4 рецепти за вкусни извара и крушови гювечи

Как да комбинирате вкусно със здравословно и да не харчите много време и пари за него? Достатъчно е да приготвите гювеч с извара с круша в бавна печка или фурна. Можете да добавите банан или ружа. Как да готвим нискокалорично ястие и как да заменим грис? Какви ползи носи крушата за нашето тяло и запазва ли полезните си свойства при печене?

Ползите от крушите за деца и възрастни

Крушата е един от малкото плодове, които напълно запазват полезните си вещества, когато са изпечени. Популярно ястие е извара гювеч с круша, както и пайове, пайове, торти или просто печени плодове във фурната.

По-често гответе ястия с круши за деца и други членове на семейството, тъй като плодът има цял списък с полезни свойства.

  • Дневната норма е 1 круша. Тази доза е достатъчна за нормализиране на храносмилането. Съдържащите се в плода фибри стимулират подвижността, премахват токсините и токсините.
  • Укрепване на имунната система. Поради витамините А, РР, цялата група В, калий, бор, желязо и силиций.
  • Премахва паразитите. Натурално лекарство срещу глисти.
  • Тонизира кръвообращението. Съдовете се укрепват, работата на сърцето и нервната система се нормализира.
  • Понижава холестерола. Голямо количество калий блокира появата на атеросклеротични плаки.

Лекарите препоръчват да се консумира този здравословен плод за хора с диабет, тъй като съдържащата се в него фруктоза не изисква производството на големи количества инсулин..

Детските картофено пюре често се приготвят от хипоалергенни и диетични сортове Уилямс. Това е мек жълто-зелен плод с червено петно..

Извара с каша с круша и банан

  • извара - 500 г;
  • банан - 2 броя;
  • круша - 1 средно;
  • яйчен белтък - от 5 яйца;
  • грис - 2 супени лъжици;
  • захар - 150 г;
  • бакпулвер - половин чаена лъжичка;
  • ванилин - половината пакет;
  • масло - 10 g.
  1. Смесете извара (за предпочитане мазно) с грис, захар, ванилия и бакпулвер. Можете да разбиете с пасатор за еднородност.
  2. Охладете белтъка (от 3 яйца) и разбийте в силна пяна. Внимателно смесете с изварата.
  3. Нарежете бананите на кръгчета. Крушови щипки.
  4. Намажете съда за печене с олио и напълнете половината от сместа.
  5. Поставете равномерно резените и резените плодове. Покрийте с останалата извара.
  6. Сложете във фурната за 1 час при 175 градуса.
  7. Пригответе кремообразния връх: разбийте белтъците (от 2 яйца). След това добавете 50 г захар и разбийте до получаване на бял крем.
  8. След час извадете съда с касерола и нанесете получения крем. Сложете да се пече още 15-20 минути.

В резултат на това получавате ефирна извара с торта с круша и банан. Горният слой е покрит със златиста коричка, кремът ще стане мек и въздушен.

Нискокалорична рецепта

За голяма радост на всички отслабване, този сладък и вкусен плод съдържа малко калории - само 50 ккал на 100 грама. И такъв сорт като китайска круша и още по-малко - 30 kcal на 100 g.

Диетите често лишават организма от важни микроелементи и витамини. Една круша просто компенсира тази загуба и не носи допълнителни калории. Изварата може да се приема с ниско съдържание на мазнини или с нула процента. Тогава гювечът с круша и извара ще се окаже диетичен и много вкусен.

  • извара - 400 г;
  • заквасена сметана - 25 мл;
  • овесени люспи - 50 г;
  • мляко - 150 мл;
  • круши - 200 г;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • яйце - 1 брой;
  • масло - 10 g.

За диетична касерола с круша вземете извара без мазнини или съдържание на мазнини до 5%. За заквасена сметана - не повече от 15%. Не може да се добавя захар или да се слага подсладител. Ястието се готви без грис. Вместо това се използва овесена каша, която е много по-полезна и по-малко калорийна. Вместо масло можете да намажете листа за печене със зехтин или да го покриете с пергамент.

  1. Комбинирайте извара, заквасена сметана, мляко, захар и яйце. Разбийте с миксер.
  2. Добавете овесена каша към сместа. Разбъркайте и оставете да престои 3-5 минути, за да набъбне.
  3. Нарежете крушите средно големи. Изберете сладък, но твърд сорт. Меките плодове отделят излишния сок и се превръщат в пюре при печене.
  4. Смесете нарязаните филийки с изварата и печете във фурната за 30-40 минути на 200 градуса.

Изварата с извара с круша и овесени ядки е лека и диетична. Такъв десерт няма да навреди на фигурата, но ще ви зарадва с вкус и ще допълни доставката на минерали и витамини..

Пай с извара, круша и ружа

  • извара - 400 г;
  • яйце - 4 броя;
  • грис - 4 супени лъжици;
  • захар - 4 супени лъжици;
  • ванилин - половин торба;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици;
  • круша - 2 средни;
  • бяла ружа - 100-150 g.
  1. Комбинирайте всички съставки, с изключение на круша и ружа. По-добре е да победите с миксер или пасатор, смилате до кремообразно състояние.
  2. Измийте плодовете, отстранете семената и вените. Зарове. Нарязваме и ружа. Ако вземете твърде сочни плодове, тогава гювечът ще се готви неравномерно. Дъното ще изгори, а горната ще бъде леко влажна. Затова изберете твърди и не твърде воднисти сортове круши.
  3. Смесете всичко с изварата.
  4. Намажете лист с хартия за печене или печене с олио или го покрийте с пергамент. Изсипете сместа, загладете. Поставете в предварително загрята фурна за 35-40 минути. Печете при температура 180-200 градуса.
  5. Извадете от фурната и оставете да престои още 10-15 минути. Тогава гювечът с круша и ружа може да се нарязва на порции.

Извара касерола с круша във фурната ще се окаже мека и нежна. Единственото условие - за ястието използвайте пресни зефини, тъй като застоялата ще стане твърда в гювеча, като каучук.

Суфле гювеч с круша в бавна готварска печка

Приготвянето на ястието е лесно, не е нужно да контролирате процеса. Извара касерола с круша в бавна готварска печка дори ще се побере на празничната трапеза и приятно ще изненада гостите.

