на тегло, което през целия си живот се опитвам да избегна. На въпроса ми за евентуално отслабване лекарят отговори, че е добре, можете да получите въглехидрати (!).

Не бих искал да доведа въпроса за диабет, но наистина ли е невъзможно да се направи нещо с по-малко радикални средства?
Случайно удари вашия сайт. Четох за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Готов за опит.

Вероятно още не съм чел всичко, но много. Въпросите възникнаха както следва:

1) Как да разбера за неговата ефективност, ако моят глюкомер никога не ми е показал числа по-високи от 5,8? Само чрез тестване за гликиран хемоглобин?

2) Изненадан съм, че списъкът с разрешени продукти съдържа сирене и кисело мляко, но не и извара или кефир! Каква е причината за това? И къде да набавя калций за тялото (и с възрастта, особено при жените, това се превръща в спешен проблем, нали?) Четох за ядките, но те също са пълни с въглехидрати? И няма да ям толкова ядки, колкото бих изяла извара...

3) Все още нямам достатъчно опит в определянето на полезността / вредността на различните продукти за кръвната захар. Може би ми кажете как да определя това? Четох, че можете да използвате електромера преди и след консумация на определени продукти. И колко се яде?

4) Може би най-трудното за мен ще бъде отхвърлянето на плодове и плодове. Ами цитрусовите плодове? Лимоните могат да се консумират на диета с ниско съдържание на въглехидрати.?

5) Има ли вероятност при елиминиране на досадни фактори и нормализиране на стресовата ситуация индексът на гликиран хемоглобин да се върне в нормално състояние без употребата на лекарства, или процесът на метаболитно разстройство, който вече протича, е необратим?

1) Как да разбера за неговата ефективност, ако моят глюкомер никога не ми е показал числа по-високи от 5,8? Само чрез тестване за гликиран хемоглобин?

Благосъстоянието се подобрява бързо, гликираният хемоглобин - по-късно.

2) Изненадан съм, че списъкът с разрешени продукти съдържа сирене и кисело мляко, но не и извара или кефир! Каква е причината?

Забранените млечни продукти съдържат много лактоза, роднина на глюкозата. Не повишава кръвната захар, но също така вреди.

И къде да набавяме калций за тялото (и с възрастта, особено при жените, това се превръща в спешен проблем, нали?)

Твърдото сирене, ядките и зелените ще ви дадат достатъчно калций. Ако бях по-притеснен от магнезия, може би бих го приел на хапчета..

Четох за ядките, но те също са пълни с въглехидрати.?

Прегледайте и сравнете хранителната стойност на различните ядки. Разрешените ядки не съдържат твърде много въглехидрати. Основното е, че тези въглехидрати почти не се усвояват от човешкото тяло.

Нямам достатъчно опит в определянето на полезността / вредността на различните продукти за кръвната захар. Може би ми кажете как да го определя?

Този сайт има списъци с разрешени и забранени продукти, както и примерно меню за седмицата. Използвай ги.

Четох, че можете да използвате измервателния уред преди и след консумация на определени продукти.

Това не е за вас, защото захарта ви не е много висока..

4) Може би най-трудното за мен ще бъде отхвърлянето на плодове и плодове.

Яжте каквото искате, никой не ви принуждава да спазвате режима.

Лимоните могат да се консумират на диета с ниско съдържание на въглехидрати.?

Можете да опитате да ядете лимонова кора, внимателно да се отървете от сок и каша.

Има ли възможност при елиминиране на дразнещи фактори и нормализиране на стресова ситуация индексът на гликиран хемоглобин да се върне към нормалното си състояние без употреба на лекарства

Вземете кръвен тест за С-пептид.

Добър ден! Аз съм на 24 години, ръст 183 см, тегло 80 кг. Диагностициран с диабет тип 1 през 2016 г. От 2 години се храня според режима на периодично гладуване, започвайки от 10/14, стигнах до 4/20. Отварям прозореца с храна от 16.00 до 20.00, консумирам средно 80 г въглехидрати от зеленчуци, 180 г протеини (риба, яйца, рядко месо и птици), 120 г мазнини (риба, ядки, яйца). Не използвам мляко.

Дневната и вечерната захар са нормални, но сутрешната захар не може да се регулира. Имам го средно 10-12 ммол / л, има дни и нормално 5.7. Дълго време набивам 8 единици сутрин и вечер, в зависимост от консумираните протеини и мазнини (общото количество kcal от протеини и мазнини се дели на 100), средно 22 единици (Levemir). Той даде инжекция в 22:30 (преди да си легне), в 4:00 той стана и измери глюкоза - 2,4. Разгледах схемите на действие на Левемир - пикът пада 6 часа след инжектирането, реших да се разделя на 2 инжекции (11 единици веднага след хранене, 11 единици преди лягане). В 4:00 захарта беше 3,4, а сутринта 7:30 захар в 10-12.

Слагам 15-20 единици къс инсулин NovoRapid на ден, разделям количеството протеин на 90 - получавам количеството XE + въглехидрати и плюс 3-4 единици инсулин за премахване на сутрешната захар.

От физическо има и скокове, вдигнати две седмици доза и така или иначе: един ден е нормален, другият 3.0, третият 8.0. Прочетох на вашия уебсайт, че при диета без въглехидрати дозите на инсулин стават минимални, но моите дози не намаляха за две години - имаше 30-35 единици на ден, станаха 45-50 единици.

Тествах за инсулинова резистентност - беше 124 при скорост 2,7-10. Пия метформин вече 4 седмици, но няма промени в дозите. Преди това захарта се съхраняваше в района на 3.0 постоянно. Гликираният хемоглобин беше 5,5%, сега 6,7%.

Бих искал да знам вашите мисли за това, което правя неправилно. Мислех, разбира се, от диета, но тогава ще трябва да контролирам конните надбягвания през деня.

Дневната и вечерната захар са нормални, но сутрешната захар не работи..

Малко вероятно е да успеете, докато продължите периодичното гладуване под тази форма. Във вашата ситуация яденето през нощта е вредно.

Тествах за инсулинова резистентност - беше 124 при скорост 2,7-10.

Не е ясно какъв вид анализ имаш предвид..

Пия метформин от 4 седмици, но няма промени в дозите

Наскоро в Руската федерация инсулинът и метформинът от местното производство рязко загубиха своята ефективност..

Бих искал да знам вашите мисли, какво правя неправилно.

Надявам се тази статия - https://endocrin-patient.com/sahar-natoschak/ - внимателно сте проучили.

Очевидно периодичното гладуване с основната консумация на храна през нощта не е подходящо за вас. Може би са нарушили правилата за съхранение на инсулин или са закупили вече неефективно лекарство, сега това е на всяка стъпка. Руската метформин под различни имена също не вдъхва увереност.