  • извара - 450 г;
  • яйца - 5 броя;
  • кефир (или ryazhenka) - 1 чаша;
  • захар - 250 г;
  • сол - щипка;
  • жар на един лимон;
  • грис - 100 г;
  • ванилин - половината пакет;
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка.
  1. Залейте грис с кефир или ферментирало печено мляко, разбъркайте и оставете да набъбне.
  2. Отделете жълтъците от белтъците. Катерици изпращаме в хладилника.
  3. Към жълтъците добавете изварата, захарта, ванилията, бакпулвера и солта. Разбъркайте блендера.
  4. Добавете същия подут грис и лимонова кора. разбъркване.
  5. Разбийте охладените протеини. Внимателно смесете с други съставки..
  6. Намазнете купата на мултиварката с масло и поръсете с грис, за да не изгори тортата с крушата.
  7. Поставете нарязани плодове на дъното. Разпределете въздушната маса отгоре.
  8. Поставете контейнера в мултикукър и включете таймера за 1 час в режим "Печене". След звуковия сигнал го оставете да загрее още 10 минути, след това отворете капака и оставете да се охлади за 10-15 минути.

Ако ви е писнало от прясно извара, тогава пайът с извара ще бъде идеален вариант за приготвяне на вкусно ястие. Ще стане особено вкусно и здравословно с добавянето на плодове и плодове. През летния сезон ще ви помогне рецептата за готвене на сирене с круша. По ваш вкус можете да разнообразите сладкишите с ружа, банани и праскови, да приготвите вкусен сметанов или ягодов сос.

Извара касерола с круша

Извара касерола с круша

Крушовата касерола е една от възможностите за извара или мана. Такава касерола все още е сред любимите за закуска. Децата ще се радват особено на нежната и сладка извара касерола с круша. Сочната круша придава на гювеча специален плодов вкус и аромат. Сервирайте ястието и топло, и студено..

Съставки

Стъпки за готвене

Съставки за приготвяне на извара касерол с круша.

Залейте грис с ферментирало печено мляко и оставете за 30 минути или повече.

Комбинирайте извара със захар, сол и яйца.

Разбъркайте в хомогенна маса без бучки.

Добавете грис, подут в ryazhenka.

Крушата отрежете от сърцевината, по желание обелете, нарежете на малки кубчета и смесете с изварата. Ако искате да приготвите гювеч с круша за закуска, сложете сместа в хладилник до сутринта, а на сутринта я сложете в консервите и печете.

Намазваме тавичките с масло. Сложете масата на изварата, изравнете. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути.

За да направите гювеча още по-привлекателен и да има хрупкаво отгоре, можете да приготвите штрейзел (колет). За целта настържете студеното масло, смесете с брашното и захарта. 15 минути преди готвене поръсете извара касерола с круша Streisel и продължете да печете до приятен златист цвят.

Охладете малко гювеча в тенекиите.

Най-вкусната гювеч от извара с круша ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Извара и крушова гювеч

Как да приготвим ястие "Извара и крушова гювеч"

  1. Вкарайте яйце в изварата.
  2. Добавете захарта, овесените ядки и омесете добре.
  3. Обелете и нарязайте на ситно крушата. Добавете към изварата смес.
  4. Поставете всичко във форма.
  5. Печете в предварително загрята до 180С фурна за около 30 минути.

Преди сервиране, гювеч може да бъде украсен с пудра захар и резенчета круша.

  • Извара - 500 гр.
  • Яйце - 1 бр..
  • Овесени ядки - 100 gr.
  • Круша - 5 бр..
  • Захар - 2 супени лъжици.

Хранителна стойност на ястието „Извара и крушова гювеч“ (на 100 грама):

Извара гювеч с круша в бавна готварска печка

Време за приготвяне: 5 минути.

Време за готвене: 1 час 20 минути.

Поръчки на контейнер: 10 бр.

Съставки

Извара с каша с круши в бавна готварска печка

Извара гювеч е истински спасител. Приготвя се доста лесно, бързо и просто, от абсолютно достъпни продукти. Резултатът е не само вкусно, но и много здравословно ястие, съдържащо много здравословно извара. Дори децата, които не харесват изварата в чистия й вид, се наслаждават на изварата с извара.

Има много рецепти за този вкусен десерт. Днес готвим готварска касерола с круша в бавна готварска печка. Сандъчетата с крак перфектно се справят с такива сладкиши. Касеролата е много сочна и вкусна, с корона от карамелизирани круши.

Как да готвя "Сирене с извара с круша в бавна готварска печка" стъпка по стъпка със снимка у дома

За работа се нуждаем от извара, круша, масло, захар, сол, грис, яйца, заквасена сметана.

12 най-добри рецепти за чийзкейк във фурната, бавната готварска печка, микровълновата и тигана

С грис или брашно, с ябълки, тиква и дори ориз - сред многото опции, които определено ще намерите.

Разбъркайте изварата с вилица преди готвене. Ако е много суха, смилайте го през сито или разбийте с пасатор. Това ще ви помогне да постигнете по-равномерна консистенция на тестото от гювеч..

1. Сирене с извара без грис

Съставки

  • 5 яйца;
  • 120 г захар;
  • 500 г извара;
  • 100 г заквасена сметана;
  • малко растително масло;
  • някакъв грис.

готвене

Разбийте яйцата с миксер до гладкост. Изсипете захар и отново разбийте. Добавете извара и заквасена сметана и разбъркайте добре.

Намажете съда за печене с олио и поръсете с грис. Оформете изварата и изгладете. Печете във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 45-60 минути, докато касерола покафенее.

2. Сирене с извара с грис, както в детската градина

Съставки

  • 500 г извара;
  • 100 г захар;
  • 50 мл мляко;
  • 50 г масло + малко за смазване;
  • 2 яйца;
  • щипка ванилин;
  • 100 гр грис.

готвене

Разбийте с миксер изварата, захарта, млякото, омекотеното масло, яйцата и ванилията до хомогенна консистенция. Продължавайки да биете, постепенно изсипете грис в сместа.

Изсипете изварата в намазнена чиния. Оставете за 40 минути, за да набъбне зърнените храни. След това поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 30-40 минути.

3. Изварена касерола с брашно

Съставки

  • 250 г извара;
  • 2 супени лъжици заквасена сметана;
  • 2 супени лъжици захар;
  • Шипка сол;
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица брашно + малко топинг;
  • малко масло.

готвене

Комбинирайте извара, заквасена сметана, захар, сол, яйце и 1 супена лъжица брашно. Намазнете тавичка с масло и поръсете с брашно.

Сложете изварата във форма и поставете във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 40 минути.

4. Извара гювеч с тиква

Съставки

  • 125 мл мляко;
  • 5 супени лъжици грис;
  • 250 г тиквена каша;
  • 3 супени лъжици захар;
  • 100 г извара;
  • 2 супени лъжици заквасена сметана;
  • 2 яйца;
  • малко масло.

готвене

Изсипете мляко в тигана и изсипете грис там. Сложете на бавен огън и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти. Получената каша леко охладете.

Нарежете тиквата на малки кубчета и прехвърлете в термоустойчива чиния. Поставете в микровълновата фурна с пълна мощност за 5-7 минути, за да омекне тиквата.

Пюрирайте тиквата с ръчен блендер. Към него сложете овесената каша и разбийте отново с пасатор. Добавете захарта, изварата и заквасената сметана и разбъркайте отново. Поставете яйца и разбийте до гладкост.

Намажете формата с масло и сложете там изварата-тиквената смес. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за около 25 минути.

5. Извара гювеч с карамелизирани круши

Съставки

  • 500 г извара;
  • 2 яйца;
  • 7 супени лъжици захар;
  • 3 супени лъжици заквасена сметана;
  • 4 супени лъжици грис;
  • щипка ванилин;
  • 1-2 круши;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 1 супена лъжица масло.

готвене

Разбийте изварата, яйцата, 3 супени лъжици захар, заквасена сметана, грис и ванилин с миксер до хомогенна консистенция.

Нарежете крушите на тънки филийки, като предварително сте отстранили сърцевината. Поставете останалата захар, мед и масло в тиган и гответе на среден огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори.

Изсипете карамела в тава за печене и наредете крушите в кръг. Ако тиганът е подходящ за готвене във фурната, можете веднага да направите касерола в него..

Внимателно разстелете изварата върху крушите. Печете за около 40 минути на 180 ° C. След това рязко обърнете горещата гювеч върху чиния за сервиране, като я покриете с тава за печене.

6. Извара и оризова гювеч

Съставки

  • 50 г бял ориз;
  • 2 яйца;
  • 1½ супени лъжици захар;
  • щипка ванилин;
  • 1 супена лъжица масло + малко за смазване;
  • Шипка сол;
  • 125 г извара.

готвене

Сварете ориза и леко охладете. Разбийте жълтъците, захарта, ванилията, омекотеното масло и солта. Добавете извара и разбъркайте старателно.

Разбийте бялото отделно в пищна пяна. Добавете ги към изварата и разбъркайте добре. След това сложете ориза и разбъркайте отново.

Олиото за печене. Прехвърлете там изваро-оризовата маса и сложете във фурната, предварително загрята до 180 ° С, за 30 минути.

7. Извара гювеч без яйца

Съставки

  • 450 г извара;
  • 4 супени лъжици грис;
  • 3 супени лъжици захар;
  • ½ чаена лъжичка сода;
  • ½ чаена лъжичка сол;
  • малко растително масло;
  • 3-4 супени лъжици сметана или мляко.

готвене

Добавете грис, захар, сода и сол към изварата и настържете сместа добре с лъжица или вилица. Покрийте с фолио и оставете за половин час, така че зърнените храни да набъбнат.

Намажете съда за печене с масло и прехвърлете извараната маса там. Залейте го със сметана или мляко. Печете около 30 минути на 180 ° С до златисто кафяво.

8. Изварена касерола с банан без яйца

Съставки

  • 1 кг извара;
  • 100 г + 3 супени лъжици заквасена сметана;
  • 50 г масло;
  • 6 супени лъжици захар;
  • щипка ванилин;
  • Шипка сол;
  • 6 супени лъжици грис + малко за поръсване;
  • 1 банан
  • малко растително масло.

готвене

Комбинирайте извара, 100 г заквасена сметана, омекотено масло, захар, ванилия и сол. Добавете грис и разбъркайте добре. Нарежете банана на малки парченца, добавете към изварата и разбъркайте отново.

Намажете формата с растително масло и поръсете с брашно. Поставете там извараната маса, загладете и намажете с останалата заквасена сметана. Печете на 180 ° C за 40–45 минути. Охладете гювеча преди нарязване.

9. Диетична извара със сирене с ябълки

Съставки

  • 180 г извара без мазнини;
  • 1 супена лъжица овесени трици;
  • 1-2 ябълки;
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица натурално кисело мляко.

готвене

Комбинирайте изварата и триците. Обелете ябълките от корите и семената и настържете или нарежете на малки кубчета. Добавете ябълките и яйцето към изварата и разбъркайте добре.

Сложете масата в тава за печене и намажете отгоре с кисело мляко. Печете във фурна, предварително загрята до 190 ° C, за 20-25 минути до златисто кафяво.

10. Буйна извара с извара в бавна готварска печка

Съставки

  • 600 г извара;
  • 3 супени лъжици брашно;
  • 3 яйца;
  • 6 супени лъжици захар;
  • Шипка сол;
  • щипка ванилин;
  • малко масло.

готвене

Сложете всички съставки, с изключение на маслото, в купа и разбийте старателно с миксер, докато стане кремообразен. За да направите касерола буйна, трябва да го биете дълго време - около 20 минути.

Намажете купата за мултикукър с масло и поставете там изварата. Гответе гювеча под капака в режим "Печене" за час. След готвене, оставете го под капака за още 15-20 минути.

11. Извара гювеч в тиган

Съставки

  • 3 яйца;
  • 5 супени лъжици захар;
  • 4 супени лъжици грис;
  • 500 г извара;
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора;
  • 1-2 супени лъжици растително масло.

готвене

Разбийте яйцата и захарта с миксер. Изсипете грис и разбийте до кремавост. Добавете сместа от лимонова кора и яйца към изварата и разбъркайте старателно с миксер.

Намажете тигана с растително масло. Поставете го на силен огън и загрейте за около 40 секунди. Намалете топлината до минимум, сложете изварата в тиган и загладете.

Покрийте тигана и гответе за 30 минути. В процеса средата на гювеча се издига, но се утаява след охлаждане.

12. Извара гювеч в микровълновата

Съставки

  • 200 г извара;
  • 2 супени лъжици грис;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 1 супена лъжица масло + малко за смазване;
  • 2 яйца;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер;
  • Шипка сол;
  • щипка ванилин.

готвене

Набийте изварата, грисът, захарта и маслото с вилица. Добавете яйца, бакпулвер, сол и ванилин и разбъркайте с миксер до гладкост.

Намажете с масло малка тавичка за печене. Поставете сместа от изварата там, покрийте формата с прилепнал филм и направете няколко пробивания в нея с нож.

Поставете гювеча в микровълновата на 800 вата за около 5-7 минути.

Извара и круши: приготвяне на невероятна гювеч

Крушата е един от малкото плодове, който напълно задържа масата на своите хранителни вещества в процеса на печене. Популярно ястие, което включва този плод - извара гювеч. Като се разведохте малко над подготовката му, можете да получите много достоен кулинарен шедьовър.

Класическа извара с круша круша: една от най-добрите рецепти

Предварително се запасяваме с необходимите продукти за изварата с круша:

  • нискомаслена извара от два процента в магазина (необходимото количество е две опаковки);
  • фина захар в размер на 2 супени лъжици (може да се замени с пудра захар);
  • заквасена сметана (трябва да измерите в количеството 2 супени лъжици, оставете една допълнителна лъжица, за да намажете формата);
  • сода за хляб (за да я загасите, ще ви е необходима домашна ябълка или съхранявайте оцет) - половин чаена лъжичка;
  • ванилия - половин чаена лъжичка;
  • жар на един лимон;
  • половин чаша грис;
  • големи яйца в размер на две парчета;
  • три круши.

След като се уверим, че всички съставки са в необходимото количество и обем, пристъпваме към процеса на приготвяне:

  1. Изварата трябва да се сложи в дълбока купа.
  2. След това трябва да се омеси (трябва да се получи хомогенна пастообразна маса).
  3. След като добавим необходимото количество захар, ванилия, заквасена сметана, сода и яйца, започваме да смесваме получената маса.
  4. След като изсипете гриса, трябва да оставите сместа, така че грисът да е подут (половин час е достатъчно за това).
  5. По това време си струва да се направи подготовката на крушите: обелете ги и ги нарежете на парчета.
  6. След това се нуждаем от метална форма или тиган. Намазва се с малко парченце масло и се поръсва с грис.
  7. Половината от получената маса се поставя в този съд, върху цялата повърхност на който плодовете са разпределени равномерно. Остава да изложите останалата смес и с помощта на четка за готвене намажете горната част със заквасена сметана.
  8. Сложете формата в загрятата фурна. Температурата на печене трябва да е ниска. Гледайте времето. След четиридесет минути можете да извадите готовата извара и крушовата касерола от фурната.
  9. Оставете касерола леко да изстине, нарежете го и побързайте да угоди на домакинството.

Ако гювечът се залива с разтопен шоколад, тогава никой не може да устои на получената вкусна храна..

Сирене с извара с круши и мед: рецепта стъпка по стъпка

За готвене имаме нужда от:

  • извара със средно съдържание на мазнини - 400 грама;
  • яйца - 3 броя;
  • грис - 4 супени лъжици (измерете още малко, за да поръсите формата);
  • мляко - 50 милилитра;
  • лимонов сок - използвайте един лимон;
  • настъргана портокалова кора - 2 чаени лъжички;
  • мед (може да бъде заменен с кафява захар) - 1 супена лъжица;
  • пудра захар - 4 супени лъжици;
  • Шипка сол;
  • масло за смазване на формата;
  • основният продукт са крушите (2 броя). По-добре да изберете големи и ароматни.

Процес на готвене:

  1. Изварата се разтрива през сито. Яйцата, захарта, солта и млякото се разбиват и се смесват с грис и извара. Добре разбитата маса трябва да се постави на хладно място и да се остави да ври около един час.
  2. През това време успяваме да приготвим крушите: обелете, нарежете на половина, отстранете сърцевината, нарязайте пулпата на кубчета.
  3. На следващо място ни трябва тиган с незалепващо покритие. В лимонов сок, излят в него, разтворете мед. След това тук се добавят нарязани круши и портокалова кора. Съдовете се поставят на слаб огън. Съдържанието се загрява за около пет минути до състояние на прозрачност.
  4. След като извадихме плодовите кубчета от сиропа с нарязана лъжица, изчакваме да се стегне (запазваме самия сироп).
  5. След като крушите се поставят в изварената маса, тя се разбърква старателно и се подрежда в тавичка за печене (последната се намазва предварително с олио и се поръсва с грис).
  6. Остава да сложите гювеча във фурната. Тя трябва да се нагрява до температура 175 градуса. Време за печене - 40 минути.
  7. След като таймерът звъни, изключете фурната. Оставете го да стои с леко отворена врата, гювечът трябва да се охлади.

Сервирайте го по-добре топъл или напълно охладен. По желание може да се добави крушен сироп..

Диетична извара с каша с круша

За нискокалорична рецепта се нуждаем от:

  • 400 грама извара (ниско съдържание на мазнини или 5%);
  • 25 милилитра заквасена сметана (съдържание на мазнини не трябва да надвишава 15%);
  • 50 грама овесени ядки;
  • 150 милилитра мляко;
  • 200 грама круши;
  • 1 супена лъжица захар (можете да направите, без да я добавяте, или да използвате подсладител);
  • 1 яйце
  • 10 грама масло (за намазване на хартия за печене).

Процес на готвене:

  1. Смесете сместа от извара, заквасена сметана, мляко, захар и яйца с миксер.
  2. След като добавим към него овесена каша, нека варим. 3-5 минути достатъчно.
  3. Крушите се нарязват на малки парченца. Сортът трябва да е сладък, но твърд. Излишният сок се откроява от меките плодове, които могат да превърнат гювеч в картофено пюре.
  4. Нарязаните плодове се смесват с извара маса и се изпращат във фурната за 30-40 минути (температура на печене - 200 С).

Получената касерола е лека и диетична. Такъв десерт няма шанс да навреди на фигурата, но вкусът му, количеството витамини и минерали, съдържащи се в него на височина.

Извара касерола с круша: рецепта в бавна готварска печка

Ние подготвяме следните продукти:

  • 450 грама извара;
  • 5 броя яйца;
  • 1 чаша кефир (може да се замени с ферментирало печено мляко);
  • 250 грама захар;
  • Шипка сол;
  • лимонови кори;
  • 100 грама грис;
  • половин торба ванилин;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер.

Процесът на готвене ще се състои от следните стъпки:

  1. Грис се залива с кефир, разбърква се. Оставете да набъбне.
  2. Отделете жълтъците от белтъците. Оставете катериците да престоят в хладилника.
  3. Смес от жълтъци, извара, гранулирана захар, ванилия, бакпулвер и сол се смесва с пасатор.
  4. Тук добавяме грис (трябва да е подут) и лимонова кора. Смесете.
  5. Дойде ред на протеини. Изваждаме ги от хладилника и разбиваме. Внимателно смесете с други продукти..
  6. Намажете купата за мултикукър с масло. След това дъното му се поръсва с грис (това ще предпази гювеча от изгаряне).
  7. Първо се подреждат крушите, нарязват се нарязани. Въздушната маса се разпределя върху тях..
  8. Поставяйки купата в мултиварката, ние задаваме режима на нейната работа - „Печене“. Времето е един час. Веднага щом прозвучи звуковият сигнал, се избира режимът "Отопление" (време - 10 минути). В края оставете уреда да стои с отворен капак за 10-15 минути, така че готовото ястие да се охлади.

Извара с каша с круша и банан: рецепта за фурната

Списъкът на необходимите съставки ще бъде следният:

  • 0,5 килограма извара;
  • 2 банана;
  • 1 средно голяма круша;
  • 5 белтъка
  • 2 супени лъжици грис;
  • 150 грама захар;
  • 0,5 чаена лъжичка бакпулвер;
  • половин торба ванилин;
  • 10 грама масло.

Започваме да готвим:

  1. Смес от извара, грис, гранулирана захар, ванилин, бакпулвер, разбъркайте с пасатор до гладкост.
  2. 3 белтъка се охлаждат и се разбиват на силна пяна. След това те трябва внимателно да се смесят с масата на изварата.
  3. Нарязваме бананите на кръгчета. Крушите трябва да бъдат нарязани на тънки ивици..
  4. Изсипете 1/2 смес в съд за печене, намазан с олио.
  5. Поставете нарязаните плодове отгоре. Затворете с част от останалата смес от извара.
  6. Времето за печене на фурна е 60 минути. Температурата е настроена на 175 градуса.
  7. По това време можете да приготвите кремообразния връх: разбийте 2 белтъка, след което добавете към тях захар (50 г). Разбиваме, докато кремът стане снежнобял.
  8. След час трябва да извадите гювеча и да нанесете готовия крем върху него. После се връща на фурната. Времето е 15-20 минути. В резултат на това ще бъде невъзможно да погледнете далеч от полученото ястие.

Извара с каша с круши (видео)

Зефири, банани, праскови - това са съставките, с които при желание можете да разнообразите касерола от извара. Тя може да се възползва и от вкусен сметанов или ягодов сос..

Крушова гювеч

Съставки

  • извара - 600 г (9% съдържание на мазнини)
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 4 супени лъжици с пързалка
  • ванилин
  • канела
  • кафява захар - 1 ч.л..
  • круша - 2 бр..
  • масло - 1 ч.л..

Стъпка по стъпка рецепта

Разбийте яйцата със захарта за около 1-2 минути.

Добавете извара, ванилия и канела към разбитата яйчно-захарна смес..

Разбъркайте до гладкост.

Намажете тавичката за печене.

Загрейте фурната до 180 градуса.

Поставете празното във формата.

Круша, нарязана на филийки, вентилатор или друг модел на върха на изварата.

Сложете във фурната да се пече до златисто кафяво.

Поръсете крушата с кафява захар 10 минути преди да сте готови да научите карамелената кора.

Неизразимата лекота на кулинарното битие

Нискокалорична рецепта

За голяма радост на всички отслабване, този сладък и вкусен плод съдържа малко калории - само 50 ккал на 100 грама. И такъв сорт като китайска круша и още по-малко - 30 kcal на 100 g.

Диетите често лишават организма от важни микроелементи и витамини. Една круша просто компенсира тази загуба и не носи допълнителни калории. Изварата може да се приема с ниско съдържание на мазнини или с нула процента. Тогава гювечът с круша и извара ще се окаже диетичен и много вкусен.

  • извара - 400 г;
  • заквасена сметана - 25 мл;
  • овесени люспи - 50 г;
  • мляко - 150 мл;
  • круши - 200 г;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • яйце - 1 брой;
  • масло - 10 g.

За диетична касерола с круша вземете извара без мазнини или съдържание на мазнини до 5%. За заквасена сметана - не повече от 15%. Не може да се добавя захар или да се слага подсладител. Ястието се готви без грис. Вместо това се използва овесена каша, която е много по-полезна и по-малко калорийна. Вместо масло можете да намажете листа за печене със зехтин или да го покриете с пергамент.

  1. Комбинирайте извара, заквасена сметана, мляко, захар и яйце. Разбийте с миксер.
  2. Добавете овесена каша към сместа. Разбъркайте и оставете да престои 3-5 минути, за да набъбне.
  3. Нарежете крушите средно големи. Изберете сладък, но твърд сорт. Меките плодове отделят излишния сок и се превръщат в пюре при печене.
  4. Смесете нарязаните филийки с изварата и печете във фурната за 30-40 минути на 200 градуса.

Изварата с извара с круша и овесени ядки е лека и диетична. Такъв десерт няма да навреди на фигурата, но ще ви зарадва с вкус и ще допълни доставката на минерали и витамини..

Полезни съвети

За да направите касерола още по-вкусен, добавете към него различни съставки. Това може да бъде пресни плодове, пържени ядки, захаросани плодове, сушени плодове.

Освен това ще се окаже необичайно, ако добавите парченца шоколадови или шоколадови капки, кора от лимон или портокал, кокос.

Ако се притеснявате, че тортата ще залепи върху листа за печене или формата, тогава дъното и стените трябва да бъдат намазани с масло.

След това по желание можете да поръсите с брашно, бисквити или грис. Освен това може да се използва пергамент. Тогава не е нужно да смазвате.

Извара касерола е не само много нежна, но и невероятно вкусна, ароматна и лесна! Филийка от такъв пай може да бъде сервирана със сутрешно кафе, наета или поднесена на гостите..

За да изненадате истински ядещите, пригответе шоколадов сос за сервиране или използвайте кленов сироп. Предоставяне на наслада!

След като гледате видеото, ще научите още една проста рецепта за готвене на гювеч с круши:

Какво още да прочетете:

Ползите от крушите за деца и възрастни

Крушата е един от малкото плодове, които напълно запазват полезните си вещества, когато са изпечени. Популярно ястие е извара гювеч с круша, както и пайове, пайове, торти или просто печени плодове във фурната.

По-често гответе ястия с круши за деца и други членове на семейството, тъй като плодът има цял списък с полезни свойства.

  • Дневната норма е 1 круша. Тази доза е достатъчна за нормализиране на храносмилането. Съдържащите се в плода фибри стимулират подвижността, премахват токсините и токсините.
  • Укрепване на имунната система. Поради витамините А, РР, цялата група В, калий, бор, желязо и силиций.
  • Премахва паразитите. Натурално лекарство срещу глисти.
  • Тонизира кръвообращението. Съдовете се укрепват, работата на сърцето и нервната система се нормализира.
  • Понижава холестерола. Голямо количество калий блокира появата на атеросклеротични плаки.

Лекарите препоръчват да се консумира този здравословен плод за хора с диабет, тъй като съдържащата се в него фруктоза не изисква производството на големи количества инсулин..

Детските картофено пюре често се приготвят от хипоалергенни и диетични сортове Уилямс. Това е мек жълто-зелен плод с червено петно..

Рецепта 2. Оригинална касерола

  • 500 г извара с всякакво съдържание на мазнини;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици мляко със средно съдържание на мазнини;
  • 1 чаена лъжичка пудра захар;
  • 1 узряла круша;
  • 2 пилешки яйца;
  • 1 среден банан
  • ружа - 1 бр.
  1. Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте разбитото с камшик или миксер, докато получите силна пяна..
  2. В отделна купа разбийте жълтъците с мляко. Постепенно добавете изварата към тях, като продължавате да размахвате.
  3. Нарежете круша с банан на малки кубчета. Изсипете ги в изварената маса и разбъркайте с лъжица. Добавете нарязани ружа на малки парченца.
  4. В края трябва внимателно да въведете протеиновата пяна в тестото и внимателно да разбъркате.
  5. Намажете формата с растително масло, изсипете масата в нея. Печете във фурната за 35–45 минути при температура 180 градуса.
  6. Извадете тигана от фурната и го оставете леко да се охлади, така че гювечът да бъде лесно изваден от тигана..
  7. Нарежете полученото лакомство с банан и ружа, поръсете с кокосови люспи или пудра захар и сервирайте към трапезата.

Ще се окаже отлично деликатно ястие, ако при готвене заменете банана с ябълка. Изварата с круши и ябълки е ефирно и ароматно лакомство, което може да се сервира за закуска, както и за следобедна закуска. И горещата, и студената гювеч са еднакво вкусни.

Ако използвате извара с ниско съдържание на мазнини при печене, получавате нискокалоричен десерт, който е особено популярен в сезона на крушите и ябълките.

Някои готвачи препоръчват да добавите половин чаена лъжичка бакпулвер, за да придадете повече въздух. Ако искате вкусът да е по-пикантен, можете да добавите половин плик ванилин към тестото.

Касерола също може успешно да се изпече в бавна готварска печка по програмата за печене за 60–90 минути.

Почерпете семейството си с това вкусно лакомство и няма да има ограничение за вашата благодарност.

Вариант за готвене с круша и ябълки

СЪСТАВКИКОЛИЧЕСТВО
яйцата3 бр.
грис100 g
пчелен мед15 мл
извара0,4 кг
мляко50 мл
портокалова кора15 g
ябълка1 компютър.
масло20 g
круша1 компютър.
сол2 щипки
пудра захар0,1 кг
лимон1 компютър.

По време: 1 ч. 20 мин.

  1. Изсипете изварата в голямо сито, пропуснете я в купа с шпатула или лъжица. Можете да го победите с ръчен блендер, ако е възможно. Ще бъде по-бързо и лесно..
  2. Разбийте яйцата в друга купа, добавете към тях сол и захар. Разбийте в пищна, лека и ефирна пяна.
  3. Изсипете мляко, добавете грис и извара. Разбийте отново всичко с разбиване и сложете в хладилника за един час.
  4. Изплакнете крушата с течаща вода, почистете я и я смилайте. Измийте ябълката, обелете я и я нарежете по същия начин като крушата.
  5. Сложете масло в тиган и сложете на печката. Включете малък огън и пуснете.
  6. Сложете крушата и ябълката, оставете да къкри, като разбърквате, две минути, но вече на силен огън.
  7. Измийте лимона, изцедете целия сок от него.
  8. Изсипете го в тиган, добавете мед и портокалова кора. Разбъркайте още три минути.
  9. Намазваме тавичка за печене с малко олио. Изсипете половината извара тесто в него от хладилника.
  10. След това сложете плодовете от тигана (без сироп), разпределете ги. Покрийте с останалото тесто и сложете във фурната за 40-45 минути на 180 градуса.
  11. След това изключете фурната, отворете вратата и не пипайте гювеча за още четвърт час. След това го вземете, нарежете на порции и сервирайте, наливайки сироп.

На видеото - още една опция за готвене на гювечи с круша и ябълка:

Извара гювеч с рецепта с круши в бавна готварска печка

Ние подготвяме следните продукти:

  • 450 грама извара;
  • 5 броя яйца;
  • 1 чаша кефир (може да се замени с ферментирало печено мляко);
  • 250 грама захар;
  • Шипка сол;
  • лимонови кори;
  • 100 грама грис;
  • половин торба ванилин;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер.

Процесът на готвене ще се състои от следните стъпки:

  1. Грис се залива с кефир, разбърква се. Оставете да набъбне.
  2. Отделете жълтъците от белтъците. Оставете катериците да престоят в хладилника.
  3. Смес от жълтъци, извара, гранулирана захар, ванилия, бакпулвер и сол се смесва с пасатор.
  4. Тук добавяме грис (трябва да е подут) и лимонова кора. Смесете.
  5. Дойде ред на протеини. Изваждаме ги от хладилника и разбиваме. Внимателно смесете с други продукти..
  6. Намажете купата за мултикукър с масло. След това дъното му се поръсва с грис (това ще предпази гювеча от изгаряне).
  7. Първо се подреждат крушите, нарязват се нарязани. Въздушната маса се разпределя върху тях..
  8. Поставяйки купата в мултиварката, ние задаваме режима на нейната работа - „Печене“. Времето е един час. Веднага щом прозвучи звуковият сигнал, се избира режимът "Отопление" (време - 10 минути). В края оставете уреда да стои с отворен капак за 10-15 минути, така че готовото ястие да се охлади.

Извара с касерола с круша 4 рецепти във фурната и бавната готварска печка

Извара гювеч с круша е ароматно ястие, което дойде при нас директно от Франция. Всички знаят, че френската кухня е известна с най-различни гювечи. Ето една от тях.

Това е наистина невероятно на вкус и невероятен десерт за полезност. Бързо ще ви даде жизненост и енергия, а също така ще ви позволи да не мислите за храна дълго време. Такава гювеч със сигурност ще се хареса на всички членове на семейството!

Класическа рецепта

Класическата рецепта за круши с круши е най-популярната. И така, какво трябва да подготвите:

Поетапен метод на приготвяне:

  1. Обелете и нарежете крушите на малки кубчета или филийки.
  2. Разбъркайте изварата до пастообразно състояние в дълбока купа. След това добавете към него яйца, захар, грис, брашно, заквасена сметана, ванилин, кори и сода, разредени с оцет. Смесете. Содата също може да бъде заменена с бакпулвер.
  3. Разтопете маслото и добавете към тестото.
  4. Прехвърлете в съд за печене, като предварително го смажете с олио. Оставете за 15-20 минути.
  5. Разстелете плодовете върху тестото, намажете със заквасена сметана.
  6. Сложете в предварително загрята на 180 градуса.
  7. След 40 минути гювечът с круша и извара е готов.

СЪВЕТ: ако излеете шоколадова глазура върху кулинарния си шедьовър, никой определено няма да й устои!

Диетична касерола

И тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат сладкишите и в същото време следват фигурата. Необходимо е само да замените някои съставки, а касеролът с извара-круша е идеален дори за отслабване.

  • круши (можете да вземете китайски, тъй като те имат по-малко калории) - 2 бр..
  • извара (без мазнини или до 5% съдържание на мазнини) - 0,4 кг.
  • мляко - 150 мл.
  • захар (можете да използвате заместител) - 1 супена лъжица. л.
  • едно яйце
  • заквасена сметана (10%) - 1-2 с.л. л.
  • овесени ядки - 50 g.
  • зехтин - 0,5 супени лъжици. л.
  • бакпулвер

Готвенето е почти същото като в класическата рецепта за извара касерола с круша.

Първо разбийте с миксер яйце, извара, заквасена сметана, мляко и захар (заместител), бакпулвер. След това добавете зърнените култури и оставете да вари. След това намазнете тавата за печене със зехтин, изсипете нашето тесто там и добавете ситно нарязаните круши. Печете на 180 градуса 40 минути.

Така получихме диетична извара с гювеч във фурната, намалявайки съдържанието на калории в ястието. Но вкусът му не се влоши.

Извара с каша с круши и мед

За да приготвите гювеч с ароматен мед, трябва да вземете същите продукти, както в класическата рецепта, и също да добавите сока от един лимон, 2 ч.л. кора от портокал и 1 супена лъжица. лъжица мед.

Смесете всички съставки, с изключение на круши, мед, кори и лимон. Ще направим сироп от тях. В тенджера на слаб огън разтваряйте мед и лимонов сок.

След това добавете жар и нарязана плодова каша. След 5 минути изваждаме плодовете от сиропа и ги добавяме в тестото.

Слагаме във фурната и след 40 минути можете да опитате гювечът с извара с круша и мед.

СЪВЕТ: при сервиране можете да го изсипете в сироп, това ще направи вкуса на ястието по-ярък.

Рецепта за бавно готвене

Това е може би най-лесната рецепта за това ястие. Първо трябва да подготвите продуктите:

  • 5 яйца
  • ванилин (на вкус)
  • захар - 250 g.
  • Шипка сол
  • извара - 0,4 кг
  • грис - 100 g.
  • кефир - 1 чаша
  • жар
  • бакпулвер - 1 ч.л..
  1. Залейте грис с кефир и оставете за малко.
  2. Отделете жълтъците от белтъците, оставете ги в хладилника.
  3. Жълтъците се смесват с изварата, захарта, солта, ванилията и бакпулвера и разбийте всичко с пасатор.
  4. Въведете и смесете грис в кефир и лимонова кора.
  5. Добавете предварително разбитите белтъци към по-голямата част.
  6. Намажете с масло и поръсете с грис купата на мултикукър.
  7. Първо сложете нарязани плодове, а след това тесто.
  8. Гответе 1 час в режим "Печене". След това включете режима „Подгряване“ за 10 минути. В края отворете капака и оставете ястието да се охлади за 15 минути.

Добър апетит! Препоръчваме ви също рецепти за извара на пайове в бавна готварска печка.

На бележка

От особено значение за гювеча е наличието на круши в състава.

В крайна сметка крушата е много редкият плод, който по време на печене не губи нито един процент от своята полезност.

Той запазва всички витамини и други полезни вещества, от които тялото ни се нуждае. Списъкът с полезни свойства на крушата е просто невероятен! И така, чудо плод:

  • понижава холестерола;
  • нормализира храносмилането;
  • правилният продукт за диети;
  • особено полезен за диабетици, тъй като фруктозата намалява количеството на инсулиновата секреция;
  • укрепва кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и повишава имунитета.

Има различни варианти за приготвяне на този десерт. Но всички те са доста прости. Всичко зависи от вашите предпочитания и въображение..

Извара с каша с круши и мед стъпка по стъпка рецепта

За готвене имаме нужда от:

  • извара със средно съдържание на мазнини - 400 грама;
  • яйца - 3 броя;
  • грис - 4 супени лъжици (измерете още малко, за да поръсите формата);
  • мляко - 50 милилитра;
  • лимонов сок - използвайте един лимон;
  • настъргана портокалова кора - 2 чаени лъжички;
  • мед (може да бъде заменен с кафява захар) - 1 супена лъжица;
  • пудра захар - 4 супени лъжици;
  • Шипка сол;
  • масло за смазване на формата;
  • основният продукт са крушите (2 броя). По-добре да изберете големи и ароматни.
  1. Изварата се разтрива през сито. Яйцата, захарта, солта и млякото се разбиват и се смесват с грис и извара. Добре разбитата маса трябва да се постави на хладно място и да се остави да ври около един час.
  2. През това време успяваме да приготвим крушите: обелете, нарежете на половина, отстранете сърцевината, нарязайте пулпата на кубчета.
  3. На следващо място ни трябва тиган с незалепващо покритие. В лимонов сок, излят в него, разтворете мед. След това тук се добавят нарязани круши и портокалова кора. Съдовете се поставят на слаб огън. Съдържанието се загрява за около пет минути до състояние на прозрачност.
  4. След като извадихме плодовите кубчета от сиропа с нарязана лъжица, изчакваме да се стегне (запазваме самия сироп).
  5. След като крушите се поставят в изварената маса, тя се разбърква старателно и се подрежда в тавичка за печене (последната се намазва предварително с олио и се поръсва с грис).
  6. Остава да сложите гювеча във фурната. Тя трябва да се нагрява до температура 175 градуса. Време за печене - 40 минути.
  7. След като таймерът звъни, изключете фурната. Оставете го да стои с леко отворена врата, гювечът трябва да се охлади.

Сервирайте го по-добре топъл или напълно охладен. По желание може да се добави крушен сироп..

На бележка

От особено значение за гювеча е наличието на круши в състава. В крайна сметка крушата е много редкият плод, който по време на печене не губи нито един процент от своята полезност. Той запазва всички витамини и други полезни вещества, от които тялото ни се нуждае. Списъкът с полезни свойства на крушата е просто невероятен! И така, чудо плод:

  • понижава холестерола;
  • нормализира храносмилането;
  • правилният продукт за диети;
  • особено полезен за диабетици, тъй като фруктозата намалява количеството на инсулиновата секреция;
  • укрепва кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и повишава имунитета.

Има различни варианти за приготвяне на този десерт. Но всички те са доста прости. Всичко зависи от вашите предпочитания и въображение..

Мисли за храна

Никога не се страхувайте да правите това, което не знаете как. Запомнете: ковчегът е построен от любовници. Професионалистите изградиха "Титаник". Десертът без сирене е като красота без едно око - Jean-Antelm Brilha-Savaren Хванете момента. Помнете всички онези жени от "Титаник", които отказаха десерта. - Ерма БомбекМоите слабости са храна и мъже. В този ред. "Доли Партън. Ако отидете в магазина за хляб, вероятността да излезете само с един хляб е един на три милиарда." - Ерма Бомбек Всичко, от което се нуждаем, е любовта, но малко шоколад тук и там няма да навреди. - Чарлз Шулц Не отлагайте това, което можете да ядете до вечеря. - КАТО. Пушкин Страхувам се от киселини в „Хенеси“ или от алергии към хайвер, че в голям апартамент на Рублевка ще се изгубя през нощта и ще умра. - KVN-ovskaya песен Всичко, което харесвам в живота си, е или неморално, или ме прави дебел. -
Франсоа де Ларошфуко
В процеса на готвене използвам вино. Понякога дори го добавям към ястия. - СРЕЩУ. Полетата.
Как можете да управлявате държава, в която има 246 сорта сирене? “ - Шарл дьо Гол
Каква мъка, каква мъка е тази твоя желирана риба! - Иполит във филма "Иронията на съдбата"
Просто не мога да ям хайвер, но трябва да се насилвам. -
Героинята Одри Тауто във филма "Фатална красавица"
С големи неприятности си отказвам всичко, освен храна и напитки.
Оскар Уайлд
Каква е разликата между съпруг и гадже? Тридесет килограма! - Синди Гарнър
Камамбер... това е друг приятел на човек в трудни времена.-
Жорж Клемансо
Луд ли си? Скъп приятел лети отдалеч за минута - но нямаш торта! - Карлсън, който живее на покрива.
На нашата улица има пекарна, наречена „Бонжур, кроасан!“ Така той е привлечен да отиде в Париж и да отвори пекарна „Здравей, тост!“ - Фран Лебовиц.
И във Вашингтон ще отворя пекарна „Здравей, по дяволите! - Марина Р.
Храната тук е абсолютно ужасна, а порциите са твърде малки. - Роботът Уди Алън никога няма да замести човек! - огър
Искате ли да ме познавате, пейте с мен. - Джеймс Джойс ъъ, скъпа! Какво е паун-маулин? Не виждате, ние ядем... - Djinn от Mf „Приключенията на Мюнхаузен“
Ако страната няма поне петдесет сорта сирене и добро вино, тогава страната е стигнала до перото.
Салвадор Дали
Чрез дъвчене на храна внимателно помагате на обществото. -
Иля Илф и Евгений Петров, „12 стола”
Нищо не прави масата да изглежда като фойерверк в оливие! - Популярна мъдрост. Ако гости неочаквано дойдат при вас, но в къщата няма нищо, слезете в мазето и вземете агнешки крак. - Елена Молоховец, скъпа... не разбирам каква е тайната... Скъпа, ако има... значи не е веднага! - Мечо Пух
Днес ще се снимам за списание „Умел готвач“. Спешно трябва да се измия и да купя нови стелки! - Фрекен Бокия не е ял омари от три дни. - Смъркащият служител (шега KVN-ovsky) Гладът не е леля - тя няма да избяга в гората. - Популярна мъдрост Нищо не подобрява вкуса на домашно приготвени ястия като изучаване на цени в ресторант. - Народна мъдрост

Извара с каша с круши и мед

За да приготвите гювеч с ароматен мед, трябва да вземете същите продукти, както в класическата рецепта, и също да добавите сока от един лимон, 2 ч.л. кора от портокал и 1 супена лъжица. лъжица мед.

Смесете всички съставки, с изключение на круши, мед, кори и лимон. Ще направим сироп от тях. В тенджера на слаб огън разтваряйте мед и лимонов сок. След това добавете жар и нарязана плодова каша. След 5 минути изваждаме плодовете от сиропа и ги добавяме в тестото. Слагаме във фурната и след 40 минути можете да опитате гювечът с извара с круша и мед.

СЪВЕТ: при сервиране можете да го изсипете в сироп, това ще направи вкуса на ястието по-ярък.

Рецепта за бавно готвене

Това е може би най-лесната рецепта за това ястие. Първо трябва да подготвите продуктите:

  • 5 яйца
  • ванилин (на вкус)
  • захар - 250 g.
  • Шипка сол
  • извара - 0,4 кг
  • грис - 100 g.
  • кефир - 1 чаша
  • жар
  • бакпулвер - 1 ч.л..
  1. Залейте грис с кефир и оставете за малко.
  2. Отделете жълтъците от белтъците, оставете ги в хладилника.
  3. Жълтъците се смесват с изварата, захарта, солта, ванилията и бакпулвера и разбийте всичко с пасатор.
  4. Въведете и смесете грис в кефир и лимонова кора.
  5. Добавете предварително разбитите белтъци към по-голямата част.
  6. Намажете с масло и поръсете с грис купата на мултикукър.
  7. Първо сложете нарязани плодове, а след това тесто.
  8. Гответе 1 час в режим "Печене". След това включете режима „Подгряване“ за 10 минути. В края отворете капака и оставете ястието да се охлади за 15 минути